Skinny Easy Chicken Marsala Skillet
Tämä Laiha, Helppo Chicken Marsala Skillet on herkullinen, kermainen sienikanan resepti, joka on tehty terveellisemmäksi vähemmällä kermalla ja Marsala-viinillä. Yhden pannun illallinen on pakasteystävällinen!
gain access to my free 4-week meal prep Magic eBook!
mikä Marsala-viini on parasta Marsala-kanalle?
Marsala on periaatteessa Italialainen väkevöity viini, se on brandyllä väkevöity kuiva viini. Kun teet reseptejä Marsala-viinillä, on kaksi vaihtoehtoa: kuivassa Marsalassa ja makeassa marsalassa
- kuivassa Marsalassa on pähkinäinen maku, joten se sopii parhaiten suolaisiin ruokiin naudan, sian, kanan ja vasikan kanssa. Se auttaa myös karamellisoimaan kasviksia, kuten sipulia ja sieniä.
- makea Marsala on parhaimmillaan jälkiruokaresepteissä tai ruoissa, joissa on tahmeita, makeita kastikkeita.
joten tähän helppoon Marsala-kanan reseptiin kannattaa valita kuiva Marsala-viini. Parhaan maun vuoksi älä hanki Marsala-keittoviiniä ruokakaupasta. Valitse sen sijaan viinakaupasta hyvälaatuinen kuiva Marsala.
mitä voin käyttää Marsala-viinin sijasta?
Jos tarjolla ei ole kuivaa Marsalaa helpolle Marsala – kanalle, tässä useita hyviä korvikkeita:
- kuiva punaviini-korvike 1/4 dl kuivaa punaviiniä plus 1 tl konjakkia jokaista 1/4 Marsala-kuppia kohti reseptissä.
- kuiva valkoviini-käytä samoja substituutioita kuin yllä olevassa punaviinin korvikkeessa.
- valkoinen viinirypälemehu-korvaa 1/4 dl valkoista rypälemehua sekä 1 tl konjakkia 1/4 kupillista kuivaa Marsalaa.
alkoholiton korvike kuivalle Marsalalle
kun kypsennät alkoholin kanssa, suurin osa siitä haihtuu kypsennyksen aikana. Silti jotkut eivät halua käyttää alkoholia lainkaan.
alkoholittomaan Marsala-korvikkeeseen yhdistä 1/4 dl valkoista viinirypälemehua 2 rkl sherryetikkaa ja 1 rkl vaniljauutetta.
mikä tekee tästä kevyemmän kanan Marsala-reseptin?
jotta tästä tulisi laiha versio Marsala-kana, tässä reseptissä käytetään paljon vähemmän kermaa kuin perinteisessä versiossa. Käytät vain kaksi ruokalusikallista raskasta kermaa ja halutessasi voit jopa sub in puolet & puolet, maitoa tai muuta maitoa. Vaikka tämä saattaa vaikuttaa tämän reseptin väritykseen ja täyteläisyyteen, saat silti kaiken maun sienistä ja lisättynä sipulista ja valkosipulista.
marsala-kanan reseptiin ei yleensä lisättäisi valkosipulia tai sipulia, mutta kaloreiden hallitsemiseksi ja runsaampien raaka-aineiden, kuten Marsala-viinin ja kerman, käyttämiseksi on parempi lisätä muita aromiaineita, jotka silti saavat aikaan paljon herkullisuutta!
mikä on hyvä lisuke Marsala-kanan kanssa?
tällaiselle nopealle ja helpolle paistinpannuaterialle riittää lisukevaihtoehtoja. Marsala-kana maistuu riisin, perunamuusin tai uuniperunoiden tai voideltujen nuudelien kanssa. Kvinoa on myös loistava vaihtoehto.
pitääksesi Marsala-kanan illallisen terveellisempänä, valitse puolesi, kuten kukkakaaliriisiä tai parsakaaliriisiä, tai vaikka vain kasvisten puoli, kuten kesäkurpitsa ja punainen paprika, joita olen tarjoillut näissä ateriavalmisteissa, toimivat hyvin!
voiko Marsala-kanaa pakastaa?
kuten moni muukin paistinpannuateriani, myös tämä helppo Marsala-kana jäätyy hyvin. Se tekee siitä erinomaisen valinnan make-ahead-aterialle ja aterian valmistaville lounaille.
Marsala-kanan pakastamiseen siirrä paistinpannun sisältö pakastussäiliöön. Myös kannellinen kertakäyttöinen alumiinipannu toimii hyvin. Pidä kansi pois, jolloin kana jäähtyy huoneenlämpöiseksi. Kun se on jäähtynyt, peitä pannu ja laita se pakastimeen.
pakastamisen jälkeen sen tulee säilyä hyvin vähintään 2 tai 3 kuukautta. Jos et aio pakastaa sitä, pidä astia jääkaapissa ja käytä 4-5 vuorokauden kuluessa.
More Chicken Skillet Recipes
If you love easy, one-pan chicken dinners, I know you ’ ll love the easy chicken Marsala recipes. Tässä muutamia muita kana skillet reseptejä rakastan:
- ranskalainen Sipulikananpaisti
- 30-minuuttinen yhden pannun Italialainen Kananpaisti
- Parsakana Alfredo Skillet
nappaa lasisia aterianvalmistuskulhoja, jos aiot tehdä tästä Marsala-kanasta viikoittaiset lounaasi.
saan Lihakauppalaatikosta kaikki vapaan kanan, joka toimitetaan minulle kätevästi pakastettuna.
Gain access to my FREE 5-daymeal prep challenge + bonusresurssit, kun rekisteröidyt.
Opi valmistamaan ateria tilaamalla uutiskirjeemme!
Skinny Easy Chicken Marsala Skillet
Print Pin
Ingredients
- 1 tbsp olive oil
- 4 chicken breast cutlets (or 2 chicken breasts sliced in half lengthwise)
- Salt & pepper to taste
- 1 (16oz) package cremini mushrooms, thinly sliced
- 1 yellow onion, diced
- 2 cloves garlic minced
- 1/4 cup dry marsala wine (or dry white wine)
- 1 tbsp flour
- 1/2 cup chicken broth
- 2 tbsp heavy cream
- 1 tbsp freshly chopped parsley
- 1 zucchini, sliced
- 1 red pepper, sliced
Instructions
-
Preheat olive oil in a large skillet over med-high heat. Lisää broilerileikkeet ja mausta suolalla ja pippurilla, keitä sitten 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes saat hyvän paistoksen. Poista lämmöltä ja siirrä lautaselle.
-
paistamatta paistinpannua puhtaaksi, lisää sieniä, kuullota 4-5 minuuttia, kunnes mehut alkavat irrota, sekoita sitten sipuliin ja valkosipuliin, kuullota vielä 2-3 minuuttia, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
-
lisää viiniin ja anna pienentyä 1 minuutti, sekoita sitten jauhoihin.
-
lisää kanaliemi ja broileri takaisin paistinpannuun. Kiehauta ja odota seoksen paksuuntumista hieman, noin 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon kerma ja keitä vielä minuutti ennen kuin poistat paistinpannulta.
-
levy Broileriseos ja lisää sen jälkeen kesäkurpitsa ja punainen paprika paistinpannuun kuullottaen 4-5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat arkoja. Lisää lautaselle tai aterian prep kulhot kanaa sitten palvella ja nauttia!
Video
Nutrition
Leave a Reply