nämä herkullisen purevat keto-bagelit ovat pehmeitä, aromikkaita ja helppoja valmistaa herkulliseen aamiaiseen. Et ikinä uskoisi, että nämä vähähiilihydraattiset bagelit tehdään mozzarellajuustosta, tuorejuustosta ja mantelijauhosta!

Keto-rinkelit

Hei siellä vähähiilihydraattinen laihduttaja, jolta puuttuu kaikki leivän kaltaiset jutut! Se olen minä, Jessica, toinen carb-rakastaja ja olen kaivannut aamurinkeliäni enemmän kuin mitään muuta maailmassa.

päätin, että keto-dieetillä ollessani on aika keksiä, miten saan ne taas. Aamupala on päivän ylivoimaisesti vaikein ateriani vähähiilihydraattisena pysymiseen. Jos selviän aamiaisesta, loppupäivä on OK. Näiden killer keto-rinkelien ja lempilettujeni välissä, – olen valmis, ja nyt sinäkin olet!

kesti muutaman yrityksen naulata resepti näihin Keto-Rinkeleihin, mutta minulla on se nyt alas! Bagelit tulevat ulos hämmästyttävällä leipärakenteella ja ovat purevia kuin todellinen bageli. Puraisusta ei koskaan tietäisi, että ne on tehty manteleista ja juustosta!

Ingredients

tarvitset vain muutaman raaka-aineen näiden helppojen Keto-bagelien valmistukseen:

• mantelijauho

eivinjauhevalkosipulisuola

• pippuri
• mozzarellajuusto

uorejuusto

• munat

niiden avain hyvään Vähähiilihydraattiseen pannukakkuun on varmistaa, että on superhienoa mantelijauhoa, ei mantelijauhoa. Mantelijauho valmistetaan valkaistuista manteleista, jotka jauhetaan pehmeäksi hienoksi jauhoksi.

eron huomaa, sillä mantelijauhossa on tummanruskeita hiutaleita ja mantelijauho on yksivärisen vaaleanbeigen värinen. Käytän Blue Diamond-mantelijauhoa, jota ostan kaupasta Costcosta. Costco on se edulliseen hintaan ja on vain 2 grammaa nettohiilareita 1/4 kupin.

valinnaiset Makuideat:

• kaikki rinkelit maustavat
• kuivatut sipulihiutaleet
• valkosipulisuola
• yrtit (kuin rosmariini!)
• kaneli

suosittelen lämpimästi kokeilemaan kaikkea rinkelimaustetta päälle, jotta nämä rinkelit saavat hämmästyttävän todellisen maun. Ostan omani kauppias Joes koska se on super halpa varastossa.

Jos et pidä kaikesta bagel-mausteesta tai sinulla ei ole sitä, voit käyttää esimerkiksi rosmariinia, kuivattuja sipulihiutaleita, valkosipulisuolaa ja pippuria tai mitä tahansa, jolla on hyvä vahva maku, josta pidät. Voit jopa tehdä niistä enemmän makea puolella kanelia!

miten tehdään Keto-rinkeleitä:

1. Vatkaa mantelijauho, leivinjauhe, valkosipulisuola ja pippuri.
2. sulata mozzarella ja kuutioitu tuorejuusto mikrossa sekoittaen, kunnes ne ovat kunnolla sekoittuneet.
3. Yhdistä mantelijauhoseos kahteen kananmunaan ja sulatettuun juustoseokseen.
4. vaivaa seosta käsilläsi, kunnes taikina muodostuu. Taikinasta tulee erittäin tahmeaa ja taikinan muodostuminen kestää muutaman minuutin, mutta jatka vain vaivaamista!
5. Jaa taikina 6 osaan ja muotoile bageleiksi.
6. ripottele rinkelien päälle kaikkea rinkelimaustetta (tai valittuja täytteitä) ja painele varovasti taikinaan.
7. paista 12-14 minuuttia, kunnes rinkelit ovat kiinteitä ja kultaisia.

katso videolta (alla reseptikortissa), miten muodostan taikinan! On hyödyllistä nähdä, mitä odottaa, koska se on hieman erilainen kuin perinteinen taikina, johon useimmat meistä ovat tottuneet.

miten tarjoilla Keto-rinkeleitä:

olen tehnyt näitä Low Carb Everything-rinkeleitä niin monelle juhlapyhien aikana ja jokainen (oli vähähiilihydraattinen tai ei) on tykännyt niistä.

ne tarjoillaan parhaiten tuoreina ja lämpiminä uunista. Siitä, kun aloitat niiden valmistamisen, siihen, kun vedät ne tuoreina ja kuumina uunista vain noin 17 minuutissa! Joten ei hullumpaa tehdä niistä tuoreita!

sinun ei tarvitse paahtaa näitä rinkeleitä, vaan halkaise ne vain kahtia ja lisää päälle lempirinkelitäytteesi! Vaikka ne ovat hieman pehmeämpiä kuin paahdettu Rinkeli, ne maistuvat puhtaalta hiilihydraattipitoiselta rinkelitaivaalta.

niissä on kaikki maut, joita perinteiseltä everything bagelilta voi odottaa, mutta kello käy vain 5 nettohiilaria ja niistä puuttuu kaikki gluteeni!

jäljelle jääneiden bagelien säilyttäminen:

voit kääriä tähteet yksitellen ja säilyttää ne jääkaapissa. Ne eivät ole niin pörröisiä kuin ne ovat kuumia uunista, mutta ne ovat silti melko maukkaita, kun viipaloit ne ja paahdat ne leivänpaahtimessa uudelleenlämmittääksesi ne.

en malta odottaa, että te kaikki kokeilette näitä Keto-rinkeleitä! Tiedän, että tulet rakastamaan heitä!!

div >

SaveSave

tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä. Lue tiedonantopolitiikkani.