reteta mea pentru cod la cuptor este un favorit de familie încercat și adevărat perfect pentru a vă bucura pe tot parcursul anului. Secretul toppingului crocant, auriu, este să folosești Crackers Ritz în loc de pesmet vechi plictisitor. Am adăugat parmezan, usturoi, pătrunjel și piper la amestecul de firimituri pentru a-i da multă aromă. Toppingul funcționează frumos cu fileuri proaspete de cod și durează doar 20 de minute pentru a se coace la cuptor. Serviți cu legumele preferate pentru un gust mic din New England oriunde vă aflați în lume!

New England cod copt cu firimituri de cracker Ritz

ingrediente
1 lb. dezosate, file de cod fara piele
unt, pentru ungere

amestec firimituri:
1 ceasca zdrobit biscuiti Ritz
1/4 ceasca parmigiano Reggiano branza, ras
1 lingurita usturoi, tocat
2 linguri patrunjel proaspat tocat
piper negru, câteva macină dupa gust
liniuță de piper cayenne, dacă se dorește
3 linguri unt
1/2 linguriță. paprika
felii de lămâie

Direcții
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 C).
Ungeți vasul de copt cu unt.
clătiți codul și uscați-l. Puneți codul în vasul de copt.
într-un castron, combinați firimituri de cracker, brânză, usturoi, piper negru, piper cayenne și pătrunjel. Se amestecă până se combină.

într-o cratiță de dimensiuni medii, topiți untul la foc mic. Opriți focul și apoi adăugați amestecul de firimituri în tigaie. Se amestecă până se combină untul și firimiturile.

lingura amestec firimituri generos peste cod.
praf cu boia de ardei.

coaceți aproximativ 20 de minute sau până când peștele este gătit și firimiturile sunt rumenite.

New England cod copt cu firimituri de cracker Ritz

autor:

Janelle

rețeta mea de cod copt este un favorit de familie încercat și adevărat perfect pentru a vă bucura pe tot parcursul anului. Secretul toppingului crocant, auriu, este să folosești Crackers Ritz în loc de pesmet vechi plictisitor. Am adăugat parmezan, usturoi, pătrunjel și piper la amestecul de firimituri pentru a-i da multă aromă.

ingrediente

• 1 lb. dezosate, fara piele file de cod
• unt, pentru ungere
• 1 cana zdrobit biscuiti Ritz
• ceașcă de parmigiano brânză Reggiano, ras
• 1 lingurita de usturoi, tocată
• 2 linguri patrunjel proaspat tocat
• piper negru, câteva macină după gust
• liniuță de piper cayenne, dacă se dorește
• 3 linguri unt
• tsp. paprika
• felii de lămâie

instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 C).
2. Ungeți vasul de copt cu unt.
3. clătiți codul și uscați-l.
4. puneți codul în vasul de copt.
5. într-un castron, combinați firimituri de cracker, brânză, usturoi, piper negru, piper cayenne și pătrunjel. Se amestecă până se combină.
6. într-o cratiță de dimensiuni medii, topiți untul la foc mic. Opriți focul și apoi adăugați amestecul de firimituri în tigaie. Se amestecă până se combină untul și firimiturile.
7. lingura amestec firimituri generos peste cod. Praf cu boia de ardei.
8. coaceți aproximativ 20 de minute sau până când peștele este gătit și firimiturile sunt rumenite.

3.2.2124