Scotch versus brandy: the smooth war
Scotch e brandy sono due cose diverse del tutto. Per cominciare, i whisky scozzesi sono fatti di cereali, mentre i distillati sono fatti di vini, che sono fatti di uva. Ad alcune persone piacciono di più i whisky. Alcuni preferiscono i loro brandy. E un intero altro gruppo di persone non vuole toccare neanche. Non c’è davvero modo di dire quale sia meglio dal momento che è una questione di gusto personale. Ma prima di andare avanti e tuffarsi nella battaglia tra whisky e brandy, è importante imparare il modo corretto di bere entrambi.
Con i brandy, è importante lasciare che la tua bevanda si riscaldi in modo che i sapori si aprano e vengano rilasciati. Meglio versato in un snifter, un bicchiere a forma di ciotola, il brandy viene preso sorso per sorso. Brandy caldo è sottile ed è sul lato di essere pungente. I brandy possono anche essere refrigerati invece di riscaldati, anche se il riscaldamento è il modo più tipico di goderli. Una volta raffreddati, i brandy sono più spessi, più lisci e non bruciano tanto quanto il tipo caldo.
Per i whisky, pensa all’espressione “culo di un ragno”. Non è liscio e di classe come brandy, ma questo è il modo migliore, ma grezzo, per descrivere quanto whisky scozzese dovrebbe essere in bocca. Con i whisky, non si sorseggia. Non è possibile prendere un sorso comunque perché dovresti avere una quantità così piccola in bocca che assomiglierebbe al culo di un ragno. E quando hai il culo di quel ragno di una quantità in bocca, non ingoiare. La quantità di whisky che hai dovrebbe essere sufficiente per mescolare con la tua saliva. Una regola generale è che si dovrebbe ancora essere in grado di parlare dopo aver preso il whisky. Inoltre, non è possibile aggiungere ghiaccio in un bicchiere perché ciò lo diluirebbe, una totale mancanza di rispetto per i sapori che contiene. Per coloro che vogliono aggiungere un po ‘ d’acqua, bastano poche gocce. Qualcosa di piu ‘rovinera’ il tuo bicchiere di whisky.
Se hai intenzione di assumere whisky e una bevanda di brandy side-by-side, non finirai lo stesso numero di bottiglie allo stesso tempo a causa del modo in cui dovrebbero essere gustate correttamente. Un 1,5 once di whisky è equivalente a diversi snifters del miglior brandy. Se siete nuovi a questi spiriti, avviare la luce. I whisky e le acquaviti più forti sono noti per sopraffare i principianti.
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