frugt vaniljesaus opskrift, lær hvordan du laver denne super lette dessertopskrift, der er kølet vaniljesaus serveret med en frugtsalat, der har en hemmelig ingrediens – datoer.

denne lækre Frugt custard opskrift er en anden perle fra K. Athamma, der altid gør det til dessert på alle vores familie sammenkomster. Det kan virke let at bare hugge nogle frugter op, lave en salat med det og tilføje noget vaniljesaus til det, men hun har en endelig proces, hun følger for at lave denne frugt vaniljesausopskrift. Denne frugtsalat bruger en ægløs vaniljesausopskrift lavet ved hjælp af vaniljesauspulver, og mens du kan vælge stort set de frugter, du vil lave frugtsalaten, er der et par, som hun stærkt anbefaler – for det meste tropiske frugter, der let er tilgængelige i Indien.

jeg har altid bemærket, at Athammas frugtsalat har en underliggende smag af ikke kun frugterne, men noget andet, der er sødt og kogt. Så da jeg ringede til hende for at spørge, hvordan hun laver sin frugtcreme, jeg indså, at der er mere i denne opskrift, end jeg forestillede mig. Hun koger dadler og ananas i noget sukker sirup, før hun tilsætter den til salaten, hvilket giver hele frugtsalaten en meget dejlig smag. Jeg anbefaler dig stærkt at prøve den samme proces og blive forbløffet.

jeg har brugt en blanding af frugter, som jeg let kunne finde på det tidspunkt, men bemærk, at hvis du udelader visse ingredienser, vil frugtcremen smage mindre end stor, og vi ved alle, at ingen ønsker at spise en frugtsalat med vaniljesaus, der smager alt andet end godt!

andre nemme dessertopskrifter:
æble smuldre med vaniljesaus
Kina Græspudding
Bananhasselnødpudding
vanilje Panna Cotta med Blåbærmørtel

Prep time

20 minutter

Kogetid

5 minutter

25 minutter

madlavning: 20 minutter tilberedningstid: 5 minutter Serverer 6 opskrift kilde: Kumari athamma

forfatter: Nags

Opskriftstype: Dessert

køkken: Indisk

Serverer: 6

ingredienser

• 1 æble
• 1 orange
• 1 kop kuberet, moden ananas
• 5-6 datoer
• sæson)
• 1 lille banan
• liter kop glaserede kirsebær
• liter kop hakkede kasjunødder
• liter kop vand
• 2 spsk sukker
• til vaniljesaus:
• 2 kopper mælk
• 3 spsk vaniljecreme pulver
• 3 spsk sukker

instruktioner

1. tilsæt vaniljecreme pulver til kruset kop mælk, bland godt, og der er afsat.
2. Bring resten af mælken til kog og tilsæt sukker.
3. tilsæt langsomt vaniljesausblandingen og fortsæt med at koge, indtil den er tyk – cirka 5-7 minutter.
4. fjern det fra ilden, afkøles helt og afkøles.
5. kog det røde vand + 2 spsk sukker i ca. 3-4 minutter, indtil sirupen tykner lidt. Det behøver ikke at være en streng osv.
6. fjern fra varmen og sæt den til side.
7. hak ananas i små terninger og makulere dadlerne i små stykker.
8. tilsæt disse til den varme sirup, bland godt, afkøles helt og afkøles.
9. en time før du skal servere frugtcremen, skære de andre frugter i små stykker, terning kirsebærene, hugge nødderne og tilsæt til ananas-date-blandingen.
10. bland godt og afkøles, indtil du har brug for at servere.
11. for at servere: tilsæt en kop af frugtsalaten til en skål,og top den af med den afkølede vaniljesaus.

3.5.3208

trin for trin billeder til fremstilling af Frugtcreme opskrift:

til fremstilling af vaniljesaus

bland vaniljesauspulveret med 1/4 kop mælk og visp, indtil det er glat

Bring mælken og sukkeret i kog

tilsæt vaniljesausblandingen langsomt til den kogende mælk

bliv omrørt, indtil vaniljesausen begynder at blive tykkere. Dette vil tage omkring 5-7 minutter

Fjern, overfør til en skål, afkøles helt og afkøles

for at gøre Frugtsalaten

runde dine frugter

lav en lidt tyk sirup med vand og sukker

tilsæt finhakket ananas og datoer til denne sirup

bland godt, afkøles helt og afkøles

en time før servering skal du hugge resten af frugterne og tilføje til ananas-date-blandingen

bland godt og afkøles indtil serveringstid

for at servere

tilsæt den nødvendige mængde frugtsalat i en skål. Top af med den ønskede mængde vaniljesaus. Serveres kølet.

noter:

– Tilføj og træk frugter efter dine præferencer, men jeg anbefaler stærkt banan, kirsebær og kasjunødder
– Hvis du foretrækker at gøre vaniljesausen tykkere, skal du tilføje mere vaniljesaus. Vi foretrækker en let, mere vandig vaniljesaus med mere fokus på frugterne
– her er en vaniljesaus ved hjælp af æg, hvis du vil lave vaniljesaus uden vaniljesaus

til frugt vaniljesaus opskrift på Hindi, Tamil, Telugu, Kannada, Urdu osv. Brug Google translate-knappen i sidebjælken