dette er en helt lækker kogt opskrift, der er let at tilberede Frosting Opskrift på glutenfri og Majsfri Frosting med en mælkefri mulighed – Du kan gøre det med smør eller med en ikke-mejeri smør erstatning. Uanset hvad er det helt yum-tænk pudefulde skyer af skumfidus godhed.

jeg har inkluderet en vanilje og en chokoladeversion – jeg har været kendt for at smide et lille espressopulver i chokoladeversionen til et mokka-spark, og frysetørret jordbærpulver gør fantastiske ting til vaniljeindstillingen, men du skal være den slags person, der har frysetørret frugtpulver i dit spisekammer til at begynde med. Jeg er den slags person, og jeg ved, det gør mig underlig. Men uanset hvad.

til fluffy + lækre resultater:

brug finmalet sødt eller hvidt rismel (min favorit er fra Koda Farms, jeg bruger det til alt.) Brunt rismel fungerer ikke godt her, og en grynet slibning med gør kornet glasur.

prøv vaniljebønnepasta, hvis du ikke allerede har gjort det – det har kombineret vaniljeekstrakt og vaniljebønnepletter, og det hjælper med at tage alle dine bagværk til det næste niveau. Det kan bruges 1 til 1 til vaniljeekstrakt i alle opskrifter, og det er en spilskifter.

Hvis du laver chokoladefrost, kan jeg godt lide hollandsk forarbejdet kakao, som også kaldes Hollandsk Chokolade. Det giver en rigere chokoladesmag end standard kakaopulver, og bestemt bedre end rå kakao, som ikke er brændt. Jeg foretrækker Droste hollandsk-forarbejdet kakao, det er min go-to.

denne glutenfri, mælkefri, majsfri frosting er perfekt til glasur af kager og cupcakes, men den er ikke stiv nok til dekorativ dekoration. Så giv det et par dejlige hvirvler med en spatel og kald det godt. Og det er godt.

opskrift frosts 12 cupcakes liberalt eller en 9 til 13 ark kage. Nu er du klar til at lave kagesmørbrød, festkager eller forsøg og mælkefri version af min ven Kyras røde, hvide & Blåbærkagerulle.