Syötävä keksitaikina (jauhoton ja munaton)
skippaa uuni ja nappaa lusikalla lopullinen resepti syötävälle Keksitaikinalle, joka on sekä jauhoton että munaton!
Voiko Keksitaikinaa tehdä ilman jauhoja ja munia?
Kyllä, todellakin voit! Keksit ovat kotonamme perheen suosikkeja, mutta kun kaipaamme jotain makeaa ja nopeaa, mieluummin välttelen uunia ja siirryn suoraan jälkiruokaan.
monet syötävät keksitaikinareseptit tehdään jauhoista, joita pitää kuumentaa, jotta mahdolliset haitalliset pöpöt kuolevat. Jos en halua käyttää aikaa uunin esilämmittämiseen, en todellakaan keitä jauhoja! Jätin jauhot ja munat sen mukana, – luodakseni reseptin syötävälle keksitaikinalle, – jonka pääosassa on vaihtoehtoinen sitova ainesosa: kaurajauho.
miten teet kaurajauhoa?
valmista kaurajauhoa ei tarvitse ostaa, sillä vanhanaikainen kaura muutetaan kaurajauhoksi yksinkertaisella napin painalluksella. Jotta kaurajauho valmistuu, pulssaa kaura, kunnes se on jauhomaista johdonmukaisuutta. Voilà! Kaurajauhoa!
se on kuitupitoinen vaihtoehto yleisjauholle, mutta toimii samalla tavalla piparitaikinan sitomisessa.
mikä on kaurajauhosta tehdyn syötävän Keksitaikinan rakenne?
tällä syötävällä taikinalla on erilainen rakenne kuin perinteisellä jauhoista ja munista tehdyllä keksitaikinalla (ja leivontatyypillä). Koska se on tehty kaurajauhoista, siinä on hieman karkeampi rakenne, kiitos kaikkien niiden terveellisten kaurojen.
niiden avain on jauhaa kaura mahdollisimman hienoksi, mutta jauhettunakin ne antavat vielä hieman purtavaa jokaiseen jauhottomaan, munattomaan taikinapalloon.
Voiko syötävää Keksitaikinaa pakastaa?
ehdottomasti! Ehkä lempitapani piparitaikinan nauttimiseen on jäätelön täytteenä, ja tykkään pakastaa sen erityisen rapeaksi puruksi. Yksinkertaisesti kauhoa taikina ja asettele se uunipellille. Kääri leivinpaperi tukevasti muovikelmuun ja poksauta se pakastimeen.
ja noin vain jauhoton, munaton piparitaikina jäätyy kuin tuulenvire!
Pro vinkkaa: älä yritä leipoa tätä piparitaikinaa! Jauhojen ja kananmunien puute jättää sulan sotkun.
himo lisää? Tilaa vain maistiainen saadaksesi uusia reseptejä ja uutiskirjeen suoraan sähköpostiisi! Ja pidä yhteyttä Facebookiin, Twitteriin, Pinterestiin ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.
syötävä keksitaikina (jauhoton ja munaton)
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 1 1/2 cups old fashioned (rolled) oats (See Kelly’s Notes)
- ▢ 3/4 cup (1 ½ sticks) unsalted butter, at room temp
- ▢ 1/2 cup white sugar
- ▢ 1/4 cup packed light brown sugar
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/4 teaspoon kosher salt
- ▢ 1 cup semisweet chocolate chips
Instructions
-
lisää kaura monitoimikoneeseen ja pulssiin, kunnes ne ovat keskenään jauhoisia ja jauhoisia. Laita jauhettu kaura sivuun.
-
melontakiinnityksellä varustetun seisontasekoittimen kulhossa, kermaa yhteen voi, valkoinen sokeri ja ruskea sokeri, kunnes kevyt ja kuohkea, noin 2 minuuttia, Kaapien kylkiä tarpeen mukaan.
-
lisää vaniljauute ja sekoita tasaiseksi.
-
lisää jauhettu kaura ja suola ja sekoita juuri ja juuri yhteen.
-
lisää suklaalastut ja sekoita juuri ja juuri yhteen.
-
tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa tai pakasta, suojattuna tukevasti muovikelmulla, kunnes se on valmis tarjoiluun.
Kellyn muistiinpanot:
-
toisin kuin jauhot, vanhanaikainen eli valssattu kaura voidaan nauttia raakana. Kaura todella höyrytetty ja rullattu (tästä nimi) ennen pakataan, joten ne eivät oikeastaan ole raaka ollenkaan!
-
★ Teitkö tämän reseptin? Älä unohda antaa sille tähtiluokitusta alla!
Shoutout
kokeilitko tätä reseptiä?
jaa se maailmalle! Mainitse @justataste tai tägää #justatasterecipes!
Leave a Reply