kvidre
• Pinterest
• Yummly

dagens indlæg er et emne, jeg har ønsket at skrive om i et stykke tid. Jeg har skrevet flere gange om fordele og ulemper ved kalorieoptælling, men jeg har aldrig behandlet eller delt mine tanker om det virkelige problem med praksis med kalorieoptælling. De fleste af jer har bemærket, at jeg stadig inkluderer kalorieindhold og Ernæringsfakta på de fleste af mine opskrifter. Det er fordi det er godt at have en ide om, hvordan det måltid passer ind i din dag og hvilke makronæringsstoffer (kulhydrater, fedtstoffer eller protein) det leverer. Jeg ved, at mange af jer arbejder på at udvikle sunde vaner, men også udnytte oplysningerne på en positiv måde.

det virkelige problem er det latterligt lave antal fremmes af kalorie optælling hjemmesider og telefon apps.

lad mig starte i begyndelsen. Som college Junior, jeg havde fået 25 pund, men havde ikke mistet noget af min selvtillid før en dag, jeg så mig selv på TV. Mr. Hungry og jeg fik at sidde retsside på en vildkatte basketballkamp, og vi blev fanget på kiss cam. Da vi kom hjem, havde Mr. Hungry indspillet det og bragt det op på TV for os at genopleve. Jeg kiggede på mig selv og indså, at jeg ikke var okay med den vægt, jeg havde fået. Den næste morgen anerkendte min badeværelsesskala stille min erkendelse. Hvad nu? Jeg vidste, at en meget lille ven af mig “tællede hendes kalorier”, men det virkede tidskrævende. Så jeg søgte efter en online kalorietæller, selvfølgelig til min glæde var der hundredvis af muligheder.

som de fleste mennesker, der tilmelder sig en online kalorietæller, udfyldte jeg de aktuelle og målprofiler. Da det sagde, ” Hvornår vil du gerne nå dit mål?”Jeg sætter den snarest Dato, det ville tillade uden at forårsage en fejlskærm. Så spyttede det et kalorieindhold, der ville hjælpe mig med at nå dette mål: 1200 pr.

Lad mig stoppe lige der og sige, at da jeg aldrig havde talt kalorier før, havde dette tal nul betydning for mig. Jeg begyndte blindt ned ad en sti, der ville give hurtige resultater med langvarige konsekvenser.

din BMR er din basale metaboliske hastighed eller den energi, du bruger til at holde dig i live. Det inkluderer ikke bevægelse eller aktivitetsniveau, det er et antal kalorier, som din krop har brug for for at fortsætte med at understøtte kropsfunktioner såsom vejrtrækning, hjerteslag osv. Der er en række ting, der påvirker en persons BMR, herunder:

Hvis du søger efter en BMR-lommeregner, får du hundredvis af forskellige muligheder at bruge. Jeg gjorde det for nylig, og da jeg mistænkte, varierede mine resultater vildt fra hjemmeside til hjemmeside:

• hjemmeside 1: 1,399
• hjemmeside 2: 1501
• hjemmeside 3: 1338

Dette skyldes sandsynligvis, at disse sider bruger forskellige formler som Mifflin St. Jeor, Harris-Benedict eller Hamvi-metoden til at estimere kalorieniveauet. En ting de deler til fælles? Ingen af dem siger 1200 eller mindre. Så hvad sker der, når en person spiser mindre end deres kroppe naturlige basale stofskifte? I første omgang taber du dig. Imidlertid er kroppen en kompleks og meget effektiv organisme. Efter en længere periode vil den begynde at tilpasse sig, det bliver mere effektivt på færre kalorier. Hvad vi ikke ved, er, hvor lang perioden er, indtil kroppen begynder at justere. Vi ved heller ikke, om virkningerne er permanente. En nylig og nu berømt undersøgelse af biggest loser-deltagere fandt, at deres BMR ‘ er var 200-500 kalorier lavere end forventet for nogen af deres størrelse 6 år efter, at konkurrencen var afsluttet. NY times artikel og original undersøgelse.

der er flere andre, potentielt mere nøjagtige måder at kontrollere din BMR på, hvilket kan være meget nyttigt for dig, hvis du har mistanke om, at dit stofskifte er bremset. Da jeg arbejdede på Livstid, havde vi en bioelektrisk impedansanalysator (BIA), der estimerede BMR baseret på højde, vægt, alder og magert kropsmasse. At finde adgang til en BIA eller endda en bod pod kan være udfordrende, men det er det værd for informationen. Dette er dog igen, bare et skøn baseret på, hvad nogen med den kropssammensætning skal brænde, ikke hvad du faktisk brænder.

for oplysninger, der er specifikke for dig, kan du få en direkte måling ved hjælp af indirekte kalorimetri. På billedet ovenfor er det den test, jeg laver, på livstid er dette tilgængeligt som en hvilende metabolisk vurdering. Jeg troede, at min BMR var lige på niveau, hvor det skulle være, da jeg oprindeligt kiggede på resultaterne. Men da vi reanalyserede dataene (regnskab for standardafvigelse og fjernelse af inkonsekvente datapunkter), fandt jeg faktisk ud af, at mit nummer var tættere på 1200. Jeg var for modløs til nogensinde at opdatere dette indlæg. Men det overraskede mig ikke, min krop har justeret 200 kalorier lavere end hvad det burde være, gør til min historie med kaloriefattige deprivation. I betragtning af alt mit nylige arbejde med at få muskler og spise nok, er jeg nysgerrig efter at vide, om dette nummer er forbedret, mit gæt er, at det har.

Find ud af de samlede daglige udgifter

Hvis du ikke har adgang til direkte testmåling, ville jeg simpelthen tage et gennemsnit af din BMR ved hjælp af de tre metoder, der er anført ovenfor.

i mit eksempel: (1399+ 1501+ 1338)/3 = 1401

det er det nummer, du absolut ikke ønsker at spise under, nogensinde, nogensinde, nogensinde, nogensinde, nogensinde, nogensinde. Forstået?

multiplicer med en aktivitetsfaktor

nu Kan du finde dine samlede daglige udgifter ved at multiplicere dette tal med en aktivitetsfaktor. Medmindre du er en atlet (du træner mere end 10 timer om ugen), vil du sandsynligvis bruge 1.2. Jeg bruger dette nummer til næsten alle mine sultne Hobby Rd-klienter, jeg justerer derefter senere for atleter og andre, der har brug for justering.

1401 gange 1.2 = 1,681

Tilføj motion

endelig vil du tilføje motion til dit nummer, som typisk er et sted mellem 200-500 kalorier om dagen for mig.

1681+ 200 = 1881

1681 + 500 = 2181

så jeg kunne med rimelighed forbruge 1800-2200 kalorier om dagen for at opretholde Min vægt. Hvis jeg ville tabe mig, skal jeg spise under 1800-2100 kalorier om dagen, men ikke under min BMR på 1401.

jo langsommere jo bedre

forskning viser, at jo langsommere vægttab jo mere bæredygtigt. Jeg er sikker på, at du har hørt det før, men det er stadig svært at tro. Når vi beslutter, at vi vil tabe os, ønsker vi, at det skal komme af med det samme. I virkeligheden, det skulle tage dig omtrent den samme tid at tage det af, som det tog dig at tage det på. Det er ikke, hvad kostindustrien på flere milliarder dollars ønsker, at du skal vide eller tænke, men det er sandheden. Det er ikke seksuelt eller lokkende at fortælle nogen, at det skal tage dem 6 måneder at tabe 20 pund, men det er sandheden. Grunden til, at kostvaner ikke virker, er fordi de beskadiger dit stofskifte og ikke passer til dine individuelle behov.

vær forsigtig med, hvor lavt du indstiller din kalorietæller, eller hvis du er en person, der ofte springer over måltider, skal du begynde at tælle for at sikre dig, at du spiser nok kalorier, protein, fedt og kulhydrater. Søg hjælp, hvis du har brug for det, så du kan få succes på lang sigt.

Hvis du har mistanke om, at du har at gøre med en beskadiget metabolisme eller ikke er sikker på, hvor du skal hen herfra, er du velkommen til at tjekke min Nutrition Services hjemmeside for en til en rådgivning. Jeg anbefaler også stærkt min sunde vaner serie og sundhed/motivation tips side, som vil hjælpe med at fremhæve de ugentlige vaner vigtigst for en livsstilsændring, som vil fremme vægttab/vægt vedligeholdelse.

Leder du efter mere vægttab info? Tjek disse indlæg, jeg har skrevet gennem årene vedrørende vægttab.

• hvad er det bedste vægttabsprogram
• hvad der lever i Moderation betyder virkelig
• 80/20 – reglen-fodring af din krop og din sjæl
• håndtering af stress spise
• intuitiv spisning
• omskoling af din hjerne
• at være fleksibel med måltider og træning
• tanker om vejning i
• kalorietælling rejse Del 1: Vægttab
• calorie counting journey del 2: Tegn Det virker imod dig
• calorie counting journey Del 3: Hvordan jeg stoppede med at tælle & begyndte at leve
• Calorie Counting Pros & ulemper
• 5 let vægttab (eller vedligeholdelse) Tips —> liv efter kalorieoptælling
• Skipping the “Lite” Menu
• sådan øver du delkontrol uden at tælle eller måle
• stramning af din diæt uden slankekure
• er du moderator eller afstår?
• viljestyrke: en ubegrænset versus endelig ressource?
• Tips til at spise flere grøntsager!

forbinder med at køre med skeer til at tænke højt.