Articles

Korbær

Korbær, en af flere arter af efterfølgende brombær af slægten Rubus i rosenfamilien (Rosaceae). Korbær findes i hele Nordamerika og Nordeuropa. De bærer spiselige frugter, der kan spises rå eller bages i skomagere eller tærter eller gøres til konserves. De dyrkes lejlighedsvis, men kan sprede sig hurtigt og betragtes som ukrudt i mange områder.

Korbær
Korbær

Korbær (Rubus arter). Jordbærfrugter er spiselige og spises ofte rå.

DanielCD

jordbærplanter er lavvoksende stauder og er ofte stærkt bevæbnet med prickles. Bladene er palmately sammensatte, normalt med tre til fem tandede foldere, og er arrangeret skiftevis langs stammen. Buede stængler, der berører jorden, spirer ofte rødder ved spidsen, så planten kan sprede sig vegetativt. I modsætning til de fleste andre brambles er planterne ofte dioecious, hvilket betyder, at individer er enten mandlige eller kvindelige. Blomsterne er normalt hvide med fem kronblade og har adskillige støvdragere eller pistiller, afhængigt af køn. Den delikate frugt er ikke en ægte bær, men snarere et aggregat af drupletter og modner til lilla eller sort.

i det østlige og sydlige USA producerer flere indfødte arter, især den nordlige morbær (Rubus flagellaris), den bristede morbær (R. hispidus) og den sydlige morbær (R. trivialis), fremragende frugter. Den Europæiske Korbær (R. caesius) har blåfarvede frugter, der generelt er mindre velsmagende.