Los limones son un tipo de cítricos de piel amarilla que crecen en el limonero. Todos los tipos de limones son conocidos por su sabor ácido y ácido, con algunas variedades más dulces que otras. En realidad, solo hay unas pocas variedades de limones que se clasifican como limones «verdaderos». Muchos tipos de limones son en realidad híbridos de limones verdaderos y otros tipos de cítricos.

El nombre botánico de la especie de limón es Citrus limon. Se cree que se originó en el sur de Asia, los limones son ahora una fruta cítrica popular utilizada en todo el mundo. El jugo de limón también es una fuente rica de vitamina C y la cáscara amarilla contiene aceite de limón utilizado para hacer aceite esencial.

Algunos de los tipos de limones verdaderos más populares son los limones de Lisboa y los limones Eureka. Aunque la mayoría de los limones tienen carne jugosa amarilla, algunos tipos de limones tienen carne rosada y se conocen como limones rosados.

En este artículo, aprenderás sobre diferentes variedades de limones. Desde limones grandes, como las variedades que crecen en la India, hasta limones híbridos más pequeños, como la variedad Meyer.

Tipos de Limones (Con Imágenes y Nombres)

Veamos con más detalle las diferentes características de algunos de los limones más consumidos en el mundo.

Eureka Lemons

Los limones Eureka (Citrus limon ‘Eureka’) son uno de los tipos de limón más populares que se venden en las tiendas. Originarios de California, los limones Eureka también crecen en Australia, Israel, Argentina y Sudáfrica. También son un tipo popular de limón para cultivar en su jardín si vive en climas cálidos.

El limonero que produce limones Eureka es una de las variedades sin espinas y produce limones durante todo el año.

Esta variedad de limón se clasifica como un limón» verdadero » y tiene una piel rugosa de color amarillo vibrante que es medio delgada. El limón tiene forma oblonga con un pezón que sobresale (llamado mamilla) al final.

Los limones Eureka tienen un sabor ácido y no son tan dulces como otros tipos de limones. Debajo de la corteza suave hay pulpa de limón segmentada jugosa. Esta variedad de limón es un buen tipo de limón para usar por su jugo y los abundantes aceites en la cáscara.

Las variedades populares de limones Eureka incluyen Cascade, Allen, Ross y Taylor, y Corona Foothill.

Los limoneros Eureka prosperan en climas cálidos y cálidos y no soportan bien el frío. Las zonas de resistencia recomendadas son USDA 9-10.

Limones rosas: Un tipo de limón Eureka

Un tipo de limón Eureka es el limón rosado abigarrado. Esta variedad de limón Eureka tiene una corteza de rayas verdes y carne rosada. Este es el tipo de limón que puedes usar para hacer limonada rosa.

Los limones rosa Eureka se originaron en California y son uno de los limones más únicos que encontrarás.

Limones de Lisboa

Otro tipo de limón verdadero, el limón de Lisboa (Citrus limon ‘Lisbon’) se parece al limón Eureka con su piel ligeramente deshuesada y forma oblonga.

Los limones de Lisboa no están en la clase de los limones dulces, ya que tienen un sabor muy ácido. La piel es de espesor medio y es una buena fuente de aceite de limón y vitamina C. La jugosa pulpa de limón generalmente no tiene semillas y produce mucho jugo.

En comparación con el limón Eureka, el limón de Lisboa sobrevive bien en climas más fríos. A diferencia del limón Eureka, que produce fruta durante todo el año, el limonero de Lisboa produce limones solo dos veces al año.

Algunas personas pueden referirse tanto a los limones Eureka como a los limones Lisboa como limones «Sunkist», ya que son las variedades de limón más comunes y es difícil distinguir entre ellas.

Los limones de Lisboa son bastante fáciles de cultivar en casa, en su jardín o en contenedores. La zona de resistencia recomendada del USDA es 9-10. Necesitan pleno sol durante las estaciones de crecimiento y protección contra las heladas.

Limones Meyer

Los limones Meyer (Cítricos × meyeri) son una de las variedades de limones más populares del mundo. Originalmente provienen de China y ahora crecen en muchos países, especialmente en los Estados Unidos.

Son un tipo de limón dulce que tiene una forma redondeada y regordeta que los limones Eureka o Lisboa. La carne de estas variedades de limones es jugosa y está cubierta por una fina piel de color amarillo brillante.

En realidad, los limones Meyer no son un verdadero tipo de limón, sino un híbrido de cidra y mandarina o naranja. Esto le da a los limones Meyer un sabor más dulce que los limones Eureka o los limones de Lisboa. En comparación con otros tipos de limones, los limones Meyer tienen carne de color naranja amarillento.

Una de las diferencias entre los limones Meyer y los limones Eureka es el hecho de que la variedad Meyer es más resistente al frío. Además, los limoneros Meyer son algo más pequeños que los limoneros Eureka.

Los limones Meyer tienen un sabor más dulce que los limones normales.

Los limoneros Meyer son pequeños árboles arbustivos que crecen bien en contenedores o en jardines. Una de las cosas buenas de cultivar limones Meyer es que son un tipo resistente de limonero. Crecen bien en las zonas de resistencia USDA 8-11.

‘Limonada’ Limones

Limones Bearss

Los limones Bearss (citrus x Latifolia) son una verdadera variedad de limón con forma oblonga y pezón saliente similar a los limones de Lisboa.

Según algunas fuentes, los limones Bears son un tipo de limón siciliano. Sin embargo, también crecen en Brasil y Florida.

Esta variedad de limón de Florida es muy popular debido a su abundante carne y piel relativamente fina. A pesar de que la piel ligeramente deshuesada es más delgada que algunas variedades de limón, todavía está llena de aceite de limón. Los limoneros Bears producen una abundante cosecha de limones de alta calidad.

«Bears» es también una variedad de otros cítricos: limas. Este es uno de los tipos de cal más populares que puedes comprar.

Limones Ponderosa

El limón Ponderosa (Citrus x pyriformis) es un cultivar de limón grande que es un híbrido de limón y pomelo frutas.

Una de las características distintivas de los limones ponderosa es su corteza gruesa y abultada. La pulpa de esta gran variedad de limón es ácida y jugosa. De hecho, algunos informes sugieren que el jugo de un limón ponderosa es suficiente para hornear varias tartas de limón.

El limonero Ponderosa se cultiva principalmente como limonero ornamental productor de frutas. Como los limoneros son susceptibles a las heladas, también puede cultivar el árbol en recipientes para llevarlos dentro durante los inviernos fríos.

Limones Femminello Ovale

limones Femminello Ovale (Cítricos × limón ‘Femminello’) son una variedad de limón que proviene de Italia. De hecho, los cultivares ‘Femminello’ son los tipos de limones más populares que crecen en Italia.

Los limones de los limoneros Femminello tienen una forma ovalada con un fondo redondeado. La corteza amarilla de espesor medio es moderadamente lisa y finamente deshuesada. En comparación con algunas variedades de limones estadounidenses, los limones Femminello Ovale tienen un sabor mucho más amargo.

Los limones Femminello también son una variedad más grande de limón en comparación con diferentes tipos de limones como Eureka y Lisboa.

Otros tipos de limones Fimminello son los limones Santa Teresa, los limones Sorrento y los limones Siracusa.

Limón Siracusa

Los limones Siracusa son el segundo tipo de limones más importante de los cultivares Femminello. Femminello Ovale es la variedad italiana más importante.

El limonero Siracusa produce un gran rendimiento de frutas de limón. Estos limones de colores brillantes son apreciados por su abundancia de jugo de limón y aceites esenciales de alta calidad de su cáscara.

Verna Lemons

El limón Verna (Citrus × limon ‘Verna’) es una variedad española de limón que tiene una forma redonda pequeña con corteza lisa de color amarillo brillante. Los limones Verna también se llaman limones Berna. Este tipo de limón es en realidad una variedad de limón muy grande, sin embargo, las frutas de limón se cosechan en su estado inmaduro antes de que crezcan demasiado grandes.

Estos limoneros producen frutas de limón de buen tamaño que son bastante jugosas y ácidas. Dependiendo del tipo de estación de crecimiento, la pulpa puede tener pocas semillas o puede haber muchas semillas. Una característica notable de los limones Verna es su tierna carne.

Limones Genoa

Los limones Genoa (Citrus × limon ‘Genoa’) provienen originalmente de Italia, pero son un tipo popular de limón que crece en California.

Este tipo de limón se parece mucho a la popular variedad de limones Eureka. Tienen una forma oblonga con un extremo saliente en la parte inferior. Al igual que el limón tipo Eureka, la carne es jugosa y ácida y está cubierta por una corteza delgada.

El limonero de Génova (también llamado limones de Génova) es un pequeño árbol frutal arbustivo que crece muchas espinas. Esto puede dificultar la cosecha de este tipo de limón. Sin embargo, los árboles de Génova son bastante resistentes al frío y pueden crecer en climas más fríos donde otros limoneros no pueden.

Limones Volkamer

Los limones Volkamer (Citrus × limon ‘Volkamer’) no son una verdadera variedad de limón, sino un cruce entre un limón y una naranja agria.

Esta variedad híbrida de limón tiene una forma redonda de «limón» con una corteza abultada rojiza brillante. A diferencia de la mayoría de los tipos de limones, los limones Volkamer tienen una carne de color amarillo rojizo que no tiene semillas.

Debido a que este tipo de limones de piel rojiza se cruzó con naranjas, tienen un sabor dulce y menos ácido que un limón normal.

Limones Primofiori

Los limones Primofiori (Citrus × limon ‘Primofiori’) son una variedad de limones españoles que corteza fina de color amarillo brillante.

Una de las razones por las que los limones Primofiori se han convertido en una de las variedades más importantes de limones es debido a su alto contenido de jugo. Según algunas estimaciones, este es el tipo de limón español más común.

En comparación con el tipo de limón Berna (Verna), la variedad Primofiori es más pequeña pero produce más jugo.

Otras variedades de limones del limonero Primofiori incluyen limones Finos y limones Masero.

Limones Villafranca

Los limones Villafranca (Citrus × limon ‘Villafranca’) son limones de tamaño mediano que son una variedad siciliana de limón.

En muchos sentidos, los limones Villafranca no son diferentes de los limones Eureka en términos de tamaño y forma. Los limones crecen en limoneros espinosos que están cubiertos de follaje denso. Al igual que con la mayoría de las variedades de limón, los limones Villafranca son una buena fuente de vitamina C y su corteza produce mucho aceite de limón.

Los limones Villafranca fueron el tipo de limón más cultivado en Florida. Ahora crecen ampliamente en Israel y Argentina.

Algunos cultivares de limones de Villafranca incluyen ‘Galligan Lisbon’ y ‘ Corona Foothill Eureka.’

Áspero Limones

Los limones ásperos (Citrus × jambhiri) son un tipo de limón indio de tamaño mediano que tiene una piel rugosa y llena de baches.

Esta variedad híbrida de limón es un cruce entre una cidra y una mandarina. El limón de piel abultada tiene una forma más redonda que la forma oblonga tradicional de limón. La fruta de limón no tiene mucha carne y no es una de las variedades de limón más jugosas. La piel áspera de color amarillo verdoso proviene de sus grandes glándulas sebáceas.

Citron

Aunque el nombre» citron » está asociado con los limones, en realidad es una fruta cítrica amarilla grande de la India. La cidra (Citrus medica) es la fruta cítrica original de la que se han cultivado todos los limones.

Los cítricos tienen una corteza rugosa que es mucho más gruesa de lo que cabría esperar de un limón normal. La mayoría de las variedades de cítricos tienen carne ácida de color claro, aunque algunos tipos no tienen carne en absoluto. Los cítricos pueden crecer a tamaños enormes en comparación con los limones regulares. Se sabe que algunos pesan hasta 10 libras. (5 kg)!

Limones dulces persas

Los limones dulces persas son una variedad de limones medianos a pequeños que se parecen a los limones Meyer.

Esta dulce variedad de limones tiene una forma redonda con piel suave. Tienen un sabor dulce/ácido que se asemeja a una naranja agria. A veces, el jugo de limón puede tener un sabor agrio similar al de la toronja.

Limones Yen Ben

Los limones Yen Ben (Citrus × limon ‘Yen Ben’) son una variedad australiana de limón que se parece a los limones de Lisboa.

Una de las razones por las que los limones Yen Ben son tan populares en el hemisferio Sur es por su buena calidad. Su corteza fina de color amarillo claro significa que hay más carne que las variedades Eureka o Lisboa. Además, la fruta de limón tiene un alto rendimiento de jugo con muy pocas semillas en ella.

A diferencia de los limones ásperos o los limones Eureka deshuesados, la piel de los limones Yen Ben es muy suave, casi similar a las variedades Meyer.

Diferentes tipos de Limones Sin semillas

Hay una serie de limoneros que producen limones sin semillas. Por ejemplo, la variedad Lisbon sin semillas es uno de los tipos de limón más populares. Otros tipos de variedades sin semillas incluyen el limón Sin semillas Californiano y el Limón Eureka sin Semillas Australiano.

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