Blandet templer
CanadaEdit
de fleste canadiske pisker er blandinger. Enhver kornånd, der er ældet i mindst tre år i Canada, kan kaldes Canadisk øl. Forordninger specificerer ikke nogen destillationsgrænse, skønt den i praksis adskiller sig lidt fra den skotske og irske grænse på 94,8%, da renheden af neutral kornånd har en praktisk grænse på omtrent den værdi. Piskeris med en lavere destillation bevis er også ofte inkluderet for smag, med rug piskeris er karakteristisk inkluderet. Kan indeholde både karamel farve og smagsstoffer.
Irlandedit
Irlands Department of Agriculture, Food and the Marine er defineret som en blanding af to eller flere forskellige typer templer blandt kategorierne pot still, malt og grain. Dens produktion inkluderer normalt irsk korn, der er fremstillet af et destillat, der “er meget mindre intens i smag sammenlignet med pot still destillater … ved en styrke på c. 94,5% vol.”
ScotlandEdit
i henhold til Scotch-regler betyder “blandet Malt Scotch” en blanding af to eller flere Single malt Scotch-piskeris, der er destilleret på mere end et destilleri; “blandet korn Scotch-piskeris” betyder en blanding af to eller flere Single-grain Scotch-piskeris, der er destilleret på mere end et destilleri; og “blandet Scotch-piskeris” betyder en blanding af en eller flere single-malt Scotch-piskeris med en eller flere Single-grain Scotch-piskeris. Reglerne tillader også tilsætning af karamelfarve, uanset om det endelige produkt er mærket som blandet eller ej. En blanding af enkeltmalt uden andre typer piskeris, såsom dem, der er fremstillet af andre korn end maltet byg, kan kaldes en blandet malt (tidligere kendt som en vatteret malt, et udtryk, der ikke længere er tilladt).
USA
amerikansk “blandet templer” – alternativt mærket som “templer – en blanding” – skal indeholde mindst 20% lige templer. Blandet templer, der indeholder mindst 51% lige templer af en bestemt korntype (dvs. malt, malt, hvede eller bourbon-templer) omfatter korntypen i etiketbeskrivelsen (f.eks. “blandet rug-templer” eller “blandet Bourbon-templer”). Spiritus, der indeholder mindre end 20% lige templer, men større end 5% templer af enhver art, kan mærkes som “spiritus templer”.
amerikansk “blandet templer” må ikke forveksles med amerikansk templer mærket som en “blanding af lige templer”. En “blanding af lige piskeris” er en blanding af en eller flere lige piskeris, der enten omfatter lige piskeris produceret i forskellige USA. stater eller farvestoffer og aromastoffer tilsætningsstoffer (og muligvis andre godkendte “blandingsmaterialer”) eller begge dele, men indeholder ikke neutral korn spiritus.
Leave a Reply