mój przepis na pieczonego dorsza to wypróbowany i prawdziwy ulubieniec rodziny, idealny do cieszenia się przez cały rok . Sekretem chrupiącego, złotego okruchu jest użycie krakersów Ritz zamiast nudnej starej bułki tartej. Dodałem parmezan, czosnek, pietruszka i pieprz do mieszanki okruchów, aby dać mu dużo smaku. Polewa działa pięknie ze świeżymi filetami z dorsza i trwa tylko 20 minut, aby piec w piekarniku. Podawaj ze swoimi ulubionymi warzywami, aby poczuć smak Nowej Anglii, gdziekolwiek jesteś na świecie!

dorsz pieczony w Nowej Anglii z okruchami Ritz Cracker

składniki
1 lb. bez kości, bez skóry filety z dorsza
masło, do natłuszczania

mieszanina okruchów:
1 szklanka kruszonych krakersów Ritz
1/4 szklanki sera parmigiano reggiano, startego
1 łyżeczka czosnku, mielonego
2 łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki
pieprz czarny, kilka mielonych do smaku
szczypta pieprzu cayenne, w razie potrzeby
3 łyżki masła
1/2 łyżeczki. papryka
kliny cytrynowe

dojazd
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 C).
posmaruj naczynie do pieczenia masłem.
dorsza opłukać i osuszyć. Włożyć dorsza do naczynia do pieczenia.
w misce połącz okruchy krakersów, ser, czosnek, pieprz czarny, pieprz cayenne i pietruszkę. Wymieszać do połączenia.

w rondlu średniej wielkości rozpuścić masło na małym ogniu. Wyłączyć ogień, a następnie dodać mieszaninę okruchów do patelni. Wymieszać, aż masło i okruchy są połączone.

pył z papryką.

piec około 20 minut lub do momentu, aż ryba zostanie ugotowana, a okruchy rumiane.

New England pieczony dorsz z okruchami Ritz Cracker

autor:

Janelle

mój przepis na pieczonego dorsza jest sprawdzonym i prawdziwym ulubieńcem rodziny, idealnym do cieszenia się przez cały rok. Sekretem chrupiącego, złotego okruchu jest użycie krakersów Ritz zamiast nudnej starej bułki tartej. Dodałem parmezan, czosnek, pietruszka i pieprz do mieszanki okruchów, aby dać mu dużo smaku.

składniki

• 1 lb. bez kości, bez skóry filety z dorsza
• masło do smarowania
• 1 szklanka kruszonych krakersów Ritz
• ¼ szklanki sera parmigiano reggiano, startego
• 1 łyżeczka czosnku, mielonego
• 2 łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki
• pieprz czarny, kilka mielonych do smaku
• odrobina pieprzu cayenne, na życzenie
• 3 łyżki masła
• ½ łyżeczki. papryka
• kliny cytrynowe

instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 C).
2. posmaruj naczynie do pieczenia masłem.
3. spłucz dorsza i osusz.
4. włożyć dorsza do naczynia do pieczenia.
5. w misce połącz okruchy krakersów, ser, czosnek, pieprz czarny, pieprz cayenne i pietruszkę. Wymieszać do połączenia.
6. w średniej wielkości rondlu rozpuść masło na małym ogniu. Wyłączyć ogień, a następnie dodać mieszaninę okruchów do patelni. Wymieszać, aż masło i okruchy są połączone.
7. łyżka mieszanki okruchów obficie na dorsza. Pył z papryką.
8. piec około 20 minut lub aż ryba jest gotowane przez i okruchy są rumiane.

3.2.2124