</head>Nous aimons lancer des plaisanteries amicales ici. Et puisque la saison de la crème glacée est à nos portes, nous avons pensé demander à notre personnel opiniâtre de quel côté de la clôture du cône de crème glacée il se trouvait: Du sucre? Ou un gâteau? Ci-dessous, leurs réponses passionnées.

Attendez, ils font toujours des cônes de gâteau? Pourquoi? – Christine Muhlke, rédactrice en chef

Sugar cone, sans aucun doute. Le cône de gâteau n’est qu’un véhicule — c’est trop de mousse de polystyrène pour ajouter beaucoup à l’équation de la crème glacée. Mais un cornet de sucre est sucré, grillé et un peu croquant — c’est un bon complément à la crème glacée. Il y a cependant une exception à ma règle: le service doux. Servir doux dans un cône de sucre se sent mal. – Meryl Rothstein, éditeur principal

Est-ce vraiment à débattre? As-tu mâché de la mousse de polystyrène enfant? Vous fantasmez toujours de faire éclater des cacahuètes d’emballage comme des chicklets quand personne ne regarde? J’imagine que les cônes à gâteau sont fabriqués sur des chaînes de montage juste à côté de ces éponges qui commencent petites et plates, puis se dilatent dix fois lorsqu’elles sont exposées à l’eau. Les cônes de sucre ont une touche sucrée salée et une texture comme une tuile robuste, quelque chose que vous pourriez réellement manger même s’il n’y avait pas une livre de crème glacée dessus. – Chris Morocco, rédacteur en chef de l’alimentation

J’appelais les cônes de gâteau « cônes de polystyrène” quand j’étais enfant. Ils ont un goût de carton détrempé vaguement sucré. Je préfère quelque chose qui résiste à la fonte et ne s’y dissout pas. Un cône de sucre croquant est le seul moyen. Mais étant donné l’option, je choisirais ce récipient rustique, bordé de dentelle et assez généreux pour 3 saveurs: le cône de gaufre. – Alaina Sullivan, designer

Cônes de gâteau (sont-ils des « gâteaux » (non) ou sont-ils fabriqués par des boulangers de gaufrettes de communion?) ne faites rien d’autre que de soutenir la crème glacée et pas si bien. Il y a une minuterie tick-tick-tick pendant qu’ils perdent leur intégrité architecturale, deviennent pâteux et s’effondrent à mi-chemin d’une portion à double cuillère. Les cônes de sucre résistent au défi d’une cuillère multiple et ils ont cette belle bouchée de bonne à la dernière bouchée. De plus, ils ont un meilleur rapport crème glacée / cône et ajoutent un bon croquant à l’expérience. – Chris Penberthy, directeur de recherche

Il s’agit vraiment que la crème glacée soit dure comme du roc! Le cône n’est qu’une garniture. – Brad Leone, responsable de la cuisine de test

Cônes de sucre évidemment, en quoi est-ce même un débat? Un cône de gaufrette offre la texture du carton rassis croisé avec la saveur du Kleenex humide. Pas de gracias. — Carla Lalli Music, directrice de la nourriture

Cône de sucre. Ils deviennent rarement rassis (et même s’ils deviennent rassis, c’est une sorte de biscuit graham faible, ce qui est toujours assez bon). Les cônes de gâteau ont cette grille en bas qui est juste une déception géante. Il n’y a pas de glace là-dedans, c’est juste un cône et de l’air merdiques. Je ne sais pas si vous les avez rencontrés en grandissant, mais à l’époque, quelqu’un a convaincu beaucoup de mamans que ce serait une bonne idée de faire des cupcakes dans des cônes de gâteau et de les glacer pour ressembler à des cônes de crème glacée. C’était une parodie. Mélange de gâteau de boîte jaune sec ET un cône de gâteau ET être menti à propos de la crème glacée). – Dan Berko, développeur principal

Opinion controversée: Pas de cônes. Jamais. Éloigne cette abomination de ma glace. Je suis une fille qui aime manger sa crème glacée aussi lentement que possible, et ce n’est tout simplement pas possible dans un cône — si ma crème glacée va se transformer en un désordre collant et dégoulinant, je veux qu’elle soit contenue dans un bol, ne fondant pas sur mes mains. Je vais prendre des pépites supplémentaires cependant, merci. – Rochelle Bilow, rédactrice web associée

Cake cone, à chaque fois. J’adore la texture et la saveur étranges du cône de gâteau, ressemblant à du carton – il existe dans une étrange catégorie d’aliments non alimentaires, comme le Pepsi Diet ou la gomme à rayures zébrées (mes deux faiblesses, pour mémoire). La meilleure partie? Cette dernière bouchée, lorsque le treillis structurel à la base du cône est rempli de produits laitiers sucrés et fondants. Perfection estivale. – Amiel Stanek, assistant éditeur

N’oubliez pas le cône de gaufre! Voici comment en faire un à la maison: