helligdagene kan være

faktisk synes vi, at vores menu til en vegansk julemiddag er god nok til at vinde over selv de hårdeste kødspisere i dit liv.

det vigtigste ved madlavning af vegansk mad er at sikre, at det ikke føles som et offer for at spise en plantebaseret kost.

de nemme opskrifter i denne veganske julemenu gør netop det.

de er lækre, hyggelige, fyldende og smagfulde uden at ofre deres nærende, plantebaserede godhed.

veganere deltager i din julemiddag? Stress ikke!

Hvis du laver mad til veganere denne jul, men ikke er en selv, Skurer du sandsynligvis internettet for at finde veganske opskrifter til julemiddag.

overvej denne liste som din kilde til veganske Julemiddagsideer!

Vi har samlet opskrifter på alt fra veganske Julestartere og sider til veganske Juledesserter.

Vi er sikre på, at det bliver den bedste veganske julemiddag, du nogensinde har haft!

gør denne liste til din go-to for alle dine veganske juleopskrifter i år! Din kost vil takke dig, og det vil dyrene også.

Mains

klar på: 50 minutter
opskrift af: kitchensanctuary
bonus: velsmagende, sund og meget smuk opskrift!

min linser og champignon skål med stjerne kartofler gør en stor festlig opskrift! Plus en hurtig sovsopskrift til resten af Juleveggen. Alle veganer også!

klar i: 50 minutter (kun 15 minutter prep)
Opskrift af: lækker, nærende og så sund

denne faste, salte, tilfredsstillende Linsesvampbrød er den perfekte hovedret til Thanksgiving, jul, et middagsselskab eller enhver lejlighed. Med sin klassiske søde og røgfyldte smag er det sikker på at behage hele familien. Eller du kan beholde det hele for dig selv.

klar i: 1 time (kun 20 minutter prep)
Opskrift af: Viveggie
Bonus: let, velsmagende, sund og smuk vigtigste!

Denne veganske brøndington ser imponerende ud, men den er ud over let og lækker at lave! Savory grøntsager indpakket i butterdej og kogt til perfektion, hvad kunne være bedre? Denne veganske champignon vil være stjernen i din næste middag!

klar i: 1 time 15 minutter (kun 15 minutter prep)
Opskrift af: urlearneat
bonus: lækker, nærende og så godt!

Hvis du leder efter den perfekte glutenfri og veganske hovedret til ferien, er denne Maple Dijon Baked Tempeh det! Dækket af en rig, sød og salte sauce smagret med ahornsirup, Dijon sennep, tamari og æblejuice med et strejf af hvidløg og dragon, vil denne veganske tempeh opskrift give dig alle feriefølelser.

klar i: 1 time (kun 15 minutter prep)
Opskrift af: ForkfulOfPlants
Bonus: super let at lave, hjertelig og sund

Denne veganske græskar gryderet er en sund gryderet, der kan nydes ved ethvert familiemåltid. Det gør også en stor veggie fad til thanksgiving!

klar på: 45 minutter
Opskrift af: VeganOnBoard
Bonus: let, hurtig, mega nærende og så velsmagende p>

hurtig og nem at lave vegansk nøddesteg. Perfekt til en stegt middag, Thanksgiving eller jul.

klar i: 1 time (kun 10 minutter Prep)
opskrift af: tinnedtomatoes
bonus: lækker, nærende og så godt!

en gylden butterdej fletning fyldt med soltørret tomatpate, toppede ristede grøntsager og vegansk Parmesan. Den perfekte skål til søndagsmiddage eller andre specielle lejligheder som julemiddag. Serveres med stegte kartofler, et udvalg af grøntsager og løg sauce.

klar i: 1 time 5 minutter (kun 15 minutter prep)
Opskrift af: TheVegSpace
Bonus: farverig, festlig og lækker

denne Christmassy butternut stege er fyldt med festlige smag-pistacienødder, tranebær, rødvin, puy linser, rosmarin og timian. Det kan gøres forude og genopvarmes på den store dag, så ingen sidste minut rush!

sider

Bonus: let, velsmagende, sund og smuk

farverig Julesving. Den perfekte blanding af grøntsager og frugter i en skål. Klar i 20 minutter. Let at lave og lyser op enhver julebord.

Bonus: hurtig, sprød, sød og utrolig velsmagende

ikke længere vil dine brusselspirer med balsamisk fløde eller eddike ligge uelsket ved bordet. Dette er de bedste spirer nogensinde og skal prøves af alle!

klar i: 1 time 15 minutter (kun 15 minutter prep)
Opskrift af: EatSomethingVegan
bonus: alsidig, praktisk og fuld af osteagtig godhed

disse veganske skulpterede kartofler har så meget smag og er toppet med en perfekt, gyldenbrun skorpe. Du vil elske, hvor lækker cremet denne kartoffelopskrift er!

Bonus: så let, velsmagende, sund og alsidig fad

pastinak i sirup og sennep. Vegansk og veggie, perfekt til alle. Enkel at lave med gode resultater hver gang. 30 min madlavning.

klar i: 1 time 20 minutter (5 minutter prep)
Opskrift af: StaceyHomeMaker
bonus: sund, smuk, festlig og så lækker skål

denne festlige julesalat er den perfekte sideskål til servering med dit feriemåltid! Fyldt med arugula, nøddeagtig vild ris, ristede pekannødder, saftige granatæble arils, grønne løg, tærte tørrede kirsebær og tangy hvidløg dijon dressing; denne hjertelige salat er en stor skare pleaser!

klar på: 35 minutter
Opskrift af: EatSomethingVegan
Bonus: lækker enkel, sund og praktisk

disse ristede kål bøffer er så let og lækker. Lavet med kun seks ingredienser, gør denne enkle opskrift en smagfuld snack eller side, som du bare vil elske!

Bonus: sund, let og fuld af smag

søde kartofler er utroligt sunde – de skal bare gøres rigtigt. Og vi ved præcis hvordan. Vegansk-venlig, hurtig og med en fantastisk infusion af smag.

klar på: 50 minutter
Opskrift af: GreedyGourmet
Bonus: lækker, nærende og så sund skål

vegetarer og veganere vil elske dig for denne Julris, for ikke at skulle spise endnu en nøddesteg. Denne Juleopskrift er helt sikkert påfyldning, fuld af forskellige teksturer ledsaget af spændende smag.

klar til jul: 1 time (15 minutter prep)
Opskrift af: Thedeviltøjsalad
Bonus: let, sød, crunchy og mega sund

Ah efterår og vinter hvordan vi elsker dig! Tis ‘ sæsonen for at nyde denne guddommelige Persimmon salat toppet med moreish kandiserede hasselnødder og flaky kokos chips.

klar på: 37 minutter
Opskrift af: KalynsKitchen
Bonus: hurtig, sund, smuk og velsmagende

når du vil have en farverig ferieside, kan du ikke gå galt med ristede grønne bønner og rød paprika, og de koger også hurtigt!

Bonus: så let, velsmagende, sund og alsidig skål

lækker blød honningglaserede gulerødder suppleret med estragon og mynte til den ægte Julesmag. Meget let at forberede og klar på 20 minutter.

klar i: 1 time 30 minutter
Opskrift af: JackSlobodian
Bonus: let, velsmagende og fuld af sundhedsmæssige fordele

denne braised rødkål er rig og krydret, perfekt til denne tid af året. Især med julen lige rundt om hjørnet!

klar på: 15 minutter
Opskrift af: yumveganlunchideas
bonus: hurtig, crunchy og mega delicious

denne lækre veganske brussel sprout salat med citron poppyseed dressing er sådan en sund, men velsmagende vegansk salat. Crunchen af spirerne gør det smag så frisk! Tranebær giver det en sød note, mens citron poppyseed dressing giver lidt pibende at tantalise enhver smag opløbet i munden!

Bonus: lækker, nærende og sund salat

Damn Delicious Vegan Potato Salad – tag din grill til det næste niveau uden olie eller mayo i denne lækre dyrevenlige klassiker.

Ready in: 1 time 5 minutter (kun 15 minutter prep)
Opskrift af: HappyFoodsTube
Bonus: let, lækker og fuld af smag

Dette er en velsmagende vegansk fyldopskrift lavet med 10 Ingredienser. Det er let tilpasses og udskiftninger og mulige ekstramateriale er inkluderet i dette indlæg. Enkel opskrift med nemme instruktioner.

klar i: 1 time
Opskrift af: VeganPunks
Bonus: enkle ingredienser, velsmagende og alsidig skål

vores veganske Yorkshire puddinger har gennemgået mange års iterationer, før vi opnåede en gylden, sprød krone og den undvigende ‘brønd’ klar til at fylde med sovs!

klar på: 7 minutter
Opskrift af: JarOfLemons
Bonus: sød, salte og crunchy salat

granatæble Pecan salat m / kanel æbler for at gøre livet lidt sødere! Du kan takke mig senere.

Startere og Forretter

Bonus: hurtig, sund og lækker forretter med højt proteinindhold

hurtig spredning af hvide bønner (vegansk p krart). En super hurtig opskrift, der fungerer som en forretter, snack eller festdyp. Overrask dine gæster med denne fantastiske spredning!

klar på: 30 minutter
Opskrift af: NourishPlate
Bonus: hurtig, lækker og så sund

smagfuld curried blomkålsuppe er en af de bedste supper nogensinde, fordi den er lavet af grøntsager, der er gode til din sundhed og er klar på 30 minutter eller mindre! Plus, det er vegansk og glutenfri.

klar på: 10 minutter
Opskrift af: VeganBlueberry
Bonus: mega hurtig, lækker og osteagtig spredning

cremet og smørbar, mens den stadig er i stand til at holde sin form, er denne veganske ostekugle helt sikkert et hit på din næste fest eller begivenhed! Fortæl ikke nogen, at det er mejeri-fri, glutenfri, soja-fri, og de vil aldrig gætte!

bonus: hurtig, super lækker og utrolig smuk salat! en smukt crunchy salat med en blanding af raketblade, tørrede frugter, pære og valnødder sætter denne salat over konkurrencen. Det er også vegansk!

klar på: 25 minutter
Opskrift af: TinnedTomatoes
Bonus: let, hurtig og så velsmagende

en let svamp og kastanje P-T-T-T-T lavet på få minutter og blandet indtil glat. Serveres med oatcakes til jul, brug som en smørrebrød fyldstof eller top veggie burgere med denne lækre veggie p liter.

klar på: 25 minutter
Opskrift af: RunningToTheKitchen
bonus: sød, frisk, sprød og så alsidig

denne butternut græskar hummus gør en stor ferie appetitvækker. Med tranebær, granatæbler og rosmarin er det en festlig og sjov skål at dele!

Dips, saucer og drikkevarer

klar på: 5 minutter
Opskrift af: profusioncurry
Bonus: super hurtig, sund og så velsmagende

Easy Vegan olive tapenade gør snack-tid og happy hour lettere og sundere. At lære at lave denne klassiske Middelhavsdip er en cinch!

klar på: 20 minutter
Opskrift af: YumVeganLunchIdeas
Bonus: hurtig, velsmagende, sund og alsidig sauce

prøv denne sjove og festlige veganske tranebærsauce, den er også sukkerfri og glutenfri! Det perfekte krydderi til dine festlige måltider eller smørrebrød!

klar på: 40 minutter (kun 10 minutter prep)
Opskrift af: VeganBlueberry
bonus: let at lave, ultra cremet og velsmagende dip

denne cremede veganske Spinat Artiskok Dip er virkelig næsten for god til at være sand! Ved hjælp af blot et par enkle ingredienser opfylder det behovet for en velsmagende, men alligevel sund dukkert!!

klar på: 20 minutter
Opskrift af: VegetarianSouth
bonus: nem, hurtig, lækker og alsidig dip

Pepper jelly cream cheese Dip er en forretter, som de fleste sydlige kender og elsker. Denne dukkert minder mig om ferien, men den kan serveres året rundt. Derfor ønskede jeg at veganisere det for alle at nyde dairy free vegan pepper jelly dip! Det er virkelig et ret simpelt koncept, du bare dumper pebergele oven på flødeost og serverer med kiks.

Bonus: let at bruge lav, opvarmning, fuld af smag og så tilfredsstillende drikke. Meget let at lave og altid velsmagende. Bliv fuld i stil.

desserter

Bonus: hurtig, mega velsmagende og sund dessert

kanel bagt pærer. De er super enkle at lave, tager kun fem minutters forberedelse, 25 minutters bagning og viser sig altid godt.

klar i: 20 minutter
opskrift af: thegreenloot
bonus: let, velsmagende, kokosnød og fluffy bolde

disse veganske kokosnød & rum snebolde er de nemmeste, ikke – bage juledesserter, der ikke kun er velsmagende, men ren spisning og glutenfri også!

klar i: 20 minutter
Opskrift af: Viveggie
Bonus: hurtige, lette, bløde og så lækre cookies

disse veganske Jordnøddesmørblomster vil være stjernen i udstillingen på enhver cookie bakke! Uanset hvilken ferie eller lejlighed, er denne veganske version af den klassiske favorit altid et hit. Jordnøddesmørblomsterne er pudefulde og bløde med et dejligt strejf af chokolade i midten.
det bedste? De tager kun 20 minutter at lave og kan fryses i op til 3 måneder!

klar på: 15 minutter
Opskrift af: RunningOnRealFood
bonus: hurtig, nem, velsmagende og så sund

disse hjemmelavede No-bake veganske Nanaimo barer er overraskende nemme at lave med bare en håndfuld ingredienser. Disse fantastiske søde godbidder er rige, dekadente og smager ligesom den klassiske Juledessert!

klar i: 5 minutter forberedelsestid
Opskrift af: sevenroses
bonus: nem, lækker og dekadent No-bake dessert

Denne traditionelle festlige italienske No-bake treat får et nyt spin med en dejlig vegansk version: så let og sjovt at lave! Takket være et par enkle ingredienser vil den dekadente smag af denne veganske Chokoladesalami overraske dine feriegæster.

klar i: 20 minutter
Opskrift af: IntentionalHospitality
Bonus: let, nærende og så velsmagende!julepudding protein bolde er fyldt med traditionelle varme krydderier som kanel, allehånde, kakao og et strejf af appelsin derefter sødet med datoer og rosiner. En perfekt sød Julesnack at dele eller en godbid for dig selv efter en travl dag med shopping.

klar til at spise: 15 minutter
Opskrift af: VeggieDesserts
Bonus: mega let, lækker og fantastisk som gave.

saltet chokoladehoneycomb opskrift er overraskende let at lave, og du har kun brug for fire ingredienser! Det er vegansk og glutenfri og gør en stor spiselig gave.

klar i: 50 minutter (5 minutter prep)
Opskrift af: HappyKitchen
Bonus: hurtig og nem

denne søde og klæbrige chokoladefudgeopskrift er lavet uden kondenseret mælk eller sukker og er 100% skyldfri, vegansk, let at lave og fyldt med næringsstoffer!

klar i: 1 time 15 minutter (30 minutter prep)
Opskrift af: tacoandtiramisu
bonus: enkel, krydret, sød og velsmagende

denne lækre bulgarske phyllo pastry pie er mange folks favorit. Som en vegansk dessert er det traditionelt natten før jul, men du kan lave det i hele græskarsæsonen. Det er meget let og kan tilberedes i få variationer.

klar i: 15 minutter
Opskrift af: Tohealthykitchens
Bonus: hurtig, lækker og smuk

Gingerbread Date bolde er nemme små No-bake godbidder, der tager kun få minutter at lave … og vil forsvinde endnu hurtigere! Fyldt med lækker, ferie honningkager smag, de er overbærende nok til at nippe til dessert eller tilføje til festlige cookie bakker, endnu nærende nok til snacking, også! Ingen skyld i disse små aflad! Bonus: da disse date-bolde er så hurtige og kan laves foran og frosne, de er perfekte i sidste øjeblik, hjemmelavede DIY-gaver, også!

klar i: 1 time 10 minutter (15 minutter prep)
Opskrift af: CassClayCooking
Bonus: lækker og let at lave

dette lette veganske kanel æblebrød er et lækkert og skyldfrit dessertbrød, der let kan laves og er elsket af alle!

klar i: 2 time 15 minutter (15 minutter prep)
Opskrift af: NourishPlate
bonus: super let, cremet og så velsmagende

lækker No-Bake Vegan Chocolate Cheesecake lavet silkeagtig, cremet og glat! Det er raffineret-sukkerfrit og 100% naturligt.

klar på: 50 minutter
Opskrift af: TheKitchenGirl
Bonus: smuk og så lækker

pære tranebær æble sprød er naturligt sødet æble sprød opskrift med pærer, æbler og tranebær under en lækker, sprød havre topping. Det er så godt, ingen vil nogensinde opdage, at det er vegansk og glutenfri.

bonus: Mega let, hurtig, sund og nærende

2 ingrediens cookies. Bare Bland bananer og havre og bage dem i 15 minutter. Perfekt til når du har brug for en energi boost på farten. God fornøjelse!