PRINCETON, N. J. — medicinske og ernæringsorganisationer den Sept. 18 anbefalede børn op til 5 år drikker modermælk, modermælkserstatning, vand, almindelig mælk og 100% juice. Plantebaserede mælkealternativer sluttede sig til aromatiseret mælk, sukkersødede drikkevarer og sødede drikkevarer med lavt kalorieindhold som drikkevarer, der skal undgås.

eksperter fra Academy of Nutrition and Dietetics, American Academy of Pediatric Dentistry, American Academy of Pediatrics og American Heart Association samarbejdede om anbefalingerne, som kan findes her. Sund Kostforskning, en ernæringsforskningsorganisation, ledede forskningen. Robert Johnson Foundation har ydet støtte.

” som børnelæge ved jeg, hvad et barn drikker, kan være næsten lige så vigtigt som hvad de spiser, hvad angår en sund kost,” sagde Natalie Muth, M. D., der repræsenterede American Academy of Pediatrics. “Dette gælder især for små børn. Vi ved, at børn lærer, hvilke smag de foretrækker i en meget tidlig alder, så ung som ni måneder, og disse præferencer kan vare gennem barndommen og voksenalderen. Derfor er det vigtigt at sætte dem på et sundt kursus, og denne vejledning hjælper forældre og plejere med at gøre det.”

anbefalingerne kommer som diætretningslinjerne for amerikanere for første gang planlægger at inkludere anbefalinger til gravide kvinder og børn fra fødsel til alder 2 i 2020-2025-versionen.

plantebaserede mælkealternativer svarer ikke ernæringsmæssigt til mælkemælk i henhold til anbefalingerne fra medicinske og ernæringsorganisationer, og sødede sorter har normalt tilsat sukker. Beriget sojamælk er det eneste plantebaserede mælkealternativ, der er anerkendt som en acceptabel erstatning for mælkemælk i føderale ernæringsprogrammer som f.eks. Usødet og beriget ikke-mejeri mælkedrikke kan være et godt valg, hvis et barn er laktoseintolerant eller allergisk over for mælkemælk, ifølge anbefalingerne.

eksempler på sukker-sødede drikkevarer var læskedrikke, frugtdrikke og frugt-flavored drikkevarer, frugt punch, frugt eller juice cocktail, og limonade. Drikkevarer med tilsat sukker giver ringe eller ingen ernæringsmæssige fordele, tager ofte plads til sundere fødevarer og drikkevarer i kosten og får ikke folk til at føle sig fulde i henhold til anbefalingerne.

sødede drikkevarer med lavt kalorieindhold eller reduceret kalorieindhold kan indeholde sødestoffer såsom saccharin, aspartam, acesulfamkalium (Ace-K), sucralose, neotam, advantam, stevia og munkfrugt i henhold til anbefalingerne. Der er ikke konsistente beviser for den langsigtede sundhedsmæssige virkning af sødede drikkevarer med lavt kalorieindhold, men drikkevarer med sødestoffer med lavt kalorieindhold er et bedre valg end sukkersødede drikkevarer, ifølge anbefalingerne.

Småbørnsmælk blev heller ikke anbefalet. Markedsført i Europa i årevis og for nylig i USA består småbarnsmælk normalt af mælkepulver, majssirupfaststoffer eller andre kalorieholdige sødestoffer, vegetabilsk olie og tilsatte vitaminer og mineraler. De har tendens til at have mere natrium og mindre protein end komælk, ifølge anbefalingerne.

kun modermælk og modermælkserstatning anbefales til børn op til 1 år. Servering af komælk til et barn før 1 år kan sætte barnet i fare for tarmblødning. Komælk har for mange proteiner og mineraler til, at en babys nyrer kan håndtere. Når en baby når 1 år, bliver komælk en vigtig kilde til mange næringsstoffer, herunder protein, calcium, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, kalium, fosfor, riboflavin og niacin.

aromatiseret mælk som chokolade eller jordbær har tilsat sukker og ingen ernæringsmæssige fordele i forhold til almindelig mælk. Børn under 2 år bør undgå tilsat sukker i henhold til anbefalingerne.

hel frugt og 100% frugtsaft anbefales også, men ikke før en baby når 1 år. Det er bedst for børn at få frugtportioner fra friske dåse eller frosne former, da 100% frugtsaft er lavere i kostfiber.

vand skal være “go-to drink” for at slukke børns tørst, ifølge anbefalingerne. Den daglige mængde, som børn har brug for, kan ændre sig baseret på vejret, hvor aktive børnene er og mængden af væsker, de får fra andre drikkevarer såvel som mad.udvikling af anbefalingerne involverede en gennemgang af videnskabelig litteratur, eksisterende retningslinjer fra nationale og internationale organer og rapporter om drikkevareforbrug i den tidlige barndom.

“fra det tidspunkt, hvor børn fødes gennem de første par år, er drikkevarer en betydelig kilde til kalorier og næringsstoffer og kan have stor indflydelse på helbredet langt ind i fremtiden,” sagde Richard Besser, MD, præsident og Administrerende Direktør for Robert træ Johnson Foundation. “Familier fortjener klar og konsekvent vejledning om, hvad deres små børn skal drikke, og hvad de skal undgå. Disse anbefalinger fra vores lands førende medicinske og ernæringsorganisationer vil hjælpe familier med at opdrage sunde børn.”