ReviewArachidonic ácido: funções Fisiológicas e potenciais benefícios para a saúde – Uma análise
é hora de mudar o ácido araquidônico (ARA) paradigma de um mal-geração de molécula para o seu estatuto de ácidos graxos poliinsaturados essenciais para a saúde normal. ARA é um constituinte integral da membrana celular biológica, conferindo-a com fluidez e flexibilidade, tão necessária para a função de todas as células, especialmente no sistema nervoso, músculo esquelético e sistema imunológico. O ácido araquidónico é obtido a partir de alimentos ou por desaturação e alongamento em cadeia do ácido gordo essencial rico em plantas, o ácido linoleico. A ARA livre modula a função dos canais iónicos, de vários receptores e enzimas, através da activação, bem como da inibição. Isso explica seu papel fundamental na função adequada do cérebro e músculos e seu potencial protetor contra a infecção por Schistosoma mansoni E S. hematóbio e iniciação, desenvolvimento e metástase do tumor. O ácido araquidónico nas membranas celulares sofre ciclos de reacionilação / deaciilação, que mantêm a concentração de ARA livre nas células a um nível muito baixo e limitam a disponibilidade de ARA à oxidação. Os metabolitos derivados da oxidação ARA não iniciam, mas contribuem para a inflamação e, o mais importante, levam à geração de mediadores responsáveis pela Resolução da inflamação e cicatrização da ferida. Os endocanabinóides são derivados Ara independentes da oxidação, extremamente importantes para a sinalização da recompensa cerebral, processos motivacionais, emoção, respostas ao estresse, dor e equilíbrio energético. Ara livre e metabolitos promovem e modulam respostas imunitárias tipo 2, que são criticamente importantes na resistência a parasitas e alérgenos insultos, diretamente através da ação em eosinófilos, basófilos e mastócitos e indiretamente pela ligação a receptores específicos em células linfóides inatas. Em conclusão, a presente revisão defende os inumeráveis papéis ARA e a considerável importância para a saúde normal.
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