rubus ursinus × r. idaeus

Da jeg var sytten år gammel, besøkte Jeg Knott ‘ S Berry Farm med min daværende kjæreste (nå-mann) og hans familie på en spring break tur til sør-California.Han hadde vokst opp med å nyte den berømte boysenberry pie og kylling middager På Knott ‘ s-pluss de spennende rides-og kunne ikke vente med å dele alt dette med meg.

Inntil vi ankom, trodde jeg at vi var på vei til en boysenberry gård krysset med en temapark. Men som det viser seg, var dette ikke tilfelle.

vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene en provisjon.Mens De fortsatt serverer mange boysenberry-infused matvarer, Er Knott ‘ s rent en fornøyelsespark i disse dager.Den første dagen På Knott’ s, den første berg-og dalbanen jeg gikk på, fikk meg nesten til å gå ut. Jeg er ikke god med spennende turer.

Men jeg er god til å spise pai. Og det saftige stykket boysenberry heaven som jeg likte var den skinnende stjernen på Min første tur Til Knott ‘s.

som bringebær og bjørnebær, er disse bærene faktisk’ samlede frukter ‘ i stedet for sanne bær, men vi kaller dem bær uansett.

De er store, saftige og tynne, og de modnes Fra Mai til midten av juli.De begynner å gå dårlig bare noen dager etter plukking, og blir derfor ikke vanligvis sendt fersk til dagligvarebutikker av kommersielle produsenter.

Hva betyr dette for den gjennomsnittlige guttenenberry lover? Med mindre du vil spise dem frosset eller hermetisert, må du dyrke dem selv.

Hvis du noen gang har vokst andre typer brambles som bjørnebær eller bringebær, vil du ess vokse dine egne boysenberries.Men selv om dette er ditt første forsøk på å dyrke denne typen frukt, vil vår guide hjelpe deg med å dyrke de saftigeste, mest smakfulle boysenberries du noensinne vil finne.

Dyrking og Historie

denne hybridbæren har fire foreldre: bjørnebær, bringebær, dewberry og loganberry.som roser, epler, kirsebær og mandler, er Det medlem Av Familien Rosaceae. Som tilhører Slekten Rubus, er det en bramble som mange Andre Rubus-arter, og de fleste varianter har woody, tornede stammer.

Boysenberries ekko smaken av bjørnebær, men med en ekstra sødme og tang. Og på ca 8 gram i vekt hver, de er større enn bjørnebær, som vanligvis maks ut på 5-7 gram.California hagebruker Rudolph Boysen oppdrettet denne saftige hybrid i 1923, men selv med vellykket podning og fruiting, var det ikke mulig å gjøre det til en favoritt blant kommersielle produsenter.etter at en jordbruksulykke fikk Ham til å forlate sin nye bær, plukket Hans venn Walter Knott opp buskene, som sliter med å overleve.Knott pleide dem tilbake til livet, oppkalt dem etter sin venn, og begynte å selge dem på sin berry stand I Buena Park, California.

resten er Knott ‘ S Berry Farm historie. Denne bæren ble drivkraften bak temaparkens suksess, og det er fortsatt feiret og servert i parken i dag.

Noe overraskende Er Den største nasjonale produsenten og eksportøren av boysenberries New Zealand. Bergen dyrkes også kommersielt i USA i deler Av Oregon og California. Og selvfølgelig kan hjemmegartnere dyrke bæren på et hvilket som helst sted som faller I USDA Hardiness Zones 5-9.Eller hvis du er som meg, vil du modig plante en busk i Sone 4 – fordi gartnere ikke alltid kan følge hver regel, har jeg rett?

det er verdt innsatsen. Ikke bare er boysenberries ekstra velsmakende, men de gir også flere viktige helsemessige fordeler, som du kan lese mer om her.

Les videre for å lære å forplante denne smakfulle, lilla-røde bæren hjemme.

Forplantning

det er fire hovedmåter for hjemmegartnere å forplante gutterbær. Du kan plante en sovende bare rot, en liten plante fra en barnehage, en skjæring fra en eksisterende plante, bruke en metode som kalles tips lagdeling, eller ta en rot skjæring.

og mens du kanskje kan forsøke å dyrke denne planten fra frø, vil det egentlig ikke være en boysenberry, i seg selv, og denne teknikken brukes svært sjelden.

som en hybrid vil frøene ikke produsere en eksakt kopi av moderplanten. Du vil rett og slett ikke få en ekte boysenberry hvis du prøver denne metoden.faktisk, mange planteskoler som selger boysenberry planter forplante dem i et laboratorium, ved hjelp av en vev kultur metode.

før jeg forklarer hvordan jeg plantet min transplantasjon, noen punkter av avklaring:

Først, mens boysenberry røtter er flerårig, anlegget sender opp nye biennale canes, eller stilker, hvert år.Førsteårs canes, kalt primocanes, er grønne og produserer bare blader, ikke frukt. Om sommeren får de brun bark.

så går de sovende om vinteren og gjenoppvåkner om våren som florikaner eller andreårs canes.

disse canes produsere bær på grønne stilker kalt laterals.

Floricanes dør etter å ha produsert bær i midsommeren. Men boysenberry-anlegget vil fortsette å produsere nye primokaner hvert år uten å spørre fra deg!og ikke bare det, men roten til den opprinnelige planten vil skape rhizomer-i hovedsak små underjordiske broer – for å etablere nye røtter noen få inches unna. Hver ny rot vil sende opp canes av sine egne, kalt suckers.Noen gartnere trekker suckers bort for å la den opprinnelige planten blomstre, mens andre ønsker de nye plantene velkommen.

du kan lære alt om de forskjellige måtene å forplante boysenberries i denne veiledningen.

Transplanting Barnehage Starter

min vevkulturerte baby boysenberry kom i posten, pakket med fuktige håndklær.

fordi jeg bor i et kaldere klima og frost regelmessig legger seg på min hage over natten, bestemte jeg meg for å sette planten min i en beholder, i kommersiell pottemiks for nå, klar for transplantasjon om våren.

To uker Etter gjennomsnittlig siste frostdato i ditt område, kan du sette din baby plante utenfor. For å gjøre dette, grave et hull på størrelsen på rotkulen, plasser transplantasjonen inne i den, og forsiktig tamp jorden tilbake over den.

gi deretter en tomme eller to vann. Jeg la min sønn vanne vår nyplantede guttsenberry. Du er nødt til å oppmuntre disse hagearbeid ferdigheter mens de er unge!

siden det fortsatt er kaldt ute her, setter jeg anlegget mitt på en solfylt vinduskar innendørs.

når temperaturen begynner å varme opp, vil jeg repot den i en større beholder, og legg den ut for sommeren.

Hvordan Vokse

Boysenberry planter trenger en full solplassering, med seks til åtte soltimer per dag.

Planter foretrekker en organisk rik, godt drenerende jord, med en pH på 6,0-7,0. Når du setter ut transplantasjoner kan du gjødsle med 20-20-20 (NPK), i henhold til pakken instruksjoner, eller bland i noen godt råtnet gjødsel eller kompost.

du trenger bare å gjødsle boysenberries ved planting, og en gang i året på våren etterpå.Hold plantene jevnt fuktige, Men ikke gjennomvåt, og gi dem en til to tommer vann hver uke. For å sjekke jordfuktigheten, hold fingeren ned omtrent en tomme.mens boysenberries teknisk kan vokse uten støtte, vil det være lettere å vedlikeholde plantene dine og høste frukt hvis du vokser dem mot en vegg eller trellis.

Holde plantene kjølig i varme temperaturer er viktig, så hvis du bor et sted varm, gi dine boysenberries med delvis skygge i løpet av dagen, og mulch med en lys-farget materiale.

De av oss i kjøligere soner må kanskje mulch med mørkfarget materiale for å fange sommervarmen.

om vinteren må du dekke hele plante – og rotområdet med et tykt lag halm så snart temperaturen begynner å dyppe mot 32°F. Dette vil hjelpe det å holde seg varm om vinteren, kom det som kan.

Les mer om omsorg for guttebær om vinteren.

Uansett hvilken sone du bor i, må du beskjære døde floricanes av planten hver høst eller tidlig om vinteren når de går sovende. Dette bidrar til å holde planten ryddig og forhindrer sykdom.Beskjær primocanes til det bare er 5-7 per plante, og trim sidene tilbake til 12 tommer eller kortere.

dette vil bidra til å sikre at planten din er klar til å fokusere sin energi på å produsere nye canes og deilig frukt neste vår.

Voksende Tips

• Gjødsle så snart ny vekst oppstår i løpet av våren
• Hold fuktig, Men ikke våt
• Gi lys-farget mulch og delvis skygge i varmere klima, og mørk mulch og halm i kalde områder
• Sviske hver høst eller tidlig vinter, når plantene går sovende

Kultivarer Å Velge

Siden det er allerede en noe sjelden hybrid, er det ikke mange forskjellige kultivarer tilgjengelig for hjem Dyrkere. Men her er noen valg for ditt hjem hage.

I Usa er det to vanlige typer boysenberry: thornless (Rubus ursinus var. loganobaccus) og den ikke-tornløse hybrid (Rubus ursinus × Rubus idaeus)

Selv om en plante er merket som tornløs, vil det imidlertid trolig vokse noen torner på de første skuddene, og noen ganger til og med på stokker.

planten min skal være tornløs, men den har spikete torner på alle de unge vinrankene.

«United States» Boysenberry

Ok, så jeg lagde dette artsnavnet opp. Sannheten ER at MANGE amerikanske planter bare er merket » boysenberry.»Det er ofte uklart om varianter som er tilgjengelige fra planteskoler, kommer til å være tornede eller tornløse.

denne sistnevnte typen vintreet er lettere for tipslag, forresten.

Brulee

En populær sorten I New Zealand, ‘Brulee’ er vanskelig å finne I USA, med mindre Du kan få En New Zealand-basert gård å sende en plante til DEG.

Med tornløse canes og klumpete, men faste bær, leverer ‘Brulee’ deilig, søt smak til bordet ditt.

Mapua

En Annen New Zealand variasjon, ‘Mapua’ har ekstra fet smak og store rødlige bær.

Det er et annet utvalg du ikke lett finner i Usa, men hvis du er hagearbeid I New Zealand, har du lykke til.

Tasman

A (for det meste) thornless variasjon som produserer mellomstor frukt,’ Tasman ‘ tilbyr pålitelig høye utbytter og Er En new Zealand favoritt.

Det er en annen som du må nyte Når du besøker New Zealand, da Den ikke er tilgjengelig i USA.

Håndtering Av Skadedyr og Sykdommer

Etter alt arbeidet du legger inn for å holde boysenberries sunne og glade, er det siste du vil ha skadedyr eller sykdommer for å ødelegge avlingen din. Her er de vanligste sykdommene og hvordan du kan forebygge eller behandle dem.

Omnivores

Det er en stor bær rovdyr å se opp for under fruiting sesongen, og det er fuglene. Slik holder du dem fra å fortære avlingen din.

Fugler

har du fugler i hagen din? Hvis svaret er ja, vil du sannsynligvis ha et fugleproblem når boysenberries produserer frukt. Fugler er beryktet for hakke bort hver siste bit av saftig godhet fra en vintreet. Ikke kult i det hele tatt.

Det er to ting du bør gjøre for å holde bærene dine trygge. Først henge fuglebrett i hagen din og holde dem fylt med fuglefrø.

Pass på at matere er langt fra berry patch, selvfølgelig. Dette vil hjelpe fuglene å bli matet og forhåpentligvis dempe sin appetitt for dine friske bær.

Stake det ned rundt vinrankene dine, eller bruk hagebøyler eller poler for å lage et lite kabinett.

Insekter

Hvilke insekter bug boysenberries mest? Disse fire pesky critters.

Bladlus

er det noen overraskelse at disse grønn-gule eller gråaktige skadedyrene er på denne listen? Sap-sugende bladlus forårsaker blader å krympe og vilje, svekke plantens helse.

vanligvis forstyrrer mindre bladlusangrep ikke boysenberries nok til å garantere inngrep.Ladybugs og andre rovdyr gunstige insekter vil ofte ta vare på bladluspopulasjoner, men hvis du har alvorlige problemer med dem, spray med et neem oljebasert insektmiddel eller insekticid såpe som er trygt for bruk på brambles.

Stokk Borere

både rød-necked og bringebær stokk borere kan plage boysenberries.Larver av rødhalsede stokk borer (Agrilus ruficollis), en rød og svart bille ved forfall, bor i canes og forårsake hevelse og skade på bunnen av stilkene.

Fjern og brenn eller på annen måte kast berørte canes, og spray neem olje på anlegget for å forhindre reinfestation.

Raspberry stokkborere (Oberea bimaculata) starter sitt skitne arbeid på toppen av en stokk, noe som får blader til å vilje underveis. Voksne svart-gule biller er de viktigste skyldige, da de punkterer hull i nye skudd og legger eggene sine inni.Beskjær bort infiserte canes, og spray med neem olje eller insekticid såpe for å kontrollere disse pesky bugs.

Raspberry Sawfly

som voksne spiser disse små seks millimeter vepsene (Monophadnoides rubi) hull i bladene, som gjør deres 12 millimeter grønne larver.

Sjekk plantene dine daglig for å sikre at de ikke utvikler tegn på disse vanlige bramble sykdommene.

Anthracnose

Forårsaket av Sopp Elsinoe veneta, er antracnose en stygge sykdom.

også kalt dieback, det fører til endene av infiserte canes å, vel, dø tilbake.

Første tegn på infeksjon inkluderer små lilla grå flekker på blader og nye skudd.Mens denne planten skal overleve noen børster Med Antracnose, prøv å behandle den med soppdrepende midler i de siste stadiene av dvalen om vinteren for å forhindre en gjentatt sommerinfeksjon.

Cane Gall, Crown Gall og Hairy Root

Tre typer bakterier forårsaker disse sykdommene: Agrobacterium rubi (cane gall), a. tumefaciens (crown gall) og A. rhizogenes (hairy root).Cane gall er utstilt av store galls som forårsaker woody stilkene å splitte åpen, mens crown gall forårsaker et lignende problem i roten området av anlegget.

Hårete rot forårsaker en haug med tynne, infiserte røtter å vokse av hovedroten.

disse problemene kan bli oppdaget i barnehagen før du kjøper en plante, hvis du ser nøye ut.Hvis infeksjon oppstår når du allerede har en plante i bakken, må du dessverre rydde opp planten, ødelegge den og plante noe annet i samme område senere, helst etter å ha renset ut den syke jorden.

Alle tre av disse typer bakterier kan leve i jorden i mange år.Ofte blir disse sykdommene introdusert etter en naturlig eller mekanisk skade – som forårsaket av beskjæring. Pass på at du desinfiserer alle verktøyene dine før du beskjærer om høsten og mellom planter.

Stokk Og Blad Rust

En annen skjemmende, men ikke-dødelig soppinfeksjon forårsaket Av Kuehneola uredinis, stokk og blad rust blader gule blemmer på stokker og blader om sommeren.

hvis ubehandlet, vil canes tørke ut og sprekke, så det er best å beskjære infiserte canes av anlegget og brenne eller på annen måte avhende dem.

resten av planten skal forbli upåvirket og fruktbar hvis du beskjærer de syke delene.

Orange Rust

denne stygge sykdommen er forårsaket av ikke en, men to forskjellige typer sopp: Arthuriomyces peckianus og Gymnoconia nitens, og det er ødeleggende.

Etterlater umiskjennelige lyse oransje flekker over hele forsiden og baksiden av bladene, det er ingen behandling for det. Fjern berørte planter og ødelegge dem for å hindre at den sprer seg til de omkringliggende plantene.

på barnehagen, sjekk nøye blader for telltale gule prikker som snart vil bli oransje.Hvis det er noen ville roser, bær eller andre brambles i hagen din, plant boysenberries godt unna dem, så de vil ikke dele potensielle sykdommer.Beskjæring regelmessig og sørg for å plassere plantene dine minst tre til fem meter fra hverandre, hjelper også ved å forbedre luftcirkulasjonen og den generelle helsen.

Høsting

Tidlig morgen Er Den Beste tiden å høste boysenberries, som er mørk lilla og lett å trekke av stammen når moden.De vil ikke modne alt på en gang, og i stedet har de en tendens til å modne noen om gangen, i løpet av en måned, vanligvis en gang mellom midten Av Mai og midten av juli, avhengig av vekstsonen.

Nyt å gå inn i hagen din i det kjølige pusten om morgenen i denne perioden, for å se hva som er moden og plukke de faste bærene fra stilkene sine.

Legg dem direkte i en plastbeholder for å spise frisk, eller forberede høsten din til bevaring. Du kan holde friske bær i kjøleskapet i opptil tre dager.

Les mer om høsting av boysenberries her.

Bevare

for å fryse disse hjemmelagde godbitene for senere nytelse, legg dem ut på et bakeplate foret med vokspapir og pop det i fryseren til de er helt frosset.

overfør dem Deretter Til en frysepose eller lufttett beholder og sett tilbake i fryseren. Nyt innen seks måneder for den ferskeste smaken og beste tekstur.

hvis du er canning typen, gutterbær er en utmerket kandidat for å lage syltetøy. Sjekk ut disse press hermetisering tips fra vår søsterside, Foodal å komme i gang på veien til deliciousness.

Oppskrifter og Matlagingsideer

du kan kaste friske eller frosne bær i smoothies, paier, terter og annen bærbasert godbit du elsker.

disse blåbærmuffins, også Fra Foodal, er på min må-lage liste når planten min produserer, men selvfølgelig bruker jeg boysenberries i stedet for blåbær.

Noen mennesker liker å bli kreative med boysenberries og bruke dem i salte retter, også.På Knott ‘ S Berry Farm årlige boysenberry festival, vil du finne alle slags sprø retter på menyen: boysenberry gumbo, grill saus, ketchup, og mer.

En Bær Forfriskende Sommer Godbit

nå er du klar til å dyrke dine egne boysenberries, som vil oppdatere din gane som ingen andre – spesielt hvis du spiser dem friske.

har du noen gang vokst gutterbær? Gi oss beskjed om dine tips og triks i kommentarene nedenfor!

og hvis du vokser bær i hagen din, sjekk ut disse bær nyttige artikler neste:

• Vokse Dine Egne Nydelige Mulberry Trær
• Den Ultimate Fall Berry Planting Guide
• Hvordan Vokse Blåbær
• 35 Av De Beste Jordbær Varianter For Hjem Gartnere

bilder av laura melchor Og Nikki Cervone © Spør ekspertene, llc. ALLE RETTIGHETER RESERVERT. Se VÅRE TOS for mer informasjon. Produktbilder via Arbico Organics og Burpee. Ukrediterte bilder: .