Inlagd paprika & lök
söt röd paprika tillsammans med Vidalia lök allt i en ljus, salt saltlake är en match gjord i himlen. Även om du inte är mycket av en pickle person, kommer du att älska denna kombination av smaker när du lägger till dem i din hamburgare eller längs sidan grillad kyckling eller fläsk.jag måste erkänna, Jag är inte ett fan av röd paprika så när jag först försökte paprika som hade syltats, ja…jag blev en förändrad kvinna! Vad jag är ett fan av är ”quick pickle” – metoden mest för att jag är otålig. Jag vet, det finns några saker som du bara inte kan rusa men du kan faktiskt få den läckra pickle smaken utan att gå till alla problem med äkta konservering.
så, tillbaka till paprikor – när jag först försökte inlagd paprika, receptet ingår inte lök. Eftersom jag älskar Vidalia lök visste jag att jag behövde lägga till dem i detta recept. De lägger bara till lite extra och gör denna burk godhet verkligen speciell.
detta recept är så lätt att dra ihop! Dessa dagar kan du hitta 1 pund påsar med paprika i livsmedelsbutiken när som helst på året. Jag valde alla röda och tog sedan en söt Vidalia-lök. Därefter är allt du behöver lite vit vinäger, socker, salt och några andra kryddor. Kasta i några vitlöksklyftor och en murare burk då är du i affärer. Observera-Du kan skära ner på eller utelämna röd paprika om du inte bryr dig om den extra värmen.
om du behöver tips på vad du ska göra med din nya skapelse, prova att fylla din hamburgare eller varmkorv med en hög med paprika och lök. De är galna bra på tacos. Jag har till och med lagt dem till min ostfat eftersom de ger lite söt värme till fest!
inlagd söt röd paprika
Print Pin
ingredienser
- 1 lb söt röd paprika
- 1 medium Vidalia lök
- 2 koppar vit vinäger
- 3/4 kopp vatten
- 3 vitlöksklyftor – krossade
- 1/2 kopp socker
- 1 1/2 matsked salt
- 1/2 Tesked röd paprika flingor mer eller mindre beroende på hur mycket värme du gillar
- 1 lagerblad
- 1/2 tesked senapsfrön
instruktioner
-
skiva paprika och lök mycket tunn och lägg i burk.
-
I en liten såspanna, koka vinäger, vatten, vitlök, socker, salt, senapsfrön, lagerblad och rödpepparflingor.
-
kasta vitlök och häll betningsvätska över paprika. Försegla burken. Låt svalna och förvara i kylen. Kommer att hålla i upp till 1 månad.
Leave a Reply