Articles

Hele Hvete Burger Boller

1998shares

mine hele hvete burger boller er fluffy og nutty og akkurat den rette bilen for den deilige veggie burger du bare grillet opp. Vegan, soyafri og nøttefri oppskrift.

Da President Clinton svarte:» jeg antar Jeg er, «Til Sanjay Guptas spørsmål,» kaller Du deg selv en veganer?»det var, tror jeg, et vendepunkt for måten resten av verden ser på en vegansk livsstil. Du kan hevde at det er tusenvis av veganer som lenge har ropt seg hes om fordelene med et plantebasert kosthold, og som fortjener mer kreditt Enn Clinton gjør, og jeg vil ikke kjempe med deg. Men her er hvorfor en gang-burger-chomping Clintons omfavnelse av veganisme er svært viktig: fordi det forteller alle der ute som sverger at de ikke kan leve uten kjøtt og / eller meieriprodukter som de kan forandre. Mer, den forandringen kan redde livet deres.jeg finner ofte i mediehistoriene om ex-veganer som går tilbake til å spise kjøtt, og hevder at deres leger fant at de var mangelfull i noe eller det andre. Her er hva jeg ikke får: manglene er vanligvis for jern, Vitamin B og Vitamin D, og hvis du jobber hardt nok med å balansere kostholdet ditt og undersøke riktig mat å spise-sikkert skylder du helsen din og familien din så mye-du vil egentlig ikke engang ha dem. Hvis du har dem, kan du pope en vitaminpille, og du vil ha det bra. På den annen side kan det å spise kjøtt-og meieri-lastet diett forårsake sykdommer som virkelig, virkelig, ærlig dreper deg, som hjertesykdom, type 2 diabetes og mange kreftformer. Alle disse er alle forebygges hvis du følger en plantebasert diett. Så her er valget: du kan spise alt kjøtt og meieri du vil ha og poppiller for å redusere kolesterol og blodtrykk, og ta insulin daglig; eller du kan bare spise sunn, deilig, livgivende frukt, grønnsaker, korn og belgfrukter. Det sier seg selv, men du ville være en idiot å velge kolesterolpiller og insulin.

og det er ingen unnskyldninger for ikke å spise sunn vegansk mat. Denne bloggen og utallige andre på nettet, og et stort antall veganske kokebøker, tilbyr nå en rekke deilige oppskrifter som aldri vil forlate deg som ønsker en annen kjøttfull burger eller biff. Stol på meg. Jeg vokste opp med å spise kjøtt og fisk. Jeg elsket meieri – jeg kunne drikke melk av gallon. Mer, jeg elsket å lage mat med disse matvarene for min familie og venner. Men etter å ha blitt veganer for mer enn fire år siden, har jeg aldri ønsket animalsk mat unntatt kanskje de første par ukene. Mine smaksløkene har endret seg, og min helse har aldri vært bedre. Antall altetende venner akseptere middag invitasjoner til huset vårt har ikke falt. De fleste gjester nyte sunn mat jeg lage mat og selv føler frigjort til å spise mer av dem fordi de vet at de ikke trenger å bekymre deg de vil føle forferdelig etterpå.

nå, for å dele noen ekte mat med denne maten for tanken, her er en oppskrift på Min Hel Hvete Burger Boller du vil absolutt elske, og en som jeg hadde lovet å dele i mitt siste innlegg. Prøv det med en heftig vegansk burger, som Min Bønne Og Havre Burgere, eller Min Vegan Black Bean Burger

Eller med min vegan BLT. Nyt, alle!

skriv ut pin

4.98 fra 41 stemmer

hel hvete burger boller

mine hel hvete burger boller er fluffy og nutty og akkurat den rette bilen for den deilige veggie burger du bare grillet opp. Vegan, soyafri og nøttefri oppskrift.
Kurs Brød
Vegansk Mat

forberedingstid 15 minutter
Koketid 3 timer 30 minutter
totaltid 3 timer 45 minutter

porsjoner 6 boller
kalorier 203kcal
forfatter vaishali · hellige ku! Veganske Oppskrifter

Ingredienser

  • 1 ½ kopper hel-hvetemel
  • 2 ss vitalt hvetegluten mel (valgfritt-bruk det hvis du kan fordi det gir brødet en flott tekstur og en bedre Økning)
  • 1 ½ ts aktiv tørr gjær
  • ½ ts natron
  • 1 ts salt
  • 1 ½ kopper varmt vann
  • 2 ts sukker
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • Instruksjoner

  • Bland sukker, ½ kopp varmt vann og gjær i en mikseskål og sett til side for ca 10 minutter til blandingen begynner å skumme, noe som indikerer at gjæren er levende og godt.
  • Sikt alt mel, salt og natron i bollen. Knead på lav hastighet i en stativmikser eller for hånd i ca 3 minutter, trickling i 1 kopp vann til du har en deig som er glatt, men litt klebrig. Hvis du forlater gluten, knead minst 2 minutter.
  • tilsett oljen og fortsett å kna til oljen har blitt absorbert av deigen, ca. 1 minutt til.
  • legg nå i en oljert bolle, snu en gang for å belegge hele med olje, dekk med et kjøkkenhåndkle og sett til side i 2 timer til deigen har steget.
  • Punch ned deigen og del i 6 baller
  • Form dem til glatte baller. Legg boller på et lett smurt og melert bakeplate, minst et par inches fra hverandre. Flat toppene litt med fingrene, og la bunene stige i en time.
  • Forvarm ovnen til 370 grader. Plasser boller i ovnen og bake 25 minutter.
  • Pensle toppene med litt olje for en pen, blank look. Dryss litt sesamfrø eller valmuefrø på toppen, hvis ønskelig.
  • fjern til et stativ og la boller avkjøles før de brytes av.
  • Notes

    • Double or triple the recipe to make more buns. Don’t change rise and bake times.

    Nutrition

    Calories: 203kcal | Carbohydrates: 33.8g | Protein: 11g | Fat: 2.7g | Sodium: 493mg | Potassium: 54mg | Fiber: 2.1g | Sugar: 1.7g | Iron: 2mg