</head> vi elsker at sparke op nogle venlige drilleri rundt her. Og da issæsonen er over os, troede vi, at vi ville spørge vores meningsfulde personale, hvilken side af iskeglehegnet de var på: sukker? Eller kage? Under, deres lidenskabelige svar.

Vent, de laver stadig kagekegler? Hvorfor? – Christine Muhlke, administrerende redaktør

Sugar cone, uden tvivl. Cake cone er bare et køretøj—det er for styrofoam-Y til at tilføje meget til isligningen. Men en sukkerkegle er sød, toasty og lidt crunchy—det er et godt supplement til isen. Der er dog en undtagelse fra min regel: blød servering. Blød servering i en sukkerkegle føles bare forkert. – Meryl Rothstein, seniorredaktør

er dette endda virkelig op til debat? Tyggede du styrofoam som barn? Stadig fantasere om popping pakning jordnødder som chicklets, når ingen ser? Jeg forestiller mig, at kagekegler fremstilles på samlebånd lige ved siden af de svampe, der starter små og flade og derefter udvides ti gange, når de udsættes for vand. Sukkerkegler har salt sød snap og en tekstur som en robust tuile, noget du måske faktisk spiser, selvom det ikke havde et pund is, der kørte på det. – Chris Marokko, senior madredaktør

Jeg plejede at kalde kagekegler “Styrofoam” kegler som barn. De smager som vagt sødt blødt pap. Jeg foretrækker noget, der står op til smelten, ikke opløses i det. En crunchy sukkerkegle er den eneste måde. Men i betragtning af muligheden ville jeg vælge det rustikke, lacey-kantede, generøse-nok-til-3-smags fartøj: vaffelkeglen. – Alaina Sullivan, designer

Kagekegler (er de’ kage ‘ (nej) eller er de lavet af nattverdsbagere?) gør intet undtagen at støtte isen og ikke så godt. Der er en tick-tick-tick-timer, der går, da de mister deres arkitektoniske integritet, bliver grødet og kollapser halvvejs gennem en dobbelt scoop-servering. Sukkerkegler står op til udfordringen med en multi-scoop, og de har den dejlige god-til-den-sidste bid. Plus de har et bedre is-til-kegle-forhold og tilføjer en dejlig knas til oplevelsen. – Chris Penberthy, forskningsdirektør

det handler virkelig om, at isen er stenhård! Keglen er bare en garnering. – Brad Leone, testkøkkenchef

Sukkerkegler naturligvis, Hvordan er dette endda en debat? En vaffel kegle tilbyder tekstur forslidt pap krydset med smagen af fugtig Kleeneks. Ingen gracias. – Carla Lalli musik, Mad direktør

sukker kegle. De bliver sjældent forældede (og selvom de bliver forældede, er det lidt af en svag graham cracker, som stadig er ret god). Kagekegler har det gitter i bunden, der bare er en kæmpe skuffelse. Der er ingen is derinde, det er bare crappy kegle og luft. Jeg ved ikke, om du stødte på disse vokser op, men tilbage på dagen overbeviste nogen mange mødre om, at det ville være en god ide at bage cupcakes i kagekegler og frost dem til at ligne iskegler. Det var en parodi. Tør gul kasse kage blanding og en kage kegle og bliver løjet til Om is). – Dan Berko, seniorudvikler

kontroversiel udtalelse: ingen kegler. Nogensinde. Få den vederstyggelighed væk fra min is. Jeg er en gal, der kan lide at spise hendes is så langsomt som muligt, og det er bare ikke muligt i en kegle—hvis min Is bliver til en klæbrig, drippy rod, Jeg vil have det indeholdt i en skål, ikke smelter over mine hænder. Jeg vil tage ekstra drysser dog, tak. – Rochelle Bilu, associeret netredaktør

Kagekegle, hver eneste gang. Jeg elsker kagekeglens underlige, paplignende tekstur og smag—den findes i en mærkelig kategori af Non-food fødevarer, som Diet Pepsi eller Sebra Stripe gum (begge svagheder af mine, for posten). Den bedste del? Den sidste bid, når det strukturelle gitter ved bunden af keglen er fyldt med sødt, smeltende mejeri. Sommer perfektion. – Amiel Stanek, assisterende redaktør

glem ikke vaffelkeglen! Sådan laver du en hjemme: