Mullah, arabisk Mullah-eller Mullah – (“beskytter”), fransk m-Mullah-eller Moulay, en muslimsk titel, der generelt betegner “herre”; det bruges i forskellige dele af den Islommiske verden som en hæderlig knyttet til navnet på en konge, sultan eller anden ædel (som i Marokko og andre dele af Nordafrika) eller af en lærd eller religiøs leder (som i dele af Mellemøsten og det indiske subkontinent). Udtrykket vises i Korkeren med henvisning til alle lurer, “HERREN” eller “mesteren”, og kom således til at blive anvendt på jordiske herrer, som religiøs hellighed blev tilskrevet.

den mest almindelige anvendelse af titlen mullah er til religiøse ledere, lærere i religiøse skoler, dem, der er bevandret i kanonloven, ledere af bøn i moskeerne (imamer) eller recitere af korpens (korpens). Der er ingen formelle krav til erhvervelse af titlen, men normalt har personer, der kaldes af den, haft en vis uddannelse i en madrasah eller religiøs skole. Ordet bruges ofte til at betegne hele klassen, der opretholder den traditionelle fortolkning af Islristm.