Vegan Banana Cupcakes-snadné, načechrané a vlhké!
tyto veganské banánové košíčky jsou načechrané a vlhké, nikdy byste nehádali, že jsou veganské! S jednoduchými ingrediencemi jsou tyto snadné banánové košíčky nejlepší! Zůstávají pěkné a měkké v lednici, pokud žijete někde v teple taky!
Veganské Banánové Cupcakes
původně jsem dělal tyto veganské koláčky, když jsem nemohla najít vhodný dezert pro Den Země. Chtěl jsem využít příležitosti a přemýšlet o tom, jak ovlivňuji planetu a co mohu udělat, abych pomohl, jako dělat veganské košíčky v kompostovatelných vložkách na košíčky. Dobře, možná je to jen další záminka k jídlu dortíků.
přesto je to vynikající!
Banán koláčky vs. Banán vdolky
Jaký je rozdíl mezi cupcake a muffin?
pro mě jde o texturu: košíčky jsou měkké a něžné, zatímco muffiny mají více struktury. Oba mohou být sladké, načechrané a vlhké, ale v mé knize je zřejmý rozdíl v textuře. Košíčky jsou polštář, zatímco muffiny jsou hustší.
košíčky jsou také dezert, zatímco muffiny jsou vhodné pro snídani, brunch nebo občerstvení. Mohou být také slané občas.
Oh, a nezapomeňme na polevu! Cupcakes by měly být zakončeny polevou! Nebo alespoň glazura!
Co polevou jde s banana cupcakes?
tyto veganské banánové košíčky by byly vynikající s tolika různými polevami! V původním příspěvku z roku 2016 jsem je zmrazil veganskou čokoládovou ganache, zatímco v této aktualizované verzi jsem je zamrzl veganským skořicovým krémem! Byli by také naprosto vynikající s polevou arašídového másla!
Pokud nejste fanouškem polevy, ale přesto chcete tyto veganské košíčky vyrobit, můžete je nechat prosté nebo přidat nějaké čokoládové lupínky nebo nasekané vlašské ořechy!
Jak si vyrobit Veganské Banánové Cupcakes
V misce rozšleháme společně dort mouku, sůl, jedlá soda, prášek do pečiva a dejte stranou. Ve velké misce smíchejte cukr, šťouchané banány, olivový olej, nemléčné Mléko, Jablečný ocet a vanilkový extrakt. Přidejte suché přísady a míchejte dohromady, dokud se nekombinují.
vyrovnejte košíček s některými papírovými vložkami. Vždy používám tyto nebělené pekáče, které jsou kompostovatelné. Nemusí mít jasné barevné vzory, ale jsou šetrné k životnímu prostředí!
Rozdělte těsto do košíček vložek a pečeme při 340°C/170°C po dobu 18-20 minut, nebo dokud párátko zní vyjde čistý. Nechte je několik minut vychladnout na pánvi, než je přenesete na drátěný stojan, aby zcela vychladly.
Více vegan cupcakes!
nemůžete získat dostatek banánů? Vyzkoušejte Moje veganské čokoládové banánové košíčky! Chcete změnu od banánů? Vyzkoušejte Moje veganské slané karamelové čokoládové košíčky!
Vegan Banana Cupcakes
Print Pin
Ingredients
- 2 cups / 240g cake flour
- ½ teaspoon fine sea salt
- ½ teaspoon baking soda
- 2 teaspoons baking powder
- 1 cup / 200g sugar
- 1 cup / 240g mashed banana
- ½ cup / 120ml olive oil (any neutral oil will work)
- 1 pohár / 240ml non-mléčné mléka
- 1 lžíce / 15 ml jablečného octa
- , 2 lžičky / 10 ml vanilkový extrakt
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 340°C/170°C a line cupcake pánev s papírové vložky. Zrušit.
-
V misce rozšleháme společně dort mouku, sůl, jedlá soda, prášek do pečiva a dejte stranou.
-
Ve velké míse, kombinovat cukr, rozmačkané banány, olivový olej, non-mléčné výrobky, mléko, jablečný ocet a vanilkový extrakt. Přidejte suché přísady a míchejte dohromady, dokud se nekombinují.
-
Rozdělte těsto do košíček vložek a pečte 18-20 minut, nebo dokud párátko zní vyjde čistý. Nechte je několik minut vychladnout na pánvi, než je přenesete na drátěný stojan, aby zcela vychladly.
ULOŽIT NA PINTEREST PRO POZDĚJI!!
odkazy obsažené v tomto příspěvku mohou být affiliate odkazy. Pokud si zakoupíte produkt pomocí těchto odkazů, mohu obdržet malou provizi. Není vám účtován žádný příplatek Updated
aktualizováno 2. července 2020 (původně zveřejněno 16. Dubna 2016)
Leave a Reply