hvordan man fortæller, hvornår blommer er modne: når huden har skiftet farve, er kødet blødt, og frugten trækker let fra grenen med bare en lille smule let slæbebåd. Mange sorter vil have en’ blomst ‘ af hvidt pulverformigt stof på modne blommer. Denne pulverformige ting er en harmløs svamp, der har brug for et specifikt sukkerindhold for at overleve og kun er til stede i moden frugt. Blommer modnes af træet, så de kan høstes, når de er lidt umodne.

Hvornår skal du indsende en pick-anmodning: Vi har brug for en forhåndsmeddelelse for at planlægge dit valg, så send en fruit pick-anmodning 3-5 dage før din frugt er klar. Et godt tidspunkt at gøre dette er, når de fleste blommer på træet lige har mistet deres grønlige nuance (medmindre du har en grøn sort) og giver efter for pres, når de forsigtigt presses.

plukning tips: Vælg med hånden med en let drejning eller med plukkestænger, og lad stammen være fastgjort. Modne blommer kan let falde fra grenene, så det er en god ide at bruge et dråbeark eller presenning til at fange overskydende frugt.

opbevaringstips: blommer fortsætter med at modnes af træet. Placer moden frugt i køleskabet med det samme, og lad umodne frugter modnes på tælleren eller i en papirpose. Vær forsigtig med at kontrollere modning af blommer — de kan gå hurtigt fra umodne til overmodne.

Beskæringstips

Hvis din blomme ikke er for høj og er ret sund, kan du lade træet være i dets eksisterende højde og beskære det for at rydde grene, der ikke bærer frugt. Dit første skridt er at følge 3D-reglen og fjerne døde, beskadigede eller syge grene. Du kan også tynde grene, der går ind i midten af træet eller krydser og klynger hinanden. Dette vil tilskynde til en åben vaseform og give mere sollys mulighed for at nå midten af træet. Ideelt set skal hovedstammen have 3 (maksimalt 4) hovedgrene, der vokser ud af den, og grenene skal spredes udad, ikke indad. Hvis du har mere end dette, kan du reducere antallet. Husk ikke at beskære mere end træet hvert år. Det kan tage 1-3 års beskæring at bringe den ønskede form tilbage.

en anden ting at huske på er, at blommer frugt på ungt træ. Undgå at fjerne grene, der er mindre end tre år gamle, medmindre du skal.

Hvis du har et etableret, overgroet blommetræ, er det bedste tidspunkt at beskære, når det vokser stærkt fra begyndelsen af juni til midten af juli. Beskær det ikke om vinteren eller foråret, fordi risikoen for svampeinfektion er høj.

• har et blommetræ? Registrer det nu.

  Registrer dit træ

• vil du plukke blommer? Deltag i Vores Plukketeam.

  Deltag i dag