a zöldség-Gyümölcs már az emberi táplálkozásban át az egész emberi történelem. Nyersen, főzve, hűtve, fagyasztva fogyasztjuk őket, és egyre kreatívabb kombinációkban fogyasztjuk más szakácsokkal és zöldségekkel. Gyümölcslevekben isszuk őket, és olyan dolgok esetében, mint a narancshéj, még más ételek fűszerezésére is használjuk őket. Mint minden, ami már körül, hogy a hosszú, van egy csomó tudni gyümölcsök, zöldségek szóval beszéljünk néhány közülük!

nincs olyan dolog, mint a negatív kalóriatartalmú ételek.

van egy régóta fennálló mítosz, hogy lehet enni néhány gyümölcsöt és zöldséget, hogy több kalóriát kell megemészteni, mint amennyit valójában adnak. Sajnos, ez a teljes hogwash. Vannak olyan ételek, amelyek nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. Például egy zeller szárának hat-tíz kalóriája van. Van egy TEF (az élelmiszer termikus hatása) nevű mutató, amely méri, hogy hány kalóriát használnak az élelmiszer emésztésére. Általánosságban elmondható, hogy ez csak körülbelül 10-20%. Ez azt jelenti, hogy a tíz kalóriatartalmú zeller még az emésztés után is nyolc kalóriát ad. Most már tudod!

A banán lenyűgöző.

a banán a világ kedvenc gyümölcse. Jó íze van, magas a káliumtartalma, és nagyon finom, ha fagylaltos és csokiszirupos edénybe tesszük. Ez is a legérdekesebb gyümölcs a világon. Az 1950-es években a Panama-betegségnek nevezett betegség egy egész banánfajt elpusztított, amely arra késztette a gazdálkodókat, hogy használják a Cavendish banánt, amelyet ma mindannyian eszünk. A banán eszünk valójában minden klónozott egyetlen banán növény Délkelet-Ázsiában, ami azt jelenti, hogy minden egyes banán pontosan ugyanaz a banán. A banán technikailag gyógynövények is.

A gyümölcsök és zöldségek minden formában táplálóak.

Ez egy vadul népszerű pletyka, hogy a fagyasztott zöldségek, gyümölcsök nem olyan tápláló, mint a fagyasztott társaik. Ez egyszerűen nem igaz. Az FDA tanulmányai megerősítették, hogy a zöldségek fagyasztásából származó táplálkozás csökkenése a legjobb esetben elhanyagolható. Így frissen, fagyasztva vagy akár inni is lehet, ugyanazokat az előnyöket kapja! Ne feledje, hogy ha inni, akkor 100% – os gyümölcslének kell lennie. A mindössze 10% – os márka nyilvánvalóan nem lesz táplálóbb.

A gyümölcsöknek és a zöldségeknek rengeteg rostjuk van.

sok ember már tudta ezt, de amit nem tudnak, a rost előnyei. Segíthet a bélmozgások rendszeres tartásában, a koleszterinszint csökkentésében, a vércukorszint szabályozásában, valamint segít abban, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát. Elég sok ezek a dolgok vezethet, hogy úgy érzi, egészségesebb, fogyás, eszik kevésbé rossz étel.

egyes gyümölcsök és zöldségek toxinokat tartalmaznak.

senkinek sincs kétsége afelől, hogy a valóban egészséges táplálkozáshoz gyümölcsök és zöldségek fogyasztása szükséges. Kevéssé ismert tény azonban, hogy egyes gyümölcsök és zöldségek mérgező vegyi anyagokat tartalmaznak. A gyümölcsökben a legszélesebb körben ismert toxin a cianid. Mint sokan tudják, a cianid az alma alacsony szintjén fordul elő. Kajszibarackban, őszibarackban és kasszava gyökerekben is előfordulhat. A burgonya alkalmanként káros mennyiségű toxint tartalmaz, úgynevezett szolanint. A burgonyában ritkán fordul elő, hogy kárt okozzanak, a gazdák pedig speciális módon termesztik őket, hogy a toxin alacsony maradjon. Ennek ellenére, ha valamelyik gyümölcsöt vagy zöldséget elfogyasztotta, mérgező vegyi anyagoknak volt kitéve, és ezek most az egyszer nem növényvédő szerek.

A világ leggyűlöltebb zöldsége az egyik legjobb az Ön számára.

a világ számos országában a kelbimbó uralkodik, mint a legkevésbé élvezetes zöldség. Egyesek azt állítják, hogy keserű ízük megakadályozza az igazi élvezetet, szakács őket, hogy távolítsa el a keserűség inkább művészet, mint készség. Amit valószínűleg nem tud, az az, hogy a kelbimbó a leginkább tápláló zöldségek közé tartozik. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, gyakorlatilag nincs kalóriája, nincs zsírja, nincs koleszterinje,és még fel is tölt. Megtalálható a különböző receptek, amelyek segítenek kezelni a néha keserű íz, de meg kell feltétlenül próbálja csomagolni több ilyen kölykök a diéta.

A brokkoli több fehérjét tartalmaz, mint a steak.

a brokkoli néhány évvel ezelőtt rossz rap-ot kapott, amikor George W Bush elnök kijelentette, hogy soha többé nem fogja megenni. Sajnos ez valószínűleg rossz lépés volt, mert a brokkoli valójában nagyon jó neked. Eltekintve a szokásos táplálkozás egyik garners eszik zöldségeket, brokkoli általában van egy nagy fehérje. Kalória kalória kalória, több fehérje van a brokkoliban, mint a steak. Mivel nem jön az összes telített, transzzsírral vagy koleszterinnel, akkor az összes szükséges fehérjét megkaphatja, jelentősen csökkentve a szív-érrendszeri betegségek kockázatát. Ne felejtsük el az összes többi félelmetes táplálkozást. A tökmag is jó választás, mivel több fehérje van, mint hasonló mennyiségű őrölt marhahús.

az ananász elpusztíthatja ízlelőbimbóit.

Hiszed vagy sem, ez teljesen igaz. Az ananászról kevéssé ismert tény, hogy bromelain nevű enzimet tartalmaz. Ha más forrásokat olvas, mindannyian nagyjából ugyanazokat a dolgokat mondják. Ez az enzim lebontja a szájban lévő fehérjéket, nevezetesen az ízlelőbimbókat. Ez tönkreteheti a szájpadot a nap hátralévő részében, amíg a szája meg nem gyógyul. Egy szórakoztató tény, hogy egy csomó ember dobja körül, hogy az enzim bromelain használják hús tenderizer. Az ananász gyümölcs, ami azt jelenti, hogy nagyszerű az Ön számára, de valószínűleg hagyja, hogy egy frissen szeletelt ananász egy kicsit üljön a hűtőben, mielőtt eszik, hogy az enzimek lebomlhassanak.

A paprika ösztönözheti a megfelelő véralvadást.

a paprika akkor is nagyszerű, ha a legtöbb ember fűszerként használja őket, ahelyett, hogy ételként használná őket. A cayenne paprika kevéssé ismert ténye, hogy elősegíthetik a vér véralvadását a sebek felett. A szakértők szerint néhány cayenne borsot megszórhat egy sebbe, ahol gézként fog működni. Ez segít megállítani a vérzést. Evés cayenne bors is segít kiegyenlíteni a vérnyomást, valamint elősegíti a véralvadást belülről. Ez azt jelenti, hogy nem számít, ha eszik, vagy szó szerint a sebre helyezi, segít gyorsabban gyógyulni.

az alma több energiát ad, mint a kávé.

semmiképpen sem próbálnánk meggyőzni olvasóinkban a kávé rajongóit, hogy adják fel értékes reggeli kávéjukat. Nem vagyunk őrültek. Ha azonban délután egy kicsit alacsony energiát talál magának, akkor fontolja meg, hogy reggel egy almát eszik a kávéval. Köszönhetően a magas szénhidrát -, vitamin -, ásványi tartalom, alma van a tökéletes vihar a táplálkozás, hogy segítsen maradni energizált egész nap.

A görögdinnye hidratálhat.

a görögdinnye nemcsak óriási és tápláló, de fontos szerepet játszhat a hidratáltság megőrzésében is. A modern vízvezeték előtti napokban, amikor a víz bőséges lett, az emberek hosszú utakon hordták a görögdinnyét, hogy hidratáljanak. A vastag bőrnek és annak köszönhetően, hogy 92% – ban víz, felfedezők és sivatagi szárnyasok hordták a gyümölcsöt, így ittak valamit. Ez az oka annak, hogy a görögdinnye nagyszerű ételeket kínál piknikekhez, strandlátogatásokhoz vagy más szabadtéri tevékenységekhez, amelyek túlnyomórészt akkor zajlanak, amikor meleg van. Hozd magaddal, ez megakadályozhatja, hogy kiszáradjon!

A grapefruit szörnyű ötlet, ha bizonyos gyógyszereket szed.

a grapefruit az Ön számára a leginkább tápláló gyümölcsök közé tartozik. Sajnos, jönnek egy kicsit a megbélyegzés. Oké, ez valójában elég nagy megbélyegzés, mert a grapefruit megölhet. Ha bizonyos gyógyszereket szed, a grapefruitban lévő vegyi anyagok rossz reakciót okozhatnak, amely halálos kimenetelű lehet. Ha gyógyszert szed, győződjön meg róla, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen grapefruitot iszik vagy fogyaszt, mert nagyon rosszul végződhet az Ön számára. Mi sorold fel a gyógyszereket nem szabad enni, grapefruit, miközben de ez egy meglehetősen átfogó lista.

az Egyesült Államok törvénye szerint a paradicsom zöldség.

Az Egyesült Államok kultúrájának egyik legélvezetesebb része a félelem arca, amikor azt mondja valakinek, hogy a paradicsom valójában gyümölcs, mert magja van. Ez technikailag igaz, és sok ember nem tudja, hogy van egy gyümölcs a saláta. Az 1800-as évek végén azonban az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága úgy döntött, hogy a paradicsomot zöldségnek kell tekinteni. Ez annak köszönhető, hogy a kereskedelmi Tarifa akkoriban, hogy az adók importált zöldségek, de nem importált gyümölcsök. A Legfelsőbb Bíróság úgy ítélte meg, hogy a paradicsom zöldség, így zöldségként adóztatható, amikor az országba importálják. Tehát amikor eszel egyet, botanikailag gyümölcs, de jogilag zöldség.

A bőr általában a legtöbb táplálkozással rendelkezik.

Ha a gyümölcsöt és a zöldséget meghámozza, mielőtt megeszi, táplálkozási hibát követhet el. Sok gyümölcs, zöldség, mint a sárgarépa, alma, uborka, egy jó százaléka a táplálkozás ténylegesen tárolja a bőrt. Ez azt jelenti, hogy amikor meghámozza őket, valójában eltávolítja a tápláló előnyöket. A bőrök sok rostot is tartalmaznak, és már beszéltünk azokról a nagyszerű dolgokról, amelyeket a rost képes megtenni.

a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a súlygyarapodáshoz nagyon nehéz.

minden gyümölcs és zöldség alacsony kalóriatartalmú. Meg lehet enni két kiló zöldséget, alig feltörni 300 kalóriát. Ezért hallod, hogy táplálkozási szakemberek, orvosok és más egészségtudatos emberek azt mondják neked, hogy enni őket snackekhez. A chips hátulja zsírt, olajat és sok kalóriát tartalmaz. Egy font sárgarépa nem tartalmaz ilyen dolgokat. Teljesen abszurd, hogy mennyi gyümölcsöt és zöldséget lehet enni, mielőtt a kalóriák felhalmozódnak. Egy zeller szár körülbelül tíz kalóriát tartalmaz. Az átlagos 2000 kalóriatartalmú étrend esetén 200 zellert kell fogyasztania. Sok szerencsét hozzá!

egészségesebbé teszi Önt.

mindig hallod, hogy a gyümölcsök és a zöldségek egészségesebbé tesznek, és segítenek megelőzni a betegségeket. A szerencsétlen rész az, hogy senki sem mondja meg, miért. Az okok listája, hogy miért túl hosszú, de itt átmegyünk néhányon. Mint már említettük, a magas rosttartalom segíthet a koleszterinszint csökkentésében, ami segít megelőzni a magas koleszterinszint által okozott összes betegséget. A cukros vagy zsíros gyorsétel helyett gyümölcsök és zöldségek fogyasztása megakadályozhatja a súlygyarapodást, amely megakadályozhatja a cukorbetegséget, valamint gyakorlatilag minden más betegséget és állapotot, amely túlsúlyos. A lista folytatódik. Az emberek nem csak azt mondják, hogy a gyümölcsök és zöldségek marketing taktikaként megelőzhetik a betegségeket. Valójában ezeket a dolgokat érvényes okokból teszik.

A hagyma nevetségesen jó az Ön számára.

a hagyma megríkathat, és borzasztóvá teheti a leheletét. Hiszed vagy sem, az OK hagyma csinálni ezeket a dolgokat pontosan ugyanaz az oka annak, hagyma jó az Ön számára. A hagyma több mint 100 szulfid tartalmú vegyületet tartalmaz. Ezek számos egészségügyi előnyt tartalmaznak,mint például az asztma megelőzése és bizonyos típusú rákok. A hagyma póréhagyma, fokhagyma, metélőhagyma és kagyló. Bár nem minden azonos szintű egészségügyi ellátások, ők minden hasonló egészségügyi ellátások.

A szakácsok több lila zöldséget próbálnak hozni az ebédlőasztalhoz.

egy új hóbort a szakácsok körében az ipar körül lila zöldségek. Egyes élelmiszerboltokban megtalálható egy csomó zöldséget lila beleértve sárgarépa, burgonya, karfiol, kukorica, spárga. A lila zöldségek antocianinokkal rendelkeznek. A korai tanulmányok azt sugallják, hogy ennek a flavanoidnak sok egészségügyi előnye van, mint például a szívbetegség megelőzése, egyes rákok, az általános egészség javítása, sőt az agyunkat is megvédhetjük, amikor öregszünk. Ha találsz néhány lila zöldséget, próbáld ki őket, mert nagyon félelmetesek. Az antocianinok nagy mennyiségben is megtalálhatók a szederben.

narancshéj csodálatos.

a narancshéj több mint négyszer annyi rostot tartalmaz, mint a tényleges gyümölcs. Több antioxidánst is tartalmaz, mint a tényleges gyümölcs. Az egyetlen hátránya, hogy nehéz megtalálni a módját, hogy enni. A legjobb módja az, hogy a sajtot narancshéjba reszeljük. Használhatja, hogy a szezon mindenféle élelmiszerek. Így készítenek narancssárga csirkét a kínai éttermekben. Nem rossz a gyümölcs egy részének, amelyet szinte mindenki egyszerűen eldob.

A gyümölcs vagy zöldség szár, héja vagy bőre általában jobb, mint a tényleges gyümölcs.

a legtöbb esetben a szóban forgó gyümölcs vagy zöldség külső része táplálóbb, mint a belső. Ez lehangoló, mert a belső általában az a rész, amely jó ízű. Ugyanúgy, mint a korábban említett narancshéj, kreatív módon lehet a zöldség tápláló részeit az ételekbe juttatni.

Wrap up

ahogy már számtalanszor elmondtuk, a gyümölcsök és a zöldségek rock. Alacsony a kalóriájuk, magas a táplálkozásuk, magas a rostjuk, és a legtöbbjük nagyon jó ízű. Úgy tűnik, minden évben találunk egy újabb fantasztikus dolgot, amit a gyümölcsök és zöldségek tehetnek értünk és a testünkért. Ha nem eszed meg őket, kihagysz egy csomó dolgot, amiről mindketten tudunk, és még nem is tudunk.

kiemelt fotó jóváírás: Johnston Health via johnstonhealth.org