비건 채식 초콜릿 트뤼플
를 건너뛰는 추가 커피,차,그리고 소다. 이 완전 채식 초콜릿 트뤼플 몇 개가 대신 당신에게 부스트를 줄 것입니다. 밀도가 높고 초콜렛이 많으며 너무 달콤하지 않은이 물기는 글루텐이없고 완전 채식이며 오븐을 켜지 않아도됩니다.
건강한 노 베이크 치료를 공유 한 지 오래되었습니다. 나는 1 년 전에 초콜릿 피스타치오 퀴 노아 바를 만들었고 그 이후로 아무것도 만들지 않았습니다.
은 대부분 내가 아몬드 버터 귀리 물기 때문에 그들은 단지 충분히 만족시킬 나의 달콤한 갈망하지 않고 내게 죄책감을 느낀다.
지난 주,나는 개념의 조리법을 위 만들어 달콤한 간식입니다 채식과 글루텐을 포함하지 않습니다. 당신이 제한된식이 요법을하고 있다면,당신은 여전히이 유쾌한 요리법으로 인생의 달콤한 즐거움을 누릴 수 있습니다.
이 완전 채식 트뤼플의 배치를 만들기 위해 단지 소수의 재료가 필요합니다: 다크 초콜릿,코코넛 밀크,바닐라,에스프레소 및 용설란 시럽. 나는 또한 바다 소금의 핀치를 추가하고 싶다.
비건 초콜릿 트뤼플 만들기가 더 쉬울 수 없습니다. 당신은 코코넛 밀크를 따뜻하게 한 다음 다크 초콜릿 위에 붓습니다.
초콜렛이 좋을 때까지 앉히고 부드럽게 될 때까지 저어주세요. 그것은 단지 가나슈를 만드는 것과 같습니다!
나머지 재료를 넣고 잘 저어 준다. 이것은 파쇄 된 코코넛이나 잘게 잘린 견과류와 같은 여분의 것을 추가 할 지점입니다. 잘게 잘린 말린 과일도 맛있을 것입니다.
가나슈는 굳히기 위해 약 3 시간 동안 냉장 보관해야합니다. 일단 그것이 확고 해지면,1 개 큰 스푼 크기 공으로 그것을 스쿠프하고 구르십시오.너무 끈적 거리면 굴리기 전에 손을 가볍게 적시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 코코아 파우더,짓 눌린 견과류에 트뤼플 물기를 굴리거나 평범하게 남겨 둘 수 있습니다.
이 비건 초콜릿 트뤼플은 간단하면서도 완전히 퇴폐적입니다.
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성분
- 3 온스(113g)전체 지방 unsweetened 코코넛 밀크에서 할 수 있습
- 온스 4(95g)어두운 비건 채식 초콜릿, 거칠게 다진
- 1 작은술 바닐라 추출물
- ¼스푼 에스프레소 분말
- 1 큰술,아가베 시럽
- ⅛술 바다 소금
- ⅓ 컵(28g)코코아 분말 무가당
지침
- 에서 작은 냄비,열처의 코코넛 밀크를 통해 낮은 열 때까지만 그것을 끓입니다. 내열 그릇에 초콜릿 위에 뜨거운 코코넛 밀크를 붓고 2 분 동안 앉아 보자. 초콜렛이 완전히 녹고 매끄러 울 때까지 실리콘 주걱으로 약동하십시오.
- 바닐라,에스프레소 파우더,용설란 및 바다 소금을 첨가하십시오. 잘 결합 될 때까지 약동하십시오.
- 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 단단하고 스쿠프 할 때까지 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 1 큰술 크기의 쿠키 스쿠프를 사용하여 가나슈를 퍼 내고 균일하게 코팅 될 때까지 코코아 파우더로 굴립니다.
- 트뤼플을 냉장고에 최대 5 일 동안 보관하십시오.
Notes
- 일반 다크 초콜릿은 nonvegans 에 사용할 수 있습니다.
- 자신 만의 믹스 인을 추가해보십시오. 갈가리 찢긴 코코넛과 잘게 잘린 견과류는 훌륭한 추가를합니다.
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아가베 시럽
-
통조림,코코넛 밀크
영양 정보:
수확량:10Serving Size:1
양당사:칼로리:64
*일일 값을 기반으로 2000 칼로리식이. 서로 다른 브랜드의 성분이 서로 다른 영양 정보를 가지고 있기 때문에 표시된 값은 추정치 일뿐입니다.
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언급@introvertbaker 또는 태그#introvertbaker!나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.
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