手作りの靴べらフライドポテト
自家製の靴べらフライドポテトはとても中毒です! 私は揚げ、空気フライとオーブンは、これらのカリカリ、自家製フライドポテトを焼く方法を紹介します!
自家製フライドポテト3つの方法を作る方法
自家製フライドポテト3つの方法を作る方法だから、特定の食事に従っているなら、あなたは選択肢を持っています。 または調理法を作りたいと思うが、厳密な原料を持たなければ、選択を持っている。今日は食材とは対照的に料理の方法についてです。
今日は食材とは対照的に料理の方法についてです。
自家製フライドポテトと私の強迫観念は、これらのエビpoutineフライドポテトやこれらのスパイシーな水牛のフライドポテトのように、深く
しかし、今週は前菜を話しているので、通常のフレンチフライの代わりに、これらの自家製の靴ひもフライドポテトを作るつもりです。 これらの靴ひものフライドポテトは揚げの調理法、空気揚げ物の調理法およびオーブン焼ける調理法である。
それらすべてを試してみて、あなたがそれらを好きな方法を参照してくださいまたはフライドポテトを調理するためのお好みの方法を選 人々は、これらの日の空気フライヤーに取りつかれているように見える…私はまだそれで多くを調理していないので、これらのわずかなフライドポテトを作しかし、私はそれを確信しています。
より多くの空気フライのレシピが来ています。
最高の自家製フライドポテトを作るためのヒント
まず、適切なツールが必要です。 私は私が調理法の多くのための必要な台所用具であることを考えるmandolineのスライサーを使用している、ちょうどフライドポテト。
それはあなたが通常のスライスしたジャガイモの厚さを調整することができますスライス刃を持っています,または自家製ポテトチップスのために言う,またはあなたにこれらの素晴らしい靴ひもフライドポテトを行います歯付きブレード. また普通サイズのフライドポテトのためのより大きい歯付き刃がある。
間違いなく私の意見では投資の価値があるキッチンツール!
ポテトをフライドポテトのために薄いストリップにスライスしたら、できるだけ多くの澱粉を得るために少なくとも30分間冷たい水に浸す必 少なくとも一度は水を排水し、浸漬時間中に補充してください。
次のステップは、ペーパータオルの多くで非常によくジャガイモを乾燥させることです。 ポテトがぬれているか、またはそれらの湿気があればあなたのためにぱりっとすることを行っていない。
今、あなたはこれらの自家製の靴ひもフライドポテトを調理するためのあなたの方法を選ぶことができます!
オーブン焼きフライドポテト
私たちはオーブン焼き私たちのフランスのフライドポテトを焼きますそれらをカリカリ得るために高温オーブンを使用して、すべての時間をフライドポテト。 油で揚げるのと同じくらいカリカリです。 私が不足して空気フライヤーを購入しなかった理由の一つは、なぜ私はオーブンで右に何ができるかのための全体のアプライアンスを持っているのですか?私たちが見ると思います…
あなたはそこに入って、これらのフライドポテトを調理時間中に数回投げなければならないので、彼らはすべての上にカ
揚げフライドポテト
ohhhh揚げています。 それはフライドポテトを揚げるためにそのような御馳走、または実際に何かを揚げることです。 あなたは味やサクサクのレベルを賭けることはできません。 私は知っているので、私たちは毎晩夕食を揚げるために私たちの油を壊したくない、たまにはそれはとても良い味がします。
ここで言うことはあまりありません、揚げ、超クリスピーショストリングフライドポテト。 このバージョンは、薄いマクドナルドのフライドポテトを思い出しました。 この写真の山の少し少ないがあるかもしれない理由です–この時点でフライドポテトをつかんで手がたくさんあった…
空気フライヤーフライドポテト
驚くべきことに、私は空気フライヤーで調理されたこのフランスのフライレシピの結 主な違いは、彼らは任意の油の味なしで余分なカリカリであるということでした。
オーブンのフライドポテトでさえ、油が文字通り蒸発する食べ物の周りを空気が循環するので、空気フライヤーでは(私は完全に良いです)、彼らに油を感じていました。そして、あなたはそこに行ってそれらを投げ続ける必要はありませんので、それは一つの少ないステップです。
だから私たちの家に関しては、それは分割投票でした! 私は古き良き揚げフライドポテトを愛しています,クリスティは、オーブン焼きフライドポテトが好きで、男の子は空気フライヤーのバージョンが好
すべてのフライドポテトは、これらのバージョンのすべてが完全においしいです、ところで食べられました。
あなたはこのフレンチフライのレシピの調味料のために古き良き塩とコショウに固執することができます,または私はコーシャ塩と胡椒と一緒に良質の新鮮なすりおろしたパルメザンチーズが好きです.
しかし、実際には、これらの基本的な自家製フライドポテトを調理したら、あなたが好きなようにそれらを味わうことができます!
自家製フライドポテトの味のオプション
- ローズマリーやタイムのような新鮮なハーブ
- ベーコンとチーズ
- チリパウダーとクミン
- ニンニクとバター
- 塩と自家製ハニーマスタードやバーベキューソースのようなディッピングソース
これらの自家製の靴ひもフライドポテトを作ることについての最良の部分は、彼らがボウルにまたはチーズボード上に完全に行くということです。前菜や、多くのディナーにおかずとしても!
より多くの前菜のレシピをお探しですか?
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クリスピー、自家製の靴ひもフライドポテトは、前菜やおかずに最適です! 私はオーブンで焼いたこれらのフライドポテトを作る方法をお見せするつもりです,空気フライヤーと古典的な揚げ!
成分
- 1 1/2ポンドのラセットポテト、スクラブ
- コーシャ塩
- 新鮮な挽いた唐辛子
- すりおろしたパルメザンチーズ
- フライ法のためのキャノーラ油、オーブンベークと空気フライヤー法のためのオリーブオイル
指示
指示
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- ジャガイモをマンドリンスライサーで小口切りにするか、ナイフを使って縦に薄切りにし、スライスを積み重ねて薄いストリップに切る。
- ジャガイモを冷たい水の大きなボウルに30分間浸し、浸している間に水を一度変えます。
- ジャガイモは水分が残らないまでペーパータオルで完全に乾燥させます。 あなたはさらに乾燥空気に別の30分間室温で座ってジャガイモを残すことができます。
- 揚げ物方法:
- キャノーラや植物油でいっぱいの方法の大規模な、重い底の鍋1/3を埋める。 油で鍋を満たしていないか、油が鍋の上で沸騰します。
- それは350度に達するまで中火で油を加熱し、これは約10分かかるはずです。
- ジャガイモをバッチで3-5分炒める。 一度に鍋に入れたジャガイモの数は、使用しているサイズの鍋によって異なります。 あなたは鍋を過密にしたくないか、それが沸騰することができ、ジャガイモは鮮明になることはありません。
- フライドポテトをペーパータオルが並んだプレートに取り出し、熱いうちに塩とコショウで味付けします。
- 必要に応じてパルメザンチーズを飾る。
- オーブン焼き方法:
- オーブンを425度に予熱します。
- 大きなボウルに乾燥したジャガイモを追加し、オリーブオイルの杯のカップルと投げます。
- 塩とコショウで味付けし、ジャガイモが比較的均一な層にあることを確認し、調理スプレーを噴霧されていますベーキングシートに追加します。
- 15分間焼く、オーブンからベーキングシートを削除し、フライドポテトを投げる。
- フライドポテトをオーブンに戻し、さらに15分間調理する。
- この時点で、あなたは再びフライドポテトを投げると、別の10分を調理したり、あなたがそれらを好きどのようにカリカリに応じて、そのまま食べるこ 私は余分な10分間私のフライドポテトを焼いた。
- エアフライヤー法:
- 大きなボウルに乾燥したジャガイモを追加し、オリーブオイルの杯のカップルと投げます。
- 塩とコショウで味付けし、あなたの空気フライヤーのトレイに置きます。 あなたはこのレシピのためにすべての三つの棚を使用する必要があります。
- あなたの空気フライヤーのフランスの揚げ物の設定を使用して調理しなさい。 繰り返しますが、あなたが望む鮮明さのレベルに応じて、もう一つのセッションのためにそれらを調理するか、400度で追加の5分を追加することがで
- フライドポテトを空気フライヤーから取り除き、必要に応じて塩とコショウとすりおろしたパルメザンチーズで味付けします。/li>
- カテゴリ:おかず
- 方法:オーブン
- 料理:アメリカ
キーワード:フライドポテト、フレンチフライのレシピ、自家製フライドポテト、靴ひもフライドポテト、前菜のレシピ、おかずのレシピ
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