Hopp over ovnen Og ta en skje for den ultimate oppskriften På Spiselig Kakedeig som er både melfri og eggløs!

Kan Du Lage Kakedeig Uten Mel og Egg?

Ja, det kan du! Cookies er en familie favoritt rundt huset vårt, men når vi er ute etter noe søtt og raskt, vil jeg helst unngå ovnen og gå rett ned til dessert.Mange spiselige kakedeigoppskrifter er laget med mel, som du må varme for å drepe skadelige bakterier. Hvis jeg ikke vil bruke tid på å varme opp en ovn, lager jeg definitivt ikke mel! Så jeg har droppet melet og eggene sammen med det, for å lage denne oppskriften på spiselig kakedeig med en alternativ bindende ingrediens: havremel.

Hvordan Lager Du Havremel?

Du trenger Ikke å kjøpe ferdiglaget havremel fordi vi skal forvandle gammeldags havre til havremel med et enkelt trykk på en knapp. For å lage havremel, puls havre til de er pulverlignende i konsistens. Voila! Havremel!

det er et fiberrikt alternativ til all-purpose mel, men det fungerer på samme måte i binding av cookie dough.

Hva Er Teksturen Av Spiselig Cookie Dough Laget Med Havre Mel?

denne spiselige deigen har en annen tekstur enn tradisjonell kakedeig laget av mel og egg(og typen du baker). Fordi den er laget med havremel, har den litt grittier tekstur, høflighet av alle de sunne havre.

de nøkkelen er å male havre så fint som mulig, men selv i pulverform, vil de fortsatt låne litt seig bite til hver flourless, eggless scoop av deig.

Kan Du Fryse Spiselig Kakedeig?

Absolutt! Kanskje min favoritt måte å nyte cookie dough er som en iskrem topping, og jeg liker å fryse den for en ekstra crunchy bite. Bare skru ut deigen og ordne den på et bakeplate. Pakk bakeplaten godt inn med plastfolie og legg den i fryseren.

og akkurat slik, du har flulless, eggless cookie dough som fryser som en bris!

Pro Tips: ikke prøv å bake denne cookie dough! Mangelen på mel og egg vil forlate deg med et smeltet rot.

Craving mer? Abonner På Just A Taste for å få nye oppskrifter og et nyhetsbrev levert rett til innboksen din! Og holde kontakten På Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.

Dessert

Spiselig Kakedeig (Mel og Eggløs)

både flourless og eggless!

4.89 from 9 votes

Prep Time 10 mins

Cook Time 0 mins

Total Time 10 mins

Servings 8 servings

Ingredients 1x2x3x

• ▢ 1 1/2 cups old fashioned (rolled) oats (See Kelly’s Notes)
• ▢ 3/4 cup (1 ½ sticks) unsalted butter, at room temp
• ▢ 1/2 cup white sugar
• ▢ 1/4 cup packed light brown sugar
• ▢ 1 teaspoon vanilla extract
• ▢ 1/4 teaspoon kosher salt
• ▢ 1 cup semisweet chocolate chips

Instructions

• tilsett havre til en food prosessor og puls til de er pulverisert og mel-lignende i konsistens. Sett bakken havre til side.
• smør smør, hvitt sukker og brunt sukker sammen til lys og luftig, ca 2 minutter, skraping ned sidene etter behov.
• Tilsett vaniljeekstraktet og bland det sammen.
• Tilsett malt havre og salt og bland rett til kombinert.
• Legg til sjokoladeflisene og bland bare til kombinert.
• Server umiddelbart eller kjøl eller frys, dekket sikkert med plastfolie, til klar til servering.

Kellys Notater:

i Motsetning til mel kan gammeldags havre konsumeres rå. Havre er faktisk dampet og rullet (derav navnet) før de pakkes, så de er faktisk ikke rå i det hele tatt!

★ har du laget denne oppskriften? Ikke glem å gi den en stjerneklassifisering nedenfor!

Shoutout

har du prøvd denne oppskriften?

Del det med verden! Nevn @ justataste eller tag #justatasterecipes!