beskrivelse
Dette program er designet til den studerende, der primært er interesseret i en rejse-og turismekoncentration uden den brede liberale kunstbaggrund. En kandidat fra dette program vil have etableret et grundlag for en karriere inden for rejse-og turistindustrien og vil være kvalificeret til mindst entry-level positioner i rejseselskaber, rejsebureauer, turistbureauer, krydstogtskibe, biludlejningsfirmaer og hoteller. Kooperativ uddannelse giver arbejdsbaseret erfaring for at udvide elevernes læringsmuligheder.
(til huse i gæstfrihed afdeling)

Program læringsresultater
1.Identificer regler, der er relevante for driften af gæstfrihedsfaciliteter for at sikre overholdelse af loven.
2 .Formulere trinnene til udførelse af en begivenhed.
3.Beskriv de grundlæggende driftskrav for alle områder på et hotel.
4.Diskuter Salgs-og markedsføringsprincipper.
5.Demonstrere evnen til at anvende ordentlig madhåndteringsteknikker.
6.Skelne mellem de forskellige hotelafdelingers indbyrdes afhængighed.

beskæftigelsespotentiale
For relaterede job: karriere Coach
erhvervsmæssig ressource:https://www.onetonline.org

Krav til Programindgang
placering i ENG 101. TRS 094 eller MTH 130 eller højere.

Distributionskrav	kredit timer
første SEMESTER: 15 Credit Hours
ENG 101 College Composition OR ENG 200 Advanced Composition	3
FSA 103 Culinary Arts I	5
FSA 106 Food Safety and Sanitation	1
HSP 211 Hospitality Law	3
HSP 251 Hospitality Marketing	3
Total	15
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours
HTL 105 Hotel Operations	3
HSP 102 Hospitality Service	4
HSP 201 Hospitality Human Resource Management	3
HSP 202 Banquet and Event Planning	3
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE	3
Total	16
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours
CE 260 Cooperative Education: Gæstfrihed *	4
Total	4
samlede kreditter	35

* studerende kan tage kooperativ uddannelseskursus i løbet af et semester eller om sommeren.
BEMÆRK: Se Hospitality Management Aas Degree-Hotel, for en grad mulighed for at certifikatet programmet.
Printervenlig Version