vegán banán Cupcakes-könnyű, bolyhos, nedves!
Ezek a vegán banán cupcakes bolyhos, nedves, soha nem hiszem, hogy vegán! Egyszerű összetevőkkel ezek az egyszerű banán cupcakes a legjobbak! Ők maradnak szép, puha a hűtőben, ha él valahol meleg is!
vegán banán Cupcakes
eredetileg ezeket a vegán cupcakes-eket készítettem, amikor nem találtam megfelelő desszertet a Föld napjára. Meg akartam ragadni az alkalmat, hogy elgondolkodjak azon, hogyan Hatok a bolygóra, és mit tehetek, hogy segítsek, például vegán cupcakes készítése komposztálható cupcake bélésekben. Oké, talán ez csak egy újabb kifogás a sütikre.
ennek ellenére finom!
Banana cupcakes vs. Banana muffin
mi a különbség egy cupcake és egy muffin között?
számomra a textúra jön le: a cupcakes puha és gyengéd, míg a muffinoknak inkább szerkezete van. Mindkettő lehet édes, bolyhos, nedves, de a könyvemben nyilvánvaló különbség van a textúrában. A Cupcakes párnás, míg a muffinok sűrűbbek.
a cupcakes is desszert, míg a muffinok alkalmasak reggelire, villásreggelire vagy snackre. Időnként ízletesek is lehetnek.
Ó, és ne feledkezzünk meg a cukormázról! Cupcakes kell tetején cukormáz! Vagy legalább egy máz!
mi cukormáz megy banán cupcakes?
ezek a vegán banán cupcakes finom lenne annyi különböző fagyással! A 2016-os eredeti bejegyzésben vegán csokoládé ganache-val hűtöttem őket, míg ebben a frissített verzióban vegán fahéjas vajkrémmel fagytam őket! Ők is teljesen finom egy halom mogyoróvaj cukormáz is!
Ha nem vagy a cukormáz rajongója, de még mindig szeretné elkészíteni ezeket a vegán cupcakes-t, akkor egyszerűen hagyhatja őket, vagy adjon hozzá néhány csokoládé chipset vagy apróra vágott diót!
Hogyan készítsünk vegán banán Cupcakes
egy tálban, habverjük össze a tortalisztet, sót, szódabikarbónát, sütőport, és tegyük félre. Egy nagy tálban, össze a cukor, tört banán, olívaolaj, nem tejelő tej, almaecet, vanília kivonat. Adjuk hozzá a száraz összetevőket, majd keverjük össze, amíg csak össze nem kombináljuk.
soroljon egy cupcake serpenyőt néhány papírbetéttel. Mindig ezeket a fehérítetlen sütőpoharakat használom, amelyek komposztálhatók. Lehet, hogy nem fényes színes minták, de ők környezetbarát!
Oszd meg a tésztát a cupcake bélésekbe, majd süssük 340°F/170°C-on 18-20 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hagyja lehűlni a serpenyőben néhány percig, mielőtt áthelyezi őket egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön.
több vegán cupcakes!
nem kap elég banánt? Próbálja ki a vegán csokoládé banán cupcakes! Szeretne változtatni a banán? Próbálja ki a vegán sózott karamell csokoládé cupcakes!
Vegan Banana Cupcakes
Print Pin
Ingredients
- 2 cups / 240g cake flour
- ½ teaspoon fine sea salt
- ½ teaspoon baking soda
- 2 teaspoons baking powder
- 1 cup / 200g sugar
- 1 cup / 240g mashed banana
- ½ cup / 120ml olive oil (any neutral oil will work)
- 1 kupa / oldva 240ml nem tejtermékek tej
- 1 evőkanál / 15ml almaecet
- 2 teáskanál / 10 ml vanília kivonat
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 340°, F/170°C-vonal egy muffin tepsit papírral hüvelyek. Tegye félre.
-
egy tálban keverje össze a sütőlisztet, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport, és tegye félre.
-
egy nagy tálban egyesítse a cukrot, a banánt, az olívaolajat, a nem tejelő tejet, az almaecetet és a vaníliakivonatot. Adjuk hozzá a száraz összetevőket, majd keverjük össze, amíg csak össze nem kombináljuk.
-
ossza meg a tésztát a cupcake bélésekbe, majd süsse 18-20 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hagyja lehűlni a serpenyőben néhány percig, mielőtt áthelyezi őket egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön.
mentés a Pinterestre később!!
a bejegyzésben szereplő linkek affiliate linkek lehetnek. Ha vásárol egy terméket ezekkel a linkekkel lehet kapni egy kis jutalékot. Nincs felár Önnek 🙂
Frissítve 2020. július 2-án (eredetileg 2016. április 16-án jelent meg)
Leave a Reply