Instant Pot kyllingebryst og ris
Instant Pot Kylling og ris er en one-and-done drøm middag. Chock fuld af smag, du vil elske som italienske krydderier, hvidløg og paprika og færdig med en klemme af citron, denne skål er perfekt til de lange vinternætter.
for flere Instant Pot opskrifter, prøv nogle af mine læserfavoritter, som: Instant Pot Mac og ost, Instant Pot Parmesan kylling og ris med svampe eller mine Instant Pot bagt kartofler.
jeg kan ikke tro, at ferien er forbi. Det er den mest vidunderlige tid på året for mig, for min lille familie, og for mine og navets udvidede familier. Vi gik på et par sjove ture, shuttled mellem huse, udvekslede gaver, og lavet millioner af fantastiske minder, jeg vil værne om for evigt.
selvom vi var nødt til at lægge julen væk i endnu et år, har jeg stadig madlavning og bagning — to måder, hvorpå jeg har lyst til at sprede lidt kærlighed og jubel og gode ønsker året rundt.
så når kulden sætter ind og nætterne er længere, og vi er slags alle fast inde i en masse, intet varmer os op mere end en dejlig, varm, hårdfør (og hurtig!) måltid. Kylling og ris er en magisk kombination, som jeg elsker at genopfinde igen og igen. Og disse korte dage kræver hurtige måltider, hvorfor kombinationen af kylling, ris og Instant Pot virkelig kontrollerer alle boksene for os!
hvorfor denne opskrift Virker
jeg nævnte denne Instant Pot kyllingebryst og ris opskrift kontrollerer alllll koldt vejr kasser. Hvorfor? Godt, her er blot et par grunde!
Instant Pot-vi har alle de dage, hvor vi bare har travlt med at få middag på bordet. Eller måske har du simpelthen ikke lyst til at tænde din komfur og komme ud af gryder og pander. Øjeblikkelig Pot til undsætning! Hurtig, nem, hurtig, og rydder op i et snuptag!
bruning kylling — du vil måske springe over dette trin, men hurtigt bruning af kyllingen i Instant Pot er din eneste chance for at sear i herby smag og olie, låsning i kyllingens juiciness for optimal smag.
Simple Krydderier — ingen grund til at løbe til butikken for at smag denne kylling og ris skål. Dette måltid er aromatiseret med pantry hæfteklammer som paprika, hvidløg, løgpulver og en italiensk blanding.
fantastiske rester – denne Instant Pot kylling og ris holder i op til 4 dage i køleskabet…det vil sige, hvis det varer så længe!
Sådan gør du det
fra sear til sæson og alt imellem, Denne opskrift er virkelig et snap at lave i en Instant Pot!
- Indstil din Instant Pot til at SAUTE og dryp den indre gryde med 1 spsk olie.
- i en lille skål omrøres de tørrede urter, hvidløgspulver, løgpulver og paprika sammen. Gnid kyllingen med 1 spsk olie, og krydre derefter kyllingen overalt med salt og peber efter smag, og gnid derefter igen med krydderiblandingen.
- Tilsæt kylling til gryden, bruning i 1-2 minutter på hver side, og overfør derefter brysterne til en plade.
- tilsæt derefter smøret til gryden. Når det er smeltet, omrøres hvidløg, derefter risen sammen med de andre tørrede urter og salt og peber efter smag. Rør kylling bouillon ind.
- sæt endelig dampstativet i gryden med håndtagene op. Placer kyllingen på stativet. Tilsæt låget, forsegl, og indstil til trykkogning eller Manuel I 5 minutter. Lad kyllingen og risen koge gennem timeren, og lav derefter en naturlig frigivelse (gør intet) i 5 minutter, og fjern derefter låget. Tag kyllingen ud og overfør den til en tallerken. (se note)
- Fluff risen med en gaffel. Smag og tilsæt salt og peber efter behov. Pres frisk citronsaft over kylling og ris, og server.
er det sikkert at lave frosset kylling i en Instant Pot?
en af de (mange) gode ting ved at lave denne sunde kylling-og risret er, at du kan starte med frossen kylling. Jeg ved, at jeg ikke er den eneste, der glemmer at lade kyllingen tø i tide til middag.
da frossen kylling kan koges sikkert i en øjeblikkelig gryde, er det ikke en stor ting at lægge den sammen med resten af dine ingredienser og indstille komfuret. At lægge frossen kylling i en langsom komfur kan være farlig (dvs.madforgiftning), fordi den sidder ved en forkert temperatur alt for længe.
Hvis du bruger frosne, udbenede, hudløse kyllingebryst, skal du tilføje lidt tid til tilberedningsprocessen, afhængigt af hvor store brysterne er. For små kyllingebryst skal du lave mad i cirka 11-12 minutter. For større, vil du øge tiden til omkring 15 minutter.
Du kan ikke brune de frosne kyllingebryst som beskrevet i trin 1, men det er okay. Din citron kylling og ris skål vil stadig være lækker, du vil bare gå glip af nogle sprøde brune kylling outsides.
eksperttips
- Pro tip: skyl risen, inden den koges, for at fjerne stivelsen og forhindre, at den klæber til bunden af gryden. For at gøre dette skal du bare måle risen og lægge den i en skål og fylde den med køligt vand. Sil vandet ud, og gentag proceduren, indtil vandet løber klart.
- hvis du efter kogning af kyllingen og risen føler, at risen ikke er så øm, som du gerne vil, skal du bare overføre kyllingen til en tallerken, telt den med folie for at holde den varm og indstille Instant Pot til manuel i to minutter længere.
- hvis du vil bruge brun ris i stedet for hvid, skal du tilføje yderligere 1 kop bouillon til opskriften. Efter kogning af kylling og ris som skrevet i opskriften, overfør kylling til en tallerken, telt med folie for at holde varmen, og indstil Instant Pot til manuel i yderligere 3 minutter længere.
prøv disse opskrifter næste
- langsom komfur eller Instant Pot Creamy Chicken Noodle Soup
- Instant Pot kyllingebryst og sovs
- Instant Pot Shredded Chicken Tacos
lavede du denne Instant Pot kyllingebryst og ris opskrift? YAY! Bedøm venligst opskriften nedenfor!
Instant Pot kyllingebryst og ris
Ingredienser
- ▢ 4 mellemstore udbenet skinless kylling bryst
- ▢ 2 spsk olivenolie
- ▢ salt og peber til at smage
- ▢ 1 tsk tørret italiensk blanding krydderier eller Urter de Provence krydderier
- ▢ 1 tsk hvidløgspulver
- ▢ 1/2 tsk paprika eller røget paprika
- ▢ 1/2 tsk løg pulver
for ris
- ▢ 1 kop langkornet hvid ris skylles se note
- ▢ 2 spsk smør
- ▢ 1 teske hakket hvidløg
- ▢ 1/2 tsk tørret italiensk blanding krydderier eller Urter de Provence krydderier
- ▢ salt og peber til at smage
- ▢ 1 1/2 kopper kylling bouillon
- ▢ saft af 1 citron
Instruktioner
-
sæt Instant Pot til SAUTE og dryp med 1 spsk olie. Rør sammen tørrede urter, hvidløgspulver, løgpulver og paprika. Gnid kylling med 1 spsk olie, krydre derefter med salt og peber efter smag, og afslut med krydderiblandingen. Tilsæt kylling i gryden, brun i 1-2 minutter på hver side, og overfør derefter til en plade.
-
tilsæt smør til gryden. Når smeltet, rør hvidløg ind. Rør ris sammen med tørrede urter og salt og peber efter smag. Rør i bouillon.
-
sæt dampstativ i gryden med håndtagene op. Placer kylling på stativet. Dæk og indstil til trykkogning eller Manuel I 5 minutter. Kog, lav derefter en naturlig frigivelse i 5 minutter, fjern låget. Overfør kylling til en tallerken. (se note)
-
Fluff ris med en gaffel. Smag og tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt. Pres frisk citronsaft over kylling og ris, og server.
noter
- skylning af risen fjerner stivelsen og forhindrer den i at klæbe til bunden af gryden. For at skylle din ris skal du blot placere den i en skål og fylde med koldt vand, sil derefter vandet ud, gentag, indtil vandet løber klart.
- hvis du efter kogning af kylling og ris føler, at risen ikke er så øm, som du gerne vil, kan du overføre kylling til en tallerken, telt med folie for at holde varmen og indstille Instant Pot til manuel i to minutter længere.
- til brun ris tilsættes endnu 1 kop bouillon til opskriften. Efter kogning af kylling og ris som skrevet i opskriften, overfør kylling til en tallerken, telt med folie for at holde varmen, og indstil Instant Pot til manuel i 3 minutter længere.
Leave a Reply