jeg kom opp med ideen om å gjøre en oppskrift langs disse linjene fordi jeg er ganske glad i å kombinere kokos smaker med kylling. Noen Av Mine Favoritt Thailandske retter er basert på denne kombinasjonen, og for å beholde dem som favoritter må jeg introdusere noen nye retter, ellers vil jeg spise meg syk av dem. Så jeg bestemte meg for å lage noe nytt er Ikke Thai, og dette er hva jeg har kommet opp med; kokos crusted chicken strips. Høres ganske deilig rett? Sannsynligvis det beste med denne oppskriften er det faktum at det er sannsynligvis en av de sunneste kylling stripe oppskrifter du noensinne kommer over. Kyllingen er åpenbart ikke battered i noe usunt og de er også bakt i stedet for stekt. Dette er ikke å si at steking av mat alltid er en dårlig ide, men hvis du gjør det, må oljen eller fettet som brukes når du gjør det, ha en veldig høy toleranse for varme.

denne retten er fantastisk som en hovedrett, med en enkel salat som en side, men det fungerer også like godt som en fingermat eller forrett. Jeg kan bare forestille meg at det er en hit En Noen Super Bowl fest og like så hvis det var for en søndag kveld middag med barna. Det er veldig lett å forberede med lite forberedelse og koketid, noe som også gjør det til den perfekte oppskriften for å få barna involvert i forberedelsesprosessen. Bruk av kokos røren til kylling strimler er spesielt morsomt for barn. Bare sørg for at de små får en god håndvask etter å berøre rå kylling.

hvis du velger å nyte disse kylling strimler som en hoved, noen gode ideer for sider er den spesielle søtpotetsalat, bringebær og spinat salat, sopp salat eller guacamole med reddik og appelsiner. En enkel coleslaw, som en som finnes i kokboken, er også en god ide.

oppskriften jeg deler med deg er ganske grunnleggende. Det er flott på denne måten, men vær ikke sjenert å bruke litt ekstra krydder hvis du føler for det. Det kan være vanskelig å finne riktig type krydder å bruke, fordi kokosnøtten er naturlig en søtere nøtteaktig smak som ikke alltid blander seg godt med annen sterk smak. Med det sagt, hvis du ikke går for langt fra de tradisjonelle Thailandske krydder, bør du ikke løpe inn i noen problemer.

Kokos crusted kylling strimler oppskrift

SERVERER: 2

Protein: 49g / %

karbohydrater: 18g/%

Fett: 57g / %

Ingredienser

• 2 benfrie, skinnfrie kyllingbryst;
• 1/2 kopp (eller mindre) kokosmel;
• 2 egg;
• en skvett full-fett kokosmelk;
• 1 kopp (mer eller mindre) strimlet kokos;
• Havsalt Og fersk sprakk sort pepper etter smak;

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 400 F.
2. hammer kyllingbrystene slik at de flater til en jevn tykkelse ved hjelp av en tung gjenstand, som en rullestift. Skjær kyllingen i lange strimler som er ca 3/4 «til 1» i bredde.
3. du trenger tre boller; en for kokos mel, en for kokosmelk og eggeblandingen (bare slå egg og melk sammen) og en for strimlet kokos.
4. Belegge hver kylling stripe i kokos mel, deretter dunk i egg og kokosmelk blandingen og til slutt belegge i strimlet kokos. Når du er ferdig, legg kyllingstrimlene på et stort bakeplate, la det være litt plass mellom hver strimmel og kok i 10 til 12 minutter, eller til kyllingen er helt kokt gjennom.
5. Server med litt paleo ketchup eller en hjemmelaget plomme eller chili saus og nyt!