Articles

Dewberry

Dewberry, någon av flera arter av efterföljande björnbär av släktet Rubus i rosfamiljen (Rosaceae). Dewberries finns i hela Nordamerika och norra Europa. De bär ätbara frukter som kan ätas råa eller bakas i cobblers eller pajer eller göras till konserver. De odlas ibland men kan spridas snabbt och anses vara ogräs i många områden.

dewberry
dewberry

Dewberry (rubusarter). Dewberry frukter är ätbara och äts vanligtvis råa.

DanielCD

Dewberry växter är lågväxande perenner och är ofta tungt beväpnade med prickles. Bladen är palmately sammansatta, vanligtvis med tre till fem tandade broschyrer, och är ordnade växelvis längs stammen. Arching stammar som berör marken spirar ofta rötter vid spetsen, vilket gör att växten kan spridas vegetativt. Till skillnad från de flesta andra brambles är växterna ofta dioecious, vilket betyder att individer är antingen manliga eller kvinnliga. Blommorna är vanligtvis vita med fem kronblad och har många ståndare eller pistiller, beroende på kön. Den delikata frukten är inte en sann bär utan snarare ett aggregat av druplets och mognar till lila eller svart.

i östra och södra USA producerar flera inhemska arter, särskilt Norra dewberry (Rubus flagellaris), bristly dewberry (R. hispidus) och Södra dewberry (R. trivialis), utmärkta frukter. Den europeiska dewberry (R. caesius) har blåfärgade frukter som i allmänhet är mindre välsmakande.