Quando Não tenho tempo para cozinhar muito, ou simplesmente não estou com disposição para ficar na cozinha por muito tempo, uma das minhas refeições go-to favoritas é batatas vegan cozidas com coberturas como feijão, macarrão, legumes, e muito mais!
a Confissão de uma batata-amante. Tenho uma obsessão com batatas desde o nascimento. Adoro–as como as cozinhas-assadas, assadas, cozidas, grelhadas e a maioria dos métodos de cozinha possíveis.as batatas cozidas são um dos meus alimentos favoritos, porque são … tão versáteis … saudáveis … com baixo teor de gordura … satisfazendo … podem ser cobertas com tantas coisas diferentes. Leia a minha revelação completa aqui.a minha favorita é cozinhá-las no forno, enroladas numa camada de papel de pergaminho, depois folhas e assar durante uma hora ou assim. Mas, se o tempo for limitado, enrolo-os em papel de pergaminho e microondas por 7-8 minutos, dependendo do tamanho das batatas.
Uma vez que as batatas são cozinhadas, corte-as e encha-as! Há muitas opções. Veja a lista de sugestões abaixo.a melhor maneira de abrir uma batata assada era uma velha amiga minha que trabalhava num restaurante quando era adolescente, e ela mostrou-me há anos a melhor maneira de amaciar uma batata quando está prestes a carregá-la. Basta cortar batatas assadas abertas e pressionar em lados como este.
pressione um pouco mais firme e ele quebra a carne de batata dentro para criar uma cama mais suave para uma aterrissagem de coberturas.
Agora, é hora de encher as batatas com qualquer um de seus favoritos de coberturas. Abaixo, listei algumas das nossas maneiras favoritas de carregá-las!
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