spring over afhentningen og nyd din middag med denne lækre, smagfulde og autentiske kylling tikka masala opskrift. Det handler om grillede kyllingestykker i en rig tomatbaseret sauce til et lip-smacking måltid, du vil have igen og igen. Server dette med naan eller ris, og pappadums til et fantastisk, smagspakket måltid!

selvom livet er super travlt i disse dage, prøver jeg nogle gange at finde tid til at lave mad og nyde klassiske opskrifter. Dette er den slags komfortmad, der får mig til at føle mig hjemme. Og jeg vil nyde denne dag med en stor skål med denne kylling tikka masala og naturligvis en stor, fluffy naan at dunk i den rige, farverige sauce. En super tilfredsstillende, trøstende måltid, Ja!

det er klart, at denne kylling tikka masala parret med ris eller naan giver en simpel middag. Det er dog også perfekt, når du vil holde fest.

denne autentiske kylling Tikka masala opskrift handler om kylling kogt i en delikat krydret sauce. Den tomatbaserede sauce gør dette absolut lip-smacking. Der er et par tomatbaserede karryretter i det indiske køkken. Jeg taler smør kylling, paneer smør masala og denne tikka masala curry. For at være ærlig er det svært at vælge en favorit.

denne curry er ikke en simpel opskrift. Og slet ikke en hurtig en. Faktisk er det en tretrinsproces, der involverer marinering af kyllingen, grillning af tikkas og til sidst tilberedning af karry. Okay, lad os gennemgå hvert eneste trin i detaljer.

opskriften på denne kylling tikka masala starter med at marinere kyllingestykkerne. Faktisk er marineringen i sig selv en totrinsproces. For det første marineres kylling med salt og citronsaft i ti minutter. Derefter marineres det med en blanding af hvidløg, ingefær, spidskommen, malet koriander, garam masala, chilipulver, paprika og yoghurt i yderligere to timer. En smule olie holder den fugtig, mens du griller.

nu grillning. Nå, dette er den bedste del af opskriften. Træk kyllingestykkerne på spyd og grill dem. Bare læn dig tilbage og slap af, indtil de er færdige. Eller du kan begynde at lave saucen.

for at lave saucen skal du smide nogle løg i varm olie og saut chilip, indtil den er let brunet. Tilsæt ingefær og lad det frigive alle sine fantastiske smag. Dernæst går alle de jordede krydderier – gurkemeje, koriander, paprika og chilipulver-ind. Tomatpastaen og de dåse tomater giver denne karry sin smukke røde farve. Udskift de dåse tomater med friske, hvis du vil. Finhak to store tomater og tilsæt det til karry for at gøre tyk sauce. Hermetiske tomater er mere bekvemme, så jeg besluttede at gå den vej.

tilsæt fløde for at gøre saucen rig og lækker. Endelig et strejf af garam masala og masser af koriander (koriander) blade. Og den ømme grillede kylling går ind i saucen for at gøre lip-smacking kylling tikka masala.

lyder ikke denne autentiske kylling tikka masala opskrift helt lækker?

rig, lækker og let kylling Tikka Masala lavet i Instant Pot

få opskriften

fantastisk restaurant stil smør kylling, der vil kildre dine smagsløg! Enkel og flavorful! Klar på bare 30 minutter!

få opskriften

indisk stil fladt brød.

få opskriften

Denne traditionelle Goan kylling vindaloo curry skildrer den perfekte kombination af krydret og tangy smag. Så let at lave og lækker! Bedst af alt, det er den ultimative trøstende skål at varme op om vinteren

få opskriften

grillede kyllingespyd indisk stil

få opskriften

den hjemmelavede tandoori-pasta gør denne tandoori-kylling til en bedøvelse.

Hent opskriften

Lav denne kylling tikka masala i Instant Pot – opskrift her.

ligesom denne autentiske kylling tikka masala opskrift? Deltag derefter i Nish Kitchen på Facebook, Pinterest, Instagram eller YouTube. Også, tjek ud:

• Fisk Tikka Masala
• Kylling Tikka
• Smør kylling
• Tandoori Kylling
• kylling slikkepind
• kylling Vindaloo
• kylling Madras
• kylling Jalfresi
• Kylling Korma
• Lam Rogan Josh
• Paneer smør Masala
• kylling tikka kebab
• kylling tikka ris skål
• kylling Tikka Biryani