Articles

Domácí Paleo Pita Chléb (Low Carb)

by admin

Pita chléb byl vyroben pro tisíce a tisíce let, jako daleká záda jak 2500 BC. I když je tradičně pečený s pšeničnou moukou, pomocí několika jednoduchých vylepšení seznamu ingrediencí je možné vyrobit fantastický pita chléb, který je zcela bezlepkový a 100% paleo-přátelský. To je přesně to, co tento recept na chléb paleo pita dosahuje,a pokud jste fanouškem chleba pita, pak je tento určitě nutností.

pita chléb byl vyroben po tisíce a tisíce let, již v roce 2500 před naším letopočtem. I když je tradičně pečený s pšeničnou moukou, pomocí několika jednoduchých vylepšení seznamu ingrediencí je možné vyrobit fantastický pita chléb, který je zcela bezlepkový a 100% paleo-přátelský. To je přesně to, co tento recept na chléb paleo pita dosahuje,a pokud jste fanouškem chleba pita, pak je tento určitě nutností.

Tajemství je v Kameni

První věcí, první, pokud chcete, aby to paleo chléb pita z pohodlí vašeho domova, budete muset použít kámen na pizzu. Pokud ještě nemáte jeden, můžete si koupit velký pizza kámen Nastavit on-line za rozumnou cenu kliknutím zde. S tímto zřeknutím se odpovědnosti z cesty a za předpokladu, že máte připravenou pizzu, budete ji chtít umístit na spodní stojan trouby a předehřát na 350°F.

domácí pita těsto

stejně jako u většiny ostatních receptů na chléb je třeba připravit suchou i mokrou směs pro vaše těsto. Pro pita chléb budete kombinovat mandlovou mouku, kokosovou mouku a jedlou sodu v misce pro suchou směs. Použití kokosové mouky a mandlí mouky pomáhá udržet tento recept 100% bezlepkové, ale důležitější je, že také tento pita chléb mnohem zdravější než tradiční verze z pšeničné mouky. Rafinovaná pšenice je známým spouštěčem zánětu a chronický zánět je jednou z hlavních příčin široké škály moderních nemocí. (1)

pita chléb ingredience

pita chléb ingredience

S suché směsi připraven, dalším krokem je smíchejte vejce, olivový olej, jablečného octa a vody. Tyto složky budou tvořit základ mokré směsi a pomohou vytvořit vaše chlebové těsto v kombinaci se směsí mouky. Nejen to, ale tyto ingredience pomáhají přidávat spoustu nutriční hodnoty do pita chleba. Olivový olej je dobře známý zdroj zdravé mononenasycené tuky, jablečný ocet je superfood, která poskytuje všechny druhy skvělé zdravotní výhody, a vejce vám poskytnout pěkné množství bílkovin, vitamínů, minerálů, a dokonce i více zdravé tuky. S vaší mokré a suché směsi připraven, dalším krokem je, aby se pomalu kombinovat je dohromady, a pak rozdělit těsto na dvě koule, aby se je shrnout do šesti-palcová kola.

míchání pita chléb těsta

míchání pita chléb těsta

chlebového těsta
tlačítka

Budete chtít péct pita chléb kol na pizza kámen, jeden v době, po dobu 10-12 minut. Jakmile jsou hotové pečení, nakrájejte kola na polovinu a poté každou polovinu nakrájejte na kapsy. S tím z cesty, budete připraveni si vychutnat svůj vlastní domácí paleo-přátelský pita chléb.

nízké carb pita

nízké carb pita

PS. Odtud máte k dispozici tolik možností, jak si vychutnat svůj pita chléb. Jedním z mých oblíbených je použít chléb k výrobě sendvičů. Pokud hledáte nějakou paleo sendvičovou inspiraci, tak proč se podívat na tento seznam 40 kreativní Paleo sendviče? Případně, pokud chcete tento recept mírně změnit, abyste vytvořili pita čipy, zde je seznam 42 paleo dip receptů, které by byly perfektní.