La plupart d’entre nous se promènent dans nos cuisines plutôt groggy le matin, et prennent une tasse de café ou de thé pour un coup de caféine. Au lieu de commencer votre journée avec une secousse caféinée, pensez à siroter quelque chose d’un peu plus nourrissant et rajeunissant.

Ces recettes de jus et de smoothies sont aussi bonnes pour vous que délicieuses et peuvent être dégustées comme tonique de réveil ou comme rafraîchissement de l’après-midi. Les nutriments vivants et les enzymes contenus dans les jus et les smoothies nourrissent toutes les cellules de votre corps, tandis que les liquides des fruits que vous utilisez vous gardent hydraté, et c’est une bien meilleure méthode pour rester éveillé et énergique que de repousser tous ces cafés déshydratants.

Ce dont vous aurez besoin: un presse-agrumes, un mélangeur ou un robot culinaire, des fruits et légumes frais, des laits, des herbes et des épices selon les recettes.

Smoothie au soleil du matin

Rempli de vitamine C, ce smoothie aux agrumes doux et acidulé inspirera des sourires même le matin le plus pluvieux.

2-3 mandarines fraîchement pressées

1 pamplemousse rouge rubis (juiced)

Une poignée de fraises congelées

Épluchez et jusez les mandarines avec le pamplemousse, puis réduisez le jus mélangé en purée avec les fraises congelées.

Smoothie Bliss à la mangue et aux myrtilles

1 mangue pelée et coupée en cubes

1 pinte de myrtilles

1 banane (congelée ou fraîche)

1 cuillère à café de sirop d’érable.

1 tasse de lait non laitier au choix (amande, soja ou noix de coco sont recommandés)

Réduire tous les ingrédients en purée dans un mélangeur et déguster. Une poignée de glace hachée peut être ajoutée si désiré.

Jus de cocktail de fruits frappés

1 pomme, pelée, évidée et tranchée

1 orange, pelée et divisée

1/2 tasse d’ananas

2 tasses de pastèque, en cubes et épépinées

1 cuillère à café de jus de citron

Un petit brin de menthe fraîche

Jus de pomme et d’orange en premier, suivi de l’ananas. Transférer le jus dans un mélangeur et ajouter la pastèque, le jus de citron et la menthe. Réduire en purée jusqu’à consistance lisse.

Smoothie Berry Boost

1/2 tasse de myrtilles

1/2 tasse de mûres

1/2 tasse de cerises

1 banane

1 tasse de lait d’amande

1 cuillère à soupe d’huile de lin

1 cuillère à café de miel

un trait de cannelle

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

Jus de Déesse verte

1/2 un concombre pelé et tranché

1 branche de céleri

1 poignée de chou frisé

1 pomme pelée et tranchée

1 poire pelée et tranchée

1 cuillère à café de jus de citron

Jus tous les ingrédients dans l’ordre, se terminant par le jus de citron. Si vous trouvez que le jus est trop épais, versez un peu d’eau dans votre presse-agrumes pour obtenir les derniers morceaux de bonté et diluez le produit final.

Le jus Iron Maiden

Ce jus est idéal pour les femmes qui pourraient se sentir faibles ou épuisées après leurs règles ou leur accouchement.

2 grosses betteraves, pelées et tranchées

2 carottes, parées

1 petite pomme, pelée, fourrée et tranchée

une poignée d’épinards

1/4 tasse d’eau

Jus de tous les ingrédients dans l’ordre, en terminant par un peu d’eau. C’est un tonique régénérant riche en fer qui est également un nettoyant pour le foie.

Smoothie Strawberry Fields Forever

1 tasse de fraises

1/2 banane congelée, tranchée

1 tasse de lait de coco

1 cuillère à café de sirop de miel ou d’agave

Réduisez en purée tous les ingrédients dans votre mélangeur et ajustez l’édulcorant au goût (si désiré).

Smoothie à la pêche

1 grosse pêche dénoyautée, pelée et tranchée

1/2 tasse de fraises ou de framboises rouges

1/2 tasse de yaourt faible en gras à la pêche ou aux baies

1/4 tasse de lait (laitier ou non)

Réduire tous les ingrédients en purée dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Servir froid et déguster.

Jus de booster de vitamine C

1 tasse de mûres

1 tasse de groseilles (n’importe quelle couleur)

1 orange, pelée et divisée

1 mandarine, pelée et divisée

1 kiwi, pelé et tranché

1/2 cuillère à café de jus de citron vert

Jus de tous les ingrédients, et servir immédiatement.

Jus vert facile à utiliser

2 pommes vertes, pelées, fourrées et tranchées

1 tasse de melon au miel, pelé et haché

1 tasse de raisins verts sans pépins

1 poignée d’épinards ou chou frisé

1 kiwi, pelé et tranché

1/2 un concombre, pelé et tranché

Mettez tous ces ingrédients dans votre presse-agrumes dans l’ordre, et buvez immédiatement. Il est préférable que le fruit soit au réfrigérateur depuis un moment pour que la boisson soit agréable et froide.

Berry Gorgeous Juice

1 tasse de mûres

1/2 tasse de framboises

1/2 tasse de fraises

1 poire, pelée et tranchée

2 petites pommes rouges, pelées et tranchées

Jus de tous les ingrédients, et profitez de cette boisson sucrée et fruitée pendant qu’il fait froid.

Smoothie Melody Melon

1 tasse de cubes de pastèque

1 tasse de cubes de cantaloup

1/2 tasse de cubes de melon au miel

1 tasse de fraises congelées

Réduire tous les ingrédients en purée jusqu’à consistance crémeuse et lisse. C’est un élixir incroyablement réhydratant.

Jus de rafraîchissement de jardin

1 carotte, parée

2 branches de céleri

1 poivron rouge, fourré et épépiné

2 tomates

1 poignée de cresson, avec les tiges les plus dures enlevées

1 concombre, pelé et tranché

Jusez tous ces ingrédients dans l’ordre, et buvez immédiatement. C’est génial comme élixir réhydratant après l’entraînement ou comme pick-me-up en milieu d’après-midi. Ajoutez du sel et/ou un filet de sauce piquante si vous le souhaitez.

Smoothie Paradise

4 ou 5 tranches d’ananas

1/4 tasse d’eau

2 oranges ou mandarines, pelées et sectionnées

1 grosse poignée de baies (au choix)

1 banane pelée

une poignée de glace

Jus d’ananas et d’oranges, en ajoutant un peu d’eau pour obtenir tous les derniers délicieux les morceaux sont sortis et transférez ce jus dans le mélangeur. Ajouter le reste des ingrédients, en commençant d’abord à feu doux pour écraser la glace, puis monter à feu vif jusqu’à ce que tout soit lisse.

Jus de remède contre le rhume

2 branches de céleri

3 carottes

1 gousse d’ail cru

Racine de gingembre de 1 pouce, pelée et tranchée

1 grosse poignée d’épinards

1 citron, pelé et sectionné

poivre de Cayenne ou sauce Sriracha

C’est un jus parfait pour stimuler le système immunitaire pour aider à combattre le rhume et la grippe.

Jusez tous les ingrédients dans l’ordre, puis transférez le jus dans une petite casserole. Réchauffez-le lentement, mais ne le laissez pas bouillir. Ajouter la sauce piquante ou le cayenne au goût et transférer dans une tasse. Buvez-le lentement, mais terminez-le pendant qu’il fait chaud.

Lassi de mangue

1 mangue pelée et tranchée

1 tasse de lait de votre choix

1/2 tasse de yaourt nature ou de pêche faible en gras

1 cuillère à café de sirop de miel ou d’agave

quelques shakes chacun de cannelle et de cardamome

Ajoutez tous les ingrédients dans votre mélangeur et réduire en purée pendant une minute environ jusqu’à consistance lisse.

Jus de Tara verte

5 branches de céleri

1 grosse poignée de chou frisé

1 petite poignée d’épinards

8-12 tiges de persil plat

1 citron, pelé et sectionné

1 concombre, pelé et tranché

Jus tous les ingrédients dans l’ordre, et servir frais pour un rajeunissement ultime comme une déesse.

Smoothie à la tarte à la grenade

graines de 2 grenades ou 1 tasse de jus de Pom en bouteille

1 banane pelée

1/2 tasse de myrtilles

1/2 tasse de framboises

sirop de miel ou d’agave (facultatif)

Si vous utilisez des graines de grenade, faites-les d’abord en jus. Ajouter le jus de pom dans un mélangeur, ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter l’édulcorant s’il est trop acidulé, et soit plus de jus, soit un peu d’eau s’il est trop épais.

Rappelez-vous Votre jus de racines

2 grosses betteraves, pelées et tranchées

3 carottes, parées

1 panais, paré

1/2 pouce de racine de gingembre, pelée et tranchée

2 cuillères à soupe d’eau

Jusez les ingrédients dans l’ordre, en terminant avec l’eau pour extraire tout ce qui reste. Verser dans un verre et servir immédiatement. Vous pouvez ajouter un trait de cannelle ou de muscade si vous le souhaitez.

Smoothie au Creamsicle

2 oranges clémentines ou mandarines au miel

1 pêche dénoyautée et tranchée

1/2 tasse de lait de soja ou d’amande à la vanille

Jus d’abord les oranges, et ajoutez-le dans un mélangeur avec la pêche et le lait à la vanille. Mélanger jusqu’à consistance lisse.