Peperoni rossi dolci insieme a cipolle Vidalia tutto in una salamoia luminosa e salata è una partita fatta in cielo. Anche se non siete molto di una persona sottaceto, vi innamorerete di questa combinazione di sapori quando li si aggiunge al vostro hamburger o lungo il lato pollo alla griglia o maiale. Devo ammettere che non sono un fan dei peperoni rossi, quindi quando ho provato per la prima volta i peperoni dolci che erano stati messi in salamoia, beh became sono diventata una donna cambiata! Quello di cui sono un fan è il metodo “quick pickle” soprattutto perché sono impaziente. Lo so, ci sono alcune cose che non puoi correre, ma puoi effettivamente ottenere quel delizioso sapore di sottaceto senza andare a tutti i problemi del vero inscatolamento.

dunque, tornando alla peperoni – quando ho provato per la prima volta sott’aceto peperoni rossi dolci, la ricetta non includono le cipolle. Dal momento che AMO le cipolle Vidalia, sapevo che avevo bisogno di aggiungerli a questa ricetta. Aggiungono solo un po ‘ di qualcosa in più e rendono questo barattolo di bontà davvero speciale.

Questa ricetta è così facile da mettere insieme! In questi giorni, è possibile trovare 1 sacchetti libbra di peperoni dolci nella drogheria in qualsiasi momento dell’anno. Ho scelto tutti quelli rossi poi ho afferrato una cipolla dolce Vidalia. Dopo di che, tutto ciò che serve è un po ‘ di aceto bianco, zucchero, sale e poche altre spezie. Gettare in un paio di spicchi d’aglio e un barattolo di muratore allora siete in affari. Nota – puoi tagliare o omettere i peperoni rossi se non ti interessa il calore extra.

Se hai bisogno di idee su cosa fare con la tua nuova creazione, prova a riempire il tuo hamburger o hot dog con un mucchio di peperoni e cipolle. Sono pazzi per i tacos. Li ho anche aggiunti al mio piatto di formaggio poiché portano un po ‘ di calore dolce alla festa!

sott’aceto Peperoni Rossi Dolci

peperoni rossi Dolci e cipolle sott’aceto in una luce saporito salamoia. Serve on burgers or along side of grilled meats

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Course: Extras, Side Dish

Cuisine: American

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 30 minutes

Servings: 12

Autore: Donya Mullins

Ingredienti

• 1 kg peperoni rossi dolci
• 1 media vidalia cipolla
• 2 tazze di aceto bianco
• 3/4 di tazza di acqua
• 3 spicchi di aglio fracassato
• 1/2 tazza di zucchero
• 1 cucchiaio e 1/2 di sale
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in più o in meno a seconda della quantità di calore che ti piace
• 1 foglia di alloro
• 1/2 cucchiaino di semi di senape

Istruzioni

• Affettare peperoni e cipolla molto sottili e metterli in vaso.
• In una piccola salsa, portare a ebollizione aceto, acqua, aglio, zucchero, sale, semi di senape, alloro e fiocchi di pepe rosso.
• Scartare l’aglio e versare il liquido di decapaggio sui peperoni. Barattolo di sigillo. Lasciate raffreddare e conservare in frigorifero. Manterrà per un massimo di 1 mese.