kravet: Ginger ale hjælper en forstyrret mave. fakta: undersøgelser har vist, at ingefær og ingefærekstrakter kan være effektive til at lindre nogle typer kvalme og opkast, såsom dem, der er relateret til graviditet og efter operation, tilskrevet forbindelser, kaldet gingeroler, som kan have antiinflammatoriske og andre beroligende virkninger i mave-tarmkanalen. Doser anvendt i undersøgelser har varieret fra 250 milligram til 1 gram, taget en til fire gange om dagen.

men ingefærs effektivitet for andre maveproblemer understøttes mindre af forskning. Selvom ingefær har fordele, betyder det ikke, at ginger ale er et effektivt naturligt middel. Mens nogle store mærker af ginger ale, såsom Canada Dry, faktisk indeholder ingefærekstrakt (opført som “naturlige smagsstoffer” på etiketten), afslører sodaproducenter ikke de nøjagtige mængder—som sandsynligvis vil være ret små—da det betragtes som proprietær information.

alligevel finder mange mennesker ginger ale, uanset om de indtages fladt eller kulsyreholdigt, at være beroligende, muligvis—i det mindste delvist—simpelthen fordi de har brugt det som et middel siden barndommen og opfatter det til at fungere. (På den anden side finder nogle mennesker, at enhver form for kulsyreholdig drik øger halsbrand.) Forudsat at ingefær hjælper maveproblemer, ville te lavet med ægte ingefær være et bedre valg. Hæld blot kogende vand over frisk revet ingefær; kommercielle ingefærte er også tilgængelige.