i år har jeg radikalt ændret min diæt, hvilket har gjort det muligt for mig at tabe mere end 30 pund. (Jeg vil dele mere om det på en anden dag . Lov mig det!) En af de store ting, jeg har gjort, er at fjerne raffineret sukker fra min kost og begrænse andre former for sukker også. Og begrænse kulhydrater. Men nogle gange har en pige brug for en sød godbid, især om natten. I dette indlæg vil jeg dele med, hvordan man laver enkle kokosoliechokolader, der smager fantastisk, som også er gode for dig og kan være en integreret del af din vægttabsplan. Du kan gøre det, mamas!

disse kokosoliechokolader har kun seks ingredienser, hvoraf ingen Jeg vil sige er dårlige for dig i moderation. Faktisk er nogle af dem ekstremt sunde! De seks ingredienser er uraffineret kokosolie, kakaopulver, ahornsirup, vanilleekstrakt, Sødbladet stevia-pulver og lyserødt Himalayasalt. Hvis det er muligt, forsøger jeg at købe disse ingredienser økologisk.

uraffineret kokosolie

kokosolie har mange fordele. Det er et sundt fedt, som du kan føle dig godt til at spise. Min favorit ting ved kokosolie er imidlertid, at det gør modermælken bedre ved at øge babyens immunitet. Er det ikke fantastisk?! Mødre, der indtager og bruger kokosolie topisk, vil gøre deres brystmælk bedre ved at styrke dets antimikrobielle egenskaber.

Her er et mærke af kokosolie, som jeg kan lide (link).

kokosolie er lækker! Faktisk er her flere Mor stigende kokosolieopskrifter, der smager godt og også er gode for dig!

• kokosolie Popcorn lavet på komfuret
• kokosolie Smoothie
• Plantain pandekager lavet i en Blender
• No-Bake Energy Bites til graviditet og Postpartum
• Coconut Curry Butternut græskar suppe (lavet i en Øjeblikkeligpot)

kakaopulver

kakaopulver smager godt, men har også en rig forsyning af magnesium, kostfiber og antioksidanter.

Jeg kan godt lide dette mærke (link).

ahornsirup

ahornsirup er, hvordan vi får disse chokolader til at smage godt. Ahornsirup smager fantastisk parret med kakaopulver. Jeg har prøvet denne opskrift uden ahornsirup, kun sødet med stevia. Det var ikke godt. Gør det ikke! Hvis du gerne vil have mindre sukker, prøv at skære ahornsirupen i halvdelen.

Jeg har prøvet denne ahornsirup før (link). Yum!

vaniljeekstrakt

kokosolie chokolade og vaniljeekstrakt går sammen som ærter og gulerødder. Ligesom Forest Gump og Jenny.

Her er et link til den Jeg køber (link). Du kan dog nemt lave dit eget vaniljeekstrakt!

søde blade naturlige Stevia sødemiddel (valgfrit)

Her er hvor jeg kan miste nogle af jer. For at lægge mindre ahornsirup i opskriften (for mindre sukker), og den stadig smager godt, tilføjede jeg noget stevia.

Jeg tror, at en lille smule ahornsirup og en lille smule sød blad stevia er den perfekte kombination (link). Du kan endda prøve de søde Bladdråber (link)! Det ville nok blandes sammen lettere…

Pink Himalaya salt (valgfrit)

tilføjelse af en knivspids salt gør bare disse allerede lækre kokosoliechokolader lækre-er. Fordi det er et ord.

Jeg bruger pink Himalaya salt (link). Costco har normalt en god pris på dette, i øvrigt.

kokosolie chokolade retninger

Trin 1: Bland alle ingredienser sammen i en skål.

Læg mærke til, hvordan min kokosolie er i mellem flydende og fast tilstand. Min termostat er indstillet til 76 grader, og kokosolie begynder at blive solid ved den temperatur. Hvis dit hjem er varmere end 76 grader, vil din kokosolie være flydende, hvilket gør det nemt at kombinere ingredienser. Hvis dit hjem er køligere, skal du muligvis opvarme kokosolie for at give ingredienserne mulighed for at kombinere effektivt.

Jeg endte med at skulle opvarme min blanding i mikrobølgeovnen i mindre end et minut. Du kan også blande ingredienserne på komfuret ved lav varme.

efter at blandingen er smeltet og kombineret godt, hældes i en isterningsbakke. Denne opskrift vil gøre 12 kuber chokolade. Succes!

når de er frosset, hvilket kan tage mellem 30 og 60 minutter, pop dem ud af isterningsbakken.

prøv en! Disse kokosoliechokolader er fantastiske!

opbevar dem i en fryser lynlås (link) eller anden beholder. Jeg begrænser mig til en om dagen. På en eller anden måde er de væk inden for en uge. Hmmmm…

Hvis du er som mig og foretrækker, at nogen viser dig, hvordan du gør det, skal du klikke på videoerne nedenfor.

kokosolie chokolade opskrift

det er det! Jeg håber du nyder det så meget som jeg gør. Jeg har altid disse ved hånden. Mine kokosnøddeoliechokolader er fantastiske!

Hvis du ender med at lave dem, kom tilbage og lad mig vide, hvad du troede. Jeg vil meget gerne høre fra dig!

tjek min nyeste e-bog: En simpel Guide til de hårde dele af arbejdet! Hvad er der indeni? —- >> alle mine bedste oplysninger om at komme igennem de hårde dele af arbejdet. Vil du have en kopi? Du skal blot klikke på billedet ovenfor, følg anvisningerne, og det vil blive leveret til dig i dag!