Articles

Dewberry

Dewberry, oricare dintre mai multe specii de mure din genul Rubus din familia trandafirilor (Rosaceae). Dewberries se găsesc în toată America de Nord și Europa de Nord. Ei poartă fructe comestibile care pot fi consumate crude sau coapte în cobblers sau plăcinte sau făcute în conserve. Sunt cultivate ocazional, dar se pot răspândi rapid și sunt considerate buruieni în multe zone.

dewberry
dewberry

Dewberry (specie Rubus). Fructele Dewberry sunt comestibile și consumate în mod obișnuit crude.

DanielCD

plantele Dewberry sunt plante perene cu creștere redusă și sunt adesea puternic înarmate cu înțepături. Frunzele sunt compuse palmat, de obicei cu trei până la cinci pliante dințate și sunt dispuse alternativ de-a lungul tulpinii. Tulpinile arcuite care ating solul încolțesc adesea rădăcini la vârf, permițând plantei să se răspândească vegetativ. Spre deosebire de majoritatea celorlalte mărăcini, plantele sunt frecvent dioice, ceea ce înseamnă că indivizii sunt fie bărbați, fie femei. Florile sunt de obicei albe cu cinci petale și prezintă numeroase stamine sau pistile, în funcție de sex. Fructul delicat nu este o adevărată boabă, ci mai degrabă un agregat de drupleți și se coace până la violet sau negru.

în estul și sudul Statelor Unite, mai multe specii native, în special dewberry-ul nordic (Rubus flagellaris), Dewberry-ul zbârlit (R. hispidus) și dewberry-ul sudic (R. trivialis), produc fructe excelente. Dewberry-ul European (R. caesius) are fructe cu nuanțe albastre, care sunt în general mai puțin gustoase.