olvasási idő: 6 perc

Gondolj Európára, és nem kétséges, hogy macskaköves utcák, történelmi építészet és a kép-tökéletes tengerpart teszi a megjelenést. De az étel (ah az étel!) biztos, hogy a szolgáltatás is.

olyan változatos, mint a kontinens kicsi, minden utazó számára kínál valamit-finom ételeket is tartalmaz.

de hol lesz a legjobban az ízlelőbimbóid ezen a nyáron? Milyen ételeket fog ragyogni az Instagram, a barátaid pedig irigységgel zöldek lesznek? Nos, nézzük végig a legjobb európai úti célok foodies, így lehet megállítani kíváncsi, és elkezd csámcsogó …

Macedónia

valószínű, hogy tudja, nagyon keveset erről az országról, nemhogy a konyha. De legyünk elsők, akik elmondják: a macedón étel a következő nagy dolog. Egész nap írhatnánk róla (valóban van, nézd meg), de alapvetően a Balkán, a Közel-Kelet és a Földközi-tenger finom keveréke. Gondolj rengeteg sajtra, süteményre és húsra, a nagyon szükséges szuper friss zöldségek és a kevésbé szükséges, de mindig nagyra értékelt helyi bor segítése mellett.

Ohrid, Macedónia

az Egyik legjobb része az a mód, ahogyan ez a kiadós ételek általában szolgált: a melegség, hogy jön a figyelmet, hogy a turisták ritka ebben a részben a világon; a készség, hogy jön a receptek öröklődött nemzedékről nemzedékre. Szóval, a vállalat ezt a tengerparttal nem rendelkező gyöngyszem, majd rájön, tavak annyira egyértelmű, úgy érzik, mintha (Ohridi-Tó), a riverside falvak eddig a civilizáció maga lesz az egyetlen nem-helyi (Janche), meg persze rengeteg ínyenc csodák érdemes azzal kérkedett, hónapok.

Főzés Matka Canyon

Az ajánlás: Ez a 10-napos ínyenc kaland veszi át, Macedónia, Montenegró, azaz egy része a legfinomabb, legszebb részein kisebb-fedezte fel Európa. A macedón csúcspontok között szerepel az ország feltörekvő borjelenetének felfedezése, a helyi falusiak süteményes szakácskurzusa, valamint a méhészeti mesterkurzus és kóstoló.

Görögország

valószínűleg nem kell elmondanunk, miért olyan nagy a görög étel. Az egyenlő részek egészségesek és frissek, az olívaolajat, a feta sajtot, a friss halat és a filo tésztát tartalmazó kapcsok nehezen hibásak. A történelem sem; az ország kulináris kultúrája több mint 4000 évesnek tekinthető, rusztikus egyszerűsége, bőséges fűszernövényekkel (kapor és menta) és a legízletesebb húsokkal (itt minden a bárányról szól) kombinálva, az étel álmai készülnek.

Lenyűgöző Santorini

Bár találsz minőségi eszik, bárhová megy, a kedvenc régióban a Saronic-Szigetek, közel a szárazföldre, tele van egy masszív tengerpart, valamint bőséges olajfaligetek.

látogasson el a rettenthetetlen, és akkor tárja fel a helyeket kevesen teszik: a strandok Kardamyli, a halpiacok Aegina, és a bájos tengerparti város Nafplio. És ez csak a kezdet … Nézze meg a útmutató a görög eszik, és akkor lesz.)

a tömör feta saláta

ajánlásunk: ugorj erre a 9 napos igazi élelmiszer-kalandra Görögországban helyi szakácsok számára, pisztácia-farm látogatások, kirándulás egy családi tulajdonban lévő ouzo lepárlóba, és egy csomó foodie-szórakozás Athénban.

Szlovénia

Szlovénia egyike azoknak az országoknak, amelyek annyira szépek, hogy egyszerűen nem lehet rossz fényképet készíteni ott. Az úgynevezett “Európa miniatűr”, ez tényleg van valami mindenki számára, a szárnyaló hegység, mint a Julian Alpok szuper aranyos városok a tenger mellett. Ennek megfelelően a konyha ugyanolyan változatos – mindent büszkélkedhet az alpesi pörköltektől a prsutig (levegőn szárított sonka) néhány szenzációs rétesig. (Tipp: teljes körű élelmiszer útmutató itt.)

Ljubljana bájos fővárosa ideális hely a kulináris túra megkezdéséhez, ahol azt javasoljuk, hogy egy-két napot lazítson a folyóparti kávézók mellett, Kóstoljon meg néhány finom süteményt, és próbálja ki a pálinkát, egy gyümölcsös likőr, amely megduplázza az ország nemzeti italát.

Piran, Slovenia

ezután utazzon a Bled-tóra a romantikáért és a kalandért egyenlő mértékben, mielőtt felfedezné Szlovénia számos más drágakövét. Az egyik közeli must-látogatások Piran, egy város, közel a határ Olaszország és Horvátország. Kiváló minőségű olívaolajairól és borairól ismert, közel áll az egyik legvarázslatosabb Szlovén élményhez: egy helyi családdal való étkezéshez, ahol minden egyes ételt termesztenek és készítenek az ingatlanon!

Olaszország

van-e európai ország ikonikus ételekkel? Valószínűleg nem. Sokkal több, mint a pizza és a tészta, olasz étel regionális, szezonális, egyszerű és finom. Itt valóban nehéz rosszul menni, de engedje meg, hogy egyébként is bemutassuk néhány kedvenc régiónkat.

először is, Toszkána-a régió ismert szőlőültetvények, helyi összetevők és nagyjából minden foodie fantázia lehet. (Tipp: Intrepid utak ott marad egy igazi toszkán parasztház, körülvéve szőlőültetvények és olajfák, ahol a bor-ízlés és bruschetta-munch, amennyire csak tetszik.)

másodszor, imádjuk a délnyugati part menti város Sorrento. Színes és macskaköves, szép, mint egy képeslap. Olyan regionális specialitásoknak is otthont ad, mint a buffalo mozzarella és a limoncello, egy frissítő citrom likőr.

bővebben: VÁROSONKÉNTI útmutató az olasz étkezéshez

végül, de nem utolsósorban Velence meglepő kulináris gyöngyszem. Gazdag rizottóval, krémes polentával és több borral büszkélkedhet, mint a festői sikátorok, ez egy tökéletes hely az ételekkel töltött olaszországi látogatás megkezdésére vagy befejezésére.

Al fresco dining in Rome

ajánlásunk: Olaszország konyhája annyira ínycsiklandó, hogy nem tudtuk tartani, hogy csak egy lehetőség. Az ország ételeinek áttekintéséhez nézze meg ezt a 8 napos kirándulást, amely Rómába, Bolognába, Velencébe stb. Vagy keresse meg ezt a dél-olaszországi turnét egy mélyebb megjelenés érdekében (és ízlés szerint!) a régió konyhája gyönyörű Materával és Sorrentóval.

Montenegró

Montenegró nem ismert, csak adjon néhány évet ennek a balkáni országnak, és a titok ki fog derülni. Végül is a tájak itt magukért beszélnek: minden mély kék mediterrán víz és bájos kisváros. Továbbá egy sor hagyományos éttermek török ételek, olasz kapcsok és egy csomó minőségi helyi sör és bor. Ha ez nem FET az étvágyat,a kávé kultúra.

és ha ellátogat (kellene), Kotor tengerparti városa egyszerűen kötelező. A Világörökség része és olyan káprázatos, hogy a magasodó hegyek és a lenyűgöző kikötő között helyezkedik el.

Kotor, Montenegró

vándorol át a meredek, de lenyűgöző sikátorokon, és látni fogja, hogy Kotor miért tökéletes példája az élelmiszer-jelenet sokszínűségének. Grillezett kebabokat, gulyást, hagyományos bableveseket, elég tenger gyümölcseit talál, hogy boldoggá tegye az életet, és még sok más.

ajánlásunk: Ez a 10 napos foodie kaland végigvezeti Macedóniát és Montenegrót, Európa két legmenőbb, felfedezetlen országát. Az utazás Montenegrói szakaszában a következő kiemelések várhatók: egy évszázados füstölőház látogatása, egy autentikus olajfarm túrája, valamint sok ital Kotor egyik festői borbárjában.

Horvátország

Horvátország nagyon nehéz nem szeretni. Több mint 1000 szigetnek és majdnem annyi látogatási oknak ad otthont (nap, tenger, jó ár-érték arány és vízeséssel teli nemzeti parkok, hogy csak néhányat említsünk), kulináris fővárosa Isztria. A félsziget az Adriai-tengerbe ömlik, főleg szarvasgombájának, olívaolajának, steakjének és prosciuttójának köszönhetően.

Croatian cheese and ham

Ha már gorged hosszabb, mint szükséges, van egy csomó más lenyűgöző városok, hogy látogassa meg – próbálja Pula, Zadar és Zágráb, kezdetnek.

ezek közül az egyik kedvencünk Zadar fallal körülvett városa. Dalmácia régiójának fővárosaként ez az élelmiszer-szerető mennyország a friss tenger gyümölcseiről és a helyben termesztett cseresznye likőrről ismert, amely egyszerűen elengedhetetlen. Édes. Szó szerint.

tovább: Miért Horvátország legjobban őrzött titka az élelmiszer

Rovinj gyönyörű utcái

ajánlásunk: a horvát élelmiszer-jelenet igazságszolgáltatása ez a 10 napos kirándulás a konyhájának (és a szomszédos Szlovéniának) szentelt. Ön képes lesz arra, hogy élvezze osztriga a varázslatos város Rovinj, látogasson el az ország egyik elismert butik pincészetek, majd próbálja meg a szakács osztály tengerparti Split.