Kiedy nie mam czasu, aby zrobić dużo gotowania, lub po prostu nie jestem w nastroju, aby być w kuchni długo, jednym z moich ulubionych iść do posiłków jest wegańskie pieczone ziemniaki z polewami jak fasola, makaron, warzywa, i wiele więcej!

wyznanie miłośnika ziemniaków. Od urodzenia mam obsesję na punkcie ziemniaków. Kocham je każdy sposób ich gotować-pieczone, pieczone, gotowane, grillowane i najbardziej każdy sposób gotowania możliwe.

pieczone ziemniaki są jedną z moich ulubionych potraw, ponieważ są…

• tak wszechstronne
• zdrowe
• niskotłuszczowe
• satysfakcjonujące
• może być zwieńczone tak wieloma różnymi rzeczami

ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moje pełne ujawnienie tutaj.

pieczenie ziemniaków w piekarniku

moim ulubionym jest pieczenie ich w piekarniku, zawijanie w warstwę pergaminu, następnie foliowanie i pieczenie przez około godzinę. Ale jeśli czas jest ograniczony, zawijam je w pergamin i kuchenkę mikrofalową przez 7-8 minut, w zależności od wielkości ziemniaków.

gdy ziemniaki są ugotowane, rozetnij je i napełnij! Istnieje naprawdę wiele opcji. Zapoznaj się z poniższą listą sugestii.

najlepszy sposób na rozcięcie pieczonego ziemniaka

moja stara przyjaciółka pracowała w restauracji, kiedy była nastolatką, a lata temu pokazała mi najlepszy sposób na zmiękczenie ziemniaka, gdy masz zamiar go załadować. Wystarczy pokroić pieczone ziemniaki i nacisnąć na boki w ten sposób.

naciśnij trochę mocniej i rozbija miąższ ziemniaka w środku, aby stworzyć bardziej miękkie łóżko do lądowania polewy.

teraz nadszedł czas, aby wypełnić ziemniaki dowolnym z ulubionych dodatków. Poniżej wymieniam niektóre z naszych ulubionych sposobów, aby je załadować!

Subskrybuj przepisy

lista zdrowych dodatków do ziemniaków

• Tofu śmietana
• salsa
• wegański sos serowy
• fasola
• makaron
• pieczone warzywa: kukurydza, brokuły, szparagi, marchew
• brokuły gotowane na parze z wegańskim serem
• SOS Chipotle
• resztki curry lub gulasz
• fasola po pieczeniu
• chili
• smażone grzyby i cebula
• SOS
• hummus
• drożdże odżywcze

mój domowy wegański sos serowy jest zawsze świetny opcja topping.

czasami podgrzewamy Kubek makaronu McDougall (Pad Thai, Teriyaki, Pikantny Szeuchuan lub zupa Tortilla) i wyrzucamy go na nasze ciepłe, miękkie, puszyste pieczone ziemniaki. Kubki McDougall nie są bezglutenowe.

te niskotłuszczowe, bezolejowe, zdrowe kubki z makaronem można zamówić na amazon.com. nasz lokalny sklep ze zdrową żywnością niesie je, a są one tylko około $2 za filiżankę. Kliknij zdjęcie, aby wyświetlić na Amazon.

taco potato polewa

Taco Potato to świetny sposób, aby urozmaicić go trochę. Pyszne, zdrowe pieczone ziemniaki nadziewane i przyprawione ulubionymi dodatkami taco, takimi jak salsa, wegańska śmietana, zielony szczypiorek, i sos serowy! Czas na fiestę!

To może być szybki, łatwy, całkowicie pożywny posiłek, który wypełnia cię i dostarcza mnóstwo błonnika, witamin i minerałów. Nie będziesz głodny przez wiele, wiele godzin po nocy pieczonego ziemniaka Bonanza!

nic lepszego niż załadowany pieczony ziemniak z moim kremowym wegańskim sosem serowym, cebula, kolendra, i przyprawy! Mniam!

Jeśli reeeeally chcesz kopać go wycięcie, sprawdź mój najlepszy przepis Wegańskie ziemniaki: w pełni załadowany.

Tofu Sour Cream

Nutrition in potatoes

All potatoes contain a variety of B vitamins, including thiamine, niacin, riboflavin, folate and B-6. Te witaminy pomagają zachować zdrowie, zasilając metabolizm i wyciągając energię z pokarmów, które jesz.

otrzymasz również około 10 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy i blokuje wolne rodniki, które próbują uszkodzić komórki. Wszystkie ziemniaki mają niewielką ilość witaminy A, która zachowuje zdrowie oczu i wzrok.- LiveStrong

Zapisz się na przepisy

Wegańskie Zestawy startowe roślinne $27