Vegan Sjokolade Trøfler
Hopp over ekstra kopp kaffe, te og brus. Et Par Av Disse Veganske Sjokoladetrøfler vil gi deg et løft i stedet. Tett, chocolatey, og ikke for søt, disse bittene er glutenfrie, veganer, og krever ikke at du slår på ovnen.
Det har vært en stund siden jeg delte en sunn no-bake godbit. Jeg laget sjokolade pistachio quinoa barer over et år siden og har ikke gjort noe lignende siden.
Oftest gjør jeg mandel smør havre biter fordi de er akkurat nok til å mette min søte cravings uten å gjøre meg skyldig.
Forrige uke tok jeg konseptet med begge oppskriftene ovenfor og laget en søt matbit som er vegansk og glutenfri. Hvis du er på en begrenset diett, kan du fortsatt nyte livets søte gleder med denne herlige oppskriften.
Du trenger bare en håndfull ingredienser for å lage en batch av disse veganske trøfler: sjokolade, kokosmelk, vanilje, espresso og agavesirup. Jeg liker også å legge til en klype havsalt.
Å Lage veganske sjokoladetrøfler kunne ikke vært enklere. Du bare varme kokosmelk og hell den over mørk sjokolade.
La det sitte til sjokoladen blir fin og smelter og rør den til den er glatt. Det er akkurat som å lage ganache!
Tilsett resten av ingrediensene og gi det en god røre. Dette er punktet hvor du vil legge til noe ekstra som strimlet kokos eller hakkede nøtter. Finhakket tørket frukt vil også være velsmakende.
ganachen må kjøles ned i ca. 3 timer for å stivne. Når det er fast, scoop og rulle den i 1 ss størrelse baller.
hvis det blir for klissete, kan det være nyttig å fukte hendene lett før du ruller. Du kan rulle trøffelbittene i kakaopulver, knuste nøtter eller la dem være rene.
disse veganske sjokoladetrøfler er enkle, men helt dekadente.
TRENGER DU FLERE BAKEIDEER? Abonner på vårt nyhetsbrev Og Youtube-kanal. Følg også Med På Facebook, Instagram og Pinterest for alle de siste oppdateringene!
Ingredienser
- 3 gram (113 g) full-fett usøtet kokosmelk, fra en boks
- 4 gram (95 g) vegansk mørk sjokolade, grovhakket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ¼ teskjeer espresso pulver
- 1 ss agave sirup
- ⅛ teskje havsalt
- ⅓ kopp (28 g) usøtet kakaopulver
Instruksjoner
- varm kokosmelken over lav varme til den er i ferd med å koke.
- Hell den varme kokosmelken over sjokoladen i en varmebestandig bolle og la den sitte i 2 minutter. Rør med en silikonespatel til sjokoladen er helt smeltet og glatt.
- tilsett vanilje, espressopulver, agave og havsalt. Rør til godt kombinert.
- Dekk bollen med plastfolie og avkjøl i 3 timer, til den er fast og scoopable.
- Bruk en 1 ss cookie scoop, scoop ut ganachen og rull den i kakaopulver til jevnt belagt.
- Oppbevar trøfler i kjøleskapet i opptil 5 dager.
Notater
- Vanlig mørk sjokolade kan brukes til nonvegans.
- Prøv å legge til dine egne mix-ins. Strimlet kokos og hakkede nøtter gjør gode tillegg.
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Førsteamanuensis og medlem av andre agentprogrammer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.
næringsinformasjon:
utbytte: 10serving størrelse: 1
beløp per porsjon:Kalorier: 64
* prosent daglige verdier Er Basert på en 2000 kalori diett. Siden ulike merker av ingredienser har forskjellig næringsinformasjon, er verdiene som vises bare et estimat.
Prøvde denne oppskriften? Del Det På Instagram!
Nevn @introvertbaker eller tag #introvertbaker!
Leave a Reply