sidst opdateret den 14.juni 2020

der er mange grunde til, at mandel og andre ikke-mælkemælk er blevet så populære. De er veganer, lavet af naturlige ingredienser (normalt) og kan indeholde flere næringsstoffer.

uanset om du er laktose eller mælkeintolerant eller ligesom smag og tekstur, har du måske spekuleret på, om der er fordele ved at drikke mandelmælk under graviditeten.

Her er en oversigt over, om det er bedre end komælk, fordele og næringsstoffer, og også sikkerhedsoplysninger om mandelmælk.

er mandelmælk god til gravide kvinder? Er Det Sundt?

mandelmælk er sikkert at drikke under graviditeten. Det er meget bedre for dig, hvis det er både usødet og uden tilsatte fortykningsmidler eller kunstige aromaer.

mærker kan variere meget, så kontroller altid etiketten, før du køber mandelmælk at drikke, når du er gravid. Eller du kan lave din egen (der er en nyttig video i slutningen af denne artikel).

mandelmælk er normalt beriget, hvilket er en af fordelene under graviditeten. Det har ofte tilsat calcium og vitaminer D og E.

mandelmælk har cirka halvdelen af kalorierne i komælk (hvis det er usødet), men dette er ikke nødvendigvis en grund til at drikke det, hvis du inkorporerer komælk i en sund graviditetsdiæt.

den største fordel ved mandelmælk er, hvis du er laktoseintolerant eller på anden måde ikke er i stand til eller uvillig til at drikke komælk under graviditeten.

en dybere sammenligning af de to mælk er nedenfor.

mandelmælk v komælk under graviditet

mandelmælk har nogle ulemper sammenlignet med almindelig komælk.

en undersøgelse i Finland antydede, at moderat forbrug af komælk resulterede i babyer med fostervækst og sundere fødselsvægt (kilde: mad & Ernæringsforskningsjournal). Der er endnu ikke foretaget sådanne undersøgelser af forbruget af mandelmælk under graviditeten.

Hvis du er gravid, kan du være opmærksom på, at “drikkemælk” anbefales på grund af dets calciumindhold. Det er ikke ofte specificeret, men det betyder normalt komælk.

Hvis du ikke kan drikke komælk af diæt-eller allergiårsager, kan mandelmælk være et godt alternativ. Men hvis du kan drikke komælk, er det stadig et generelt bedre valg end mandelmælk.

dette skyldes, at komælk er en god kilde til protein (herunder essentielle aminosyrer), fosfor, kalium, riboflavin og selen (kilde: NutritionData).

i 2017 bemærkede en undersøgelse offentliggjort i British Journal of Nutrition, at næsten alle ‘alternative’ ikke-mælkemælk havde lavt jodindhold. Komælk er en god kilde til jod, hvilket er afgørende for fostrets udvikling under graviditeten (kilde: PubMed).

derfor, hvis du vælger at drikke mandelmælk i stedet for komælk, så sørg for at du får nok jod fra andre kilder.

hvilken er den bedste mandelmælk? Ingredienser & mærker

valg af den ‘bedste’ mandelmælk afhænger normalt af, hvad du bruger den til. Under graviditet er det dog en god ide at vælge mandelmælk, der er usødet og ikke har tilsat sukker.

mandelmælk i sin enkleste form er bare malede mandler og vand, men mange mærker tilføjer andre ingredienser (udover sukker), såsom fortykningsmidler i form af tandkød eller emulgatorer. Nogle er beriget med tilsatte vitaminer og mineraler.

generelt bør du under graviditeten vælge mærker, der er:

• pasteuriseret eller varmebehandlet
• indeholder ikke tilsat sukker eller sødestoffer (mærket ‘usødet’)
• beriget, hvis du foretrækker (normalt calcium og D-vitamin)

undgå eller begrænse forbruget af mandelmælk, at:

• indeholder meget tilsat sukker. Dette tilføjer unødvendige kalorier og vil spike dit blodsukker – noget der kan være et problem, især hvis du er blevet diagnosticeret med svangerskabsdiabetes
• indeholder tandkød eller emulgatorer. Selvom det er sikkert i små mængder, identificerede en undersøgelse tarmproblemer forårsaget af carrageenan, et almindeligt fortykningsmiddel fremstillet af tang (kilde: Palacky University).

er Mandelbrise god under graviditeten?

dette er et almindeligt spørgsmål, fordi Mandelbrise sandsynligvis er et af de mest populære mærker af mandelmælk.

de samme tip skrevet ovenfor gælder – vælg usødet versioner af Mandelbrise snarere end originalen.

er sojamælk eller mandelmælk bedre til graviditet?

Hvis du undgår komælk, fordi du har allergier, er laktoseintolerant eller undgår mejeri, så omfatter dine muligheder mandel-eller sojamælk (plus andre som havre og kokosnød).

sojamælk er sikker under graviditet (kilde: NHS). Det er bedre at vælge befæstede, usødede versioner, som du ville med mandelmælk. sojamælk har mere protein end mandelmælk og er naturligt lavt fedtindhold (kilde: BBC Good Food). Det mangler dog stadig nogle næringsstoffer, der findes naturligt i komælk (som jod), så du bliver nødt til at få disse fra andre diætkilder.

kan gravide drikke upasteuriseret rå mandelmælk?

Hvis du laver mandelmælk derhjemme og drikker den frisklavet, bør dette ikke være et problem, da der er lidt tid til bakterier at vokse.

som med upasteuriseret juice kan enhver mandelmælk, der er presset og ikke varmebehandlet (dvs. ‘rå’), imidlertid have en lille risiko for bakteriel kontaminering. Upasteuriserede produkter i USA som mandelmælk skal angive dette på etiketten (kilde: FDA), så kig inden du køber.

en god anelse om, hvorvidt mandelmælken er upasteuriseret eller ej, er hvor den serveres – hvis den er hyldestabil (opbevares ved stuetemperatur), er det meget sandsynligt, at den bliver varmebehandlet eller UHT (ultrahøj temperatur) behandlet og vil være sikker at drikke under graviditeten.

hvis det er i et køleskab, kan det være en ‘friskpresset’ mandelmælk og skal muligvis undgås, da det ikke har været udsat for varmebehandling eller pasteurisering for at dræbe bakterier.

Mandelmælkis (og drikkevarer) under graviditet

Hvis du vil spise eller drikke et produkt fremstillet af mandelmælk, er det normalt fint under graviditeten, afhængigt af hvad det er.

for eksempel, hvis du spiser en vegansk mandelmælkis, er det fint – de sædvanlige ting at passe på, når du spiser is under graviditeten, gælder også for is, hvis den er lavet af mandelmælk i stedet.

Du kan også drikke aromatiseret mandelmælk, såsom chokolade mandelmælk, men vær opmærksom på, at sådanne drikkevarer ofte indeholder masser af sukker eller sødestoffer.

der er ikke noget ‘galt’ med at have det lejlighedsvis, men det er bedre at begrænse dit indtag af sukkerholdige drikkevarer under graviditeten (kilde: PloS One).

kan mandelmælk hjælpe med graviditet halsbrand?

Hvis du lider af GERD eller halsbrand, kan mejeri være en af ‘udløserne’ og en grund til at vælge mandelmælk frem for komælk.

fordi det er lavere i fedt og ikke-mejeri, kan nogle mennesker finde mandelmælk er bedre til ikke at udløse halsbrand eller syre refluks, som begge er almindelige under graviditet (kilde: PubMed).

usødet mandelmælk har en relativt høj PH på omkring 6,5 sammenlignet med anden mælk, der ikke er mejeri, hvilket gør den let alkalisk (kilde: PubMed). Dette kan hjælpe med at forklare, hvorfor det ser ud til at have en mild neutraliserende virkning på syre refluks.

der er dog ingen afgørende undersøgelser af, om mandelmælk kan være bedre for halsbrand, men hvis det virker for dig, er der ingen skade ved at bruge mandelmælk på denne måde.

drikke mandelolie med mælk under graviditet

selvom det ikke er virkelig ‘mandelmælk’, har nogle gravide kvinder spurgt, om det er sikkert at drikke mandelolie (typisk sød mandelolie) blandet med almindelig mælk under graviditet.

der er ikke nok information om at drikke sød mandelolie under graviditeten (kilde: ). Sød mandelolie bruges ofte i madlavning eller salatdressinger, så det er sandsynligvis sikkert i små fødevaremængder.

men nogle kvinder tager mandelolie med mælk for at fremkalde arbejdskraft, men det er anekdotisk og sandsynligvis en myte. Til dato er der intet videnskabeligt grundlag eller undersøgelser til at bakke op om denne påstand.

Sådan laver du din egen (sunde) mandelmælk

Hvis du gerne vil drikke mandelmælk under graviditet, og du ikke ønsker at Sile gennem alle mærker på udkig efter en usødet version, kan du lave din egen.

så længe det opbevares korrekt, og steriliseringen er tilstrækkelig, er det sikkert at drikke under graviditeten.

Husk dog, at mange kommercielt producerede mandelmælk også er beriget, så du ikke har fordelen ved de tilsatte vitaminer og/eller mineraler med hjemmelavet mælk.

Her er en simpel usødet opskrift, Jeg kan lide, fordi den påpeger, at papirmassen også kan bruges – så intet affald!

Hvis du inkorporerer mere sund mad i din graviditetsdiæt, kan du også lide:

• om maca rod er sikkert under graviditet
• en komplet guide til tomater og også en på paprika
• find ud af om goji bær er gode for gravide kvinder, eller
• hvis selleri juice er sikkert for gravide at drikke

denne artikel er blevet gennemgået og godkendt til offentliggørelse i overensstemmelse med vores redaktionelle politik.