sla het extra kopje koffie, thee en frisdrank over. Een paar van deze Vegan chocolade truffels geven je in plaats daarvan een boost. Dichte, chocolatey, en niet te zoet, deze bites zijn glutenvrij, vegan en vereisen niet dat je de oven aanzet.

het is alweer een tijdje geleden dat ik een gezonde No-bake traktatie heb gedeeld. Ik maakte chocolade pistache quinoa repen meer dan een jaar geleden en heb nog niet iets dergelijks gemaakt sindsdien.

meestal maak ik amandelboter haverbeten omdat ze net genoeg zijn om mijn zoete hunkeren te verzadigen zonder dat ik me schuldig voel.

vorige week nam ik het concept van beide recepten hierboven en maakte een zoete snack die veganistisch en glutenvrij is. Als u op een beperkt dieet bent, kunt u nog steeds genieten van de zoete genoegens van het leven met dit heerlijke recept.

u hebt slechts een handvol ingrediënten nodig om een partij van deze vegan truffels te maken: pure chocolade, kokosmelk, vanille, espresso en agavesiroop. Ik voeg ook graag een snufje zeezout toe.

het maken van vegan chocolade truffels kan niet eenvoudiger. Je verwarmt gewoon de kokosmelk en giet het dan over de pure chocolade.

laat het zitten tot de chocolade lekker smelt en roer het dan tot het glad is. Het is net als ganache maken!

voeg de rest van de ingrediënten toe en roer goed. Dit is het punt waar je iets extra ‘ s zou toevoegen zoals geraspte kokosnoot of gehakte noten. Fijngehakt gedroogd fruit zou ook lekker zijn.

de ganache moet gedurende ongeveer 3 uur in de koelkast worden bewaard om stevig te worden. Zodra het stevig is, schep en rol het in 1 eetlepel maat ballen.

als het te plakkerig wordt, kan het handig zijn om uw handen licht nat te maken voordat u rolt. U kunt de truffelbeten rollen in cacaopoeder, gemalen noten of ze gewoon laten.

deze vegan chocolade truffels zijn eenvoudig maar volledig decadent.

meer BAKIDEEËN nodig? Abonneer u op onze nieuwsbrief en Youtube kanaal. Volg Facebook, Instagram en Pinterest ook voor de nieuwste updates!