리조,코스모 폴리탄 속의 일부는 10 종의 사상 곰팡이에서 가족 Rhizopodaceae(이전 Mucoraceae),순서 Mucorales. 여러 종류를 포함하여 리조 stolonifer(일반적인 빵 형),산업 중요성,그리고 숫자에 대한 책임은 질병에서 식물과 동물입니다.

대부분의 리조 종 saprobic(분해자)및 급식의 다양한에서 죽은 유기물,하지만 몇 가지 종가 기생하는 병원성. Rhizopus 곰팡이는 stolons,rhizoids 및 일반적으로 unbranching sporangiophores 의 세 가지 유형의 균사로 구성된 분지 균사의 몸체를 특징으로합니다. Sporangiophores 의 끝에있는 검은 sporangia 는 둥글고 무성 생식을 위해 수많은 비 운동성 다핵 포자를 생산합니다. Rhizopus 는 2 개의 양립 가능하고 생리 학적으로 별개의 균사가 존재할 때 성적으로 번식 할 수 있습니다. 빠르게 성장하는 식민지에서 퇴색 어두운 흰색으로 그들이 생산자와 유사한 코튼 사탕(또는 사탕을 치는 동 floss)에서 텍스처입니다.

Many members of Rhizopus are commonly used in industrial processes. R. arrhizus (R. oryzae)유용한의 생산 락트산 및 코르티손,주류,발효 및 biosorption(수동적인 흡착의 화학 오염물질에 의해 유기체)의 무거운 금속입니다. R.stolonifer 는 푸마르산,젖산 및 코르티손을 생산하는 데 사용되며 R.delemar 는 푸마르산과 비오틴을 생산합니다. 아시아에서는 템페와 같은 일부 식품과 많은 전통적인 알코올 음료에서 여러 종이 중요합니다.

Mucormycosis(또 zygomycosis)은 희귀하고 심각한 질병에 의해 주로 발생 R.arrhizus 에서 화상을 입은 환자들,개인 고통에서 심각한 영양실조를 가진 환자가 당뇨,케톤 산증 또는 immunocompromised 개인과 같은 사람들과 HIV/AIDS 또는 특정 암. 이 감염은 인간과 다른 동물의 혈관을 침범하여 뇌와 폐를 포함한 신체의 다른 부위로 진행될 수 있습니다. 결과는 매우 다양 할 수 있으며 기존 조건에 강하게 영향을 받지만 질병은 전체 사망률이 50%입니다.

총칭 저장 부패로 알려진 사후 식물 질병의 수는 R.stolonifer 및 R.arrhizus 에 의해 발생합니다. 따뜻한 조건에서 이러한 곰팡이는 수확 된 과일의 연조직에 영향을 줄 수 있으며 종종 물이 새어 나와 먹을 수 없게 만듭니다. 누출병에서 딸기와 토마토,부드러운 부패과 링 부패에 달콤한 감자,폴란드에서 썩을 담배잎,그리고 과일은 썩어에서 파파야와 돌 과일은 모든 저장소 부패 질병에 의한 이 리조 종합니다. 예방 살균제는 종종 뿌 postharvest 을 피하는 작물로부터 손실,이러한 질병 및 저온 저장 중에 전송을 방지할 수 있나의 확산입니다.