Ik kwam op het idee om een Recept in deze zin te maken, omdat ik graag kokossmaak met kip combineer. Sommige van mijn favoriete Thaise gerechten zijn gebaseerd op deze combinatie en om ze als favorieten te houden, moet ik een aantal nieuwe gerechten introduceren, anders eet ik mezelf er ziek van. Dus besloot ik om iets nieuws te maken is niet Thais en dit is wat ik heb bedacht: kokosnoot korstjes Kip reepjes. Klinkt lekker, toch? Waarschijnlijk het beste ding over dit recept is het feit dat het waarschijnlijk een van de gezondste Kip strip recepten die je ooit zult tegenkomen. De kip is duidelijk niet gehavend in iets ongezonds en ze zijn ook gebakken in plaats van gebakken. Dit wil niet zeggen dat frituren altijd een slecht idee is, maar als je het doet, moet de olie of het vet dat wordt gebruikt bij het doen van het hebben van een zeer hoge tolerantie voor warmte.

dit gerecht is geweldig als hoofdgerecht, met een eenvoudige salade als bijgerecht, maar het werkt ook net zo goed als een finger food, of aperitief. Ik kan me alleen maar voorstellen dat het een hit een of andere Super Bowl party en net zo als het was voor een zondagavond diner met de kinderen. Het is heel gemakkelijk te bereiden met weinig voorbereiding en kooktijd, waardoor het ook het perfecte recept is om uw kinderen bij het voorbereidingsproces te betrekken. Het aanbrengen van het kokosbeslag op de kipstreepjes is vooral leuk voor kinderen. Zorg er gewoon voor dat de kleintjes een goede handwas krijgen na het aanraken van de rauwe kip.

Als u besluit om te genieten van de kip reepjes als belangrijkste, enkele goede ideeën voor de kant zijn de speciale zoete aardappelsalade, de framboos en spinaziesalade, de champignonsalade of de guacamole met radijs en sinaasappels. Een eenvoudige koolsla, zoals die in het kookboek staat, is ook een geweldig idee.

het recept dat ik met u deel is vrij eenvoudig. Het is geweldig op deze manier, maar wees niet verlegen om wat extra kruiden te gebruiken als je er zin in hebt. Het kan moeilijk zijn om de juiste soort kruiden te vinden om te gebruiken, omdat de Kokosnoot van nature een zoetere nootachtige smaak heeft die niet altijd goed past bij andere sterke smaak. Met dat gezegd zijnde, als je niet te ver afdwalen van de traditionele thaise kruiden, moet je niet in problemen.

Kokosnoot crusted chicken strips recept

SERVEERT: 2

Eiwit: 49g / %

Koolhydraten: 18g /%

Fat: 57g / %

waarden zijn per portie. Deze zijn alleen ter informatie & zijn niet bedoeld om exacte berekeningen te zijn.

ingrediënten

• 2 kippenborsten zonder been;
• 1/2 kopje (of minder) kokosmeel;
• 2 eieren;
• een scheutje volle kokosmelk;
• 1 kopje (min of meer) geraspte kokosnoot;
• zeezout en vers gebarsten zwarte peper naar smaak;

Preparation

1. Verwarm uw oven voor op 400 F.
2. met een zwaar voorwerp, zoals een deegroller, hamer je de kippenborsten zo dat ze plat worden tot een gelijkmatige dikte. Snijd de kip in lange reepjes die ongeveer 3/4 “tot 1″in de breedte.
3. je hebt drie kommen nodig; een voor het kokosmeel, een voor het kokosmelk-en eiermengsel (klop de eieren en melk samen) en een voor de geraspte kokosnoot.smeer elke kipstrip in het kokosmeel, dompel vervolgens in het ei – en kokosmelkmengsel en bestrijk ten slotte de geraspte kokosnoot. Als u klaar bent, legt u de kippenstreepjes op een grote bakplaat, laat u wat ruimte tussen elke strook en kook gedurende 10 tot 12 minuten, of totdat de kip volledig is doorgebakken.
4. serveer met wat paleoketchup of een zelfgemaakte pruim of chilisaus en geniet!