internettet har været i brand med en særlig ondskabsfuld nyhedshistorie, der typisk hedder noget som: “du har lavet din te helt forkert!”. Er du træt af at høre dette? Ja, det er vi også. Og ikke kun fordi der ikke er nogen “rigtig måde” at lave te på.

jeg kalder i øjeblikket dette emne Den mikrobølgende te kontrovers. Artiklerne om dette er normalt titlen noget lignende, ” ekspert hævder mikrobølge te er bedst!”, eller “mikrobølgeovn gør den bedste te siger videnskab”. Den mikrobølgende te-kontrovers har begejstret snesevis af nyhedsnetværk, fordi det er den perfekte malstrøm af klik-baiting-ord, videnskab, forbrugerfejl, lifehacks, forargelse, et populært tv-program, og en elskelig drik, der nyder verden over, te.

det begyndte 11.April, da en artikel blev offentliggjort af ABC Radio Sydney og gentaget på deres radiostation. Karakteren, som skuespilleren David Tennant spillede på serien Broadchurch, blev vist mikrobølge sin te i en nylig episode, og det naturlige svar på denne opfattede “forargelse” var en masse klamring over, hvor foragtelig denne praksis er. Dette fik ABC Radio Sydney til at henvende sig til Dr. Van Vuong, der tilfældigvis udfører forskning i, hvordan man gør husholdningsfødevarer mere nærende. Mange af disse teknikker involverer brug af en mikrobølgeovn.

og her er clincher: han offentliggjorde et papir i 2012, der viste en forbedring i udvindingen af kemiske forbindelser fra teblade, hvis teen blev mikrobølget.

denne ene ide, at mikrobølge din te faktisk gør det “sundere” ved at udvinde flere forbindelser, eksploderede på tværs af nyhedsnetværk som en termonuklear bombe. Og når jeg siger eksploderet, jeg mener, at denne artikel og oplysningerne indeholdt i den fandt vej til telegrafen, værgen, ABC nyheder, Huffington Post, AOL, spejlet, Daily Mail, Business Insider, Ny York magasin, Ny York Post, Mashable, den uafhængige, Yahoo Nyheder, og Cosmopolitan, for blot at nævne et par. Jeg har også set det oversat til fransk, tysk, indonesisk, polsk og meget mere. Lige så populær, og en kilde til endnu mere dækning, var tilbageslag mod disse artikler, både af almindelige briter og af “teeksperter” forfærdet efter en anbefaling af mikrobølgende te. I sidste ende, alle fik at klappe sig selv på ryggen for enten at opdage en ny måde at gøre sundere te eller ved at holde fast i den opfattede “forkerthed” af denne praksis.

smitsomheden og kvaliteten af disse artikler understreger i et mikrokosmos, hvorfor aktuelle nyhedsmedier og sociale medier er så virulente og bagud. Hvorfor siger jeg det?

fordi hver eneste nyhedskilde fik det forkert.

vores motto er trods alt ” godt undersøgt te Information.”Så jeg gjorde noget, som tilsyneladende ingen anden nyhedskilde gider at gøre: jeg læste faktisk papiret, som Dr. Vuong offentliggjorde. (Her er det, hvis du er interesseret .)

grunden til at de alle fik det forkert er meget simpelt faktisk. Den oprindelige ABC-artikel hævdede, at Dr. Vuongs undersøgelse sagde, at den bedste måde at udtrække 80% af de tilgængelige forbindelser fra din te er at:

1. hæld varmt vand i en kop med en tepose.

2. mikrobølgeovn 30 sekunder

3. lad stejle 1 minut.

men hvad sagde undersøgelsen faktisk?

1. hæld varmt vand i en kop med en tepose.

2. lad stejle 30 sekunder.

3. mikrobølgeovn 1 minut.

en mindre forskel, ja. Unøjagtige? Medmindre Dr. Vuong har trukket sit studie tilbage, absolut. Uanset hvad, bør vi ikke tolerere selv denne lille unøjagtighed i vores rapportering, især når det kommer til videnskab! Fordi hvad skete der? Det blev gentaget igen og igen, uden nogen faktakontrol, ad infinitum.

men det er ikke rigtig meningen, er det? Vi vil ikke rigtig have nyhederne bare for at fortælle os, hvad der er. Til dels ønsker vi, at nyhederne også fortolker begivenheder. Desværre, denne fortolkning gik så klik-baity som muligt ved at hævde, at dette var den “bedste” måde at lave te på, eller den “velsmagende”, eller endda den “sundeste”… og den værste del, alt sammen ” ifølge videnskaben!”Lad os se på disse påstande ved blot at henvise til Dr. Vuongs faktiske papir.

Er det den” bedste ” måde at lave te på?

absolut ikke. Stol på os.

Er det den bedste?

mange af disse artikler har nævnt denne metode skaber den bedste smag, baseret på hvad der synes at være en off-the-cuff bemærkning i artiklen. Udover at dette er så åbenlyst falsk, at det ikke er værd at nævne her, slutter Dr. Vuongs papir bogstaveligt med dette citat: