kun minulla ei ole aikaa tehdä paljon ruokaa tai en vain jaksa olla keittiössä pitkään, yksi lempiruokistani on vegaaniset uuniperunat, joiden täytteet ovat papuja, nuudeleita, vihanneksia ja niin paljon muuta!

perunanrakastajan tunnustus. Minulla on ollut pakkomielle perunoihin syntymästäni lähtien. Rakastan niitä miten tahansa, paistat ne-paistettu, paahdettu, keitetty, grillattu ja useimmat kaikki mahdolliset keittomenetelmät.

uuniperunat ovat yksi lempiruoistani, koska ne ovat…

• niin monipuolisia

terveellisiä

• vähärasvaisia
• täyttäviä
• voi täydentää niin monella eri tavalla

tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue koko paljastukseni täältä.

perunoiden paistaminen uunissa

suosikkini on leipoa ne uunissa käärittynä pergamenttipaperikerrokseen, sitten folioon ja leipoa noin tunti. Mutta jos aikaa on vähän, käärin ne pergamenttipaperiin ja mikroaaltouuniin 7-8 minuutiksi perunoiden koosta riippuen.

kun perunat ovat kypsiä, leikkaa ne auki ja täytä ne! Vaihtoehtoja on todella paljon. Tutustu alla olevaan ehdotuslistaan.

paras tapa leikata uuniperuna auki

vanha ystäväni työskenteli ravintolassa teini-ikäisenä, ja hän näytti minulle vuosia sitten, mikä on paras tapa pehmentää perunaa, kun sitä on lastaamassa. Leikkaa uuniperunat auki ja painele sivuille näin.

paina hieman kiinteämmin ja se hajottaa perunan lihan sisältä muodostaen pehmeämmän sängyn täytelaskeutumista varten.

nyt on aika täyttää perunat millä tahansa mieluisalla täytteellä. Alla, listaa joitakin suosikki tapoja ladata niitä!

tilaa reseptit

luettelo terveellisistä perunatäytteistä

• Tofu-smetana
• vegaaninen juustokastike

pavut li> paahdetut kasvikset: maissi, parsakaali, parsa, porkkana

• höyrytettyä parsakaalia vegaanijuuston kanssa
• Chipotle-kastike
• ylijäänyt curry tai muhennos

paistetut pavut

• chili
• paistetut sienet ja sipulit
• kastike

hummus

• ravintohiiva

kotikutoinen Vegaanijuustokastikkeeni on aina loistava lisukevaihtoehto.

muina aikoina lämmitämme McDougall-nuudelikupin (Pad Thai, Teriyaki, mausteinen Szeuchuan tai Tortillakeitto) ja kaadamme sen lämpimien, pehmeiden uuniperunoiden päälle. McDougall-kupit eivät ole gluteenittomia.

näitä vähärasvaisia, öljyttömiä, terveellisiä nuudelikuppeja voi tilata amazon.com. meidän paikallinen terveysruokakauppa kuljettaa niitä, ja ne ovat vain noin $2 per kuppi. Klikkaa kuvaa nähdäksesi Amazon.

Taco-perunasoseet

Taco-peruna on oiva tapa maustaa sitä hieman. Herkullisia, terveellisiä uuniperunoita, jotka on täytetty ja maustettu suosikki taco-täytteillä, kuten salsalla, vegaanisella smetanalla, vihreällä ruohosipulilla ja juustokastikkeella! On Fiestan aika!

Tämä voi olla nopea, helppo, täysin ravitseva ateria, joka täyttää sinut ja josta saa runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Et ole nälkäinen moneen, moneen tuntiin Uuniperunabonanzan kaltaisen illan jälkeen!

mikään ei ole parempaa kuin ladattu uuniperuna kermaisella Vegaanijuustokastikkeellani, sipulilla, korianterilla ja mausteilla! Nam!

Jos haluat räväyttää pykälän ylöspäin, tsekkaa paras Vegaaniperunareseptini: täysin ladattu.

Tofu Sour Cream

Nutrition in potatoes

All potatoes contain a variety of B vitamins, including thiamine, niacin, riboflavin, folate and B-6. Nämä vitamiinit auttaa pitämään sinut terveenä virroittamalla aineenvaihduntaa ja vetämällä energiaa pois elintarvikkeita syöt.

saat myös noin 10 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi. C-vitamiini parantaa immuunijärjestelmää ja estää vapaita radikaaleja, jotka yrittävät vahingoittaa soluja. Kaikissa perunoissa on pieni määrä A-vitamiinia, joka säilyttää silmien terveyden ja näön.- LiveStrong

tilaa reseptit

kasvipohjaiset vegaaniset Aloituspakkaukset $27