Cajun fish fry coating made from scratch Burns your fried fish filé and other foods with savory spicy crunch.

Cajun Fish Fry Coating

Sue Lau | ízletes időtöltés

Cajun fish fry coating is my recept of the day.

nélkülözhetetlen bármilyen típusú sült hal vagy tenger gyümölcsei minőségi bevonat-legyen az tészta vagy morzsa. A morzsabevonat készítésének sokféle módja van, de ennek lényege, hogy kiegyensúlyozottnak kell lennie – túl sok kukoricadara és szemcsés-túl sok liszt vagy zsemlemorzsa, és pépes és nedves lesz.

természetesen mindig tésztát készíthet, de teljesen más textúra. Néha csak lehet, hogy nem a hangulat. Vagy a bevonat tetszik egy adott hal vagy tenger gyümölcsei érdemes lehet más a másik. Példaként, én inkább tésztát bevont garnéla. De sütjük a halat.

Ez a bevonat stilizált csomagolt sütéses bevonatok után, amelyeket néha alkalmanként használok. De hasznos tudni, hogyan lehet bevonatot készíteni a semmiből.

a recepttel együtt utasításokat is tartalmaztam a halfilé használatához sütéshez vagy sütéshez.

lehet, hogy tetszik:

southern Fried Okra

Fried Oyster Po’ Boys

Fried Green tomates

St. Louis Style Jack Salmon

Henri’s Tas-tee Dressing and Coleslaw

Cajun Fish Fry Coating

Cajun Fish Fry Coating

Sue Lau

Prep Time 10 mins

Course Main Dish, Pantry

Cuisine American

Ingredients

• 1-1/4 cups all-purpose flour
• 1 cup masa harina or fine corn flour
• 1/4 cup yellow cornmeal
• 1/4 cup Cajun seasoning
• 2 teaspoons salt
• 2 teaspoons paprika
• 1-1/2 teaspoons garlic powder
• 1-1/2 teaspoons onion powder
• 1 teaspoon ground cayenne pepper
• 1 teaspoon black pepper
• 1 teaspoon dry mustard

• kombinálja és légmentesen záródó tartályban tárolja.
• Halprep: 1 font hal, 2 tojás, 3 evőkanál tejjel megvert; mártsa a halat tojásmosásba, majd bevonatba, és ismételje meg mindegyikre. A felhasznált bevonatot és a tojásmosást meg kell semmisíteni, és nem szabad megmenteni.
• Fry: töltse fel a serpenyőt 1/3 olajjal és melegítse 375F-re. és süsse meg a halat 3-5 percig, vagy amíg pelyhes és arany; lefolyó.
• sütés: melegítse a sütőt 425F-re. helyezze az 1/8 hüvelykes olajat egy sütőedénybe. Mindkét oldalán kenje be a halat olajjal; süssük 10-20 percig, vagy amíg pelyhes vagy aranyszínű.

Megjegyzések

palatablepastime.com
hozam: 2-3/4 cups

Keyword Fish coating, Fried fish, Fry coating

Also from blogging friends:

SHRIMP ÉTOUFFÉE

CHILLED CILANTRO LIME SHRIMP

POPCORN SHRIMP NACHOS